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Kartoffeln und Pilze

Nachfolgend findest Du eine Kohlenhydrate Tabelle für Kartoffeln und Pilze. Kohlenhydrate in Gramm pro einhundert Gramm (100 g)

ProduktKohlenhydrate in g pro 100 g
Batate (Süßkartoffel)24.1
Bratkartoffeln16.5
Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln12.5
Champignoncremesuppe Trockenpr.47.0
Champignon frisch0.6
Champignon gegart0.5
Champignon Konserve gegart0.5
Kartoffelbreipulver71.0
Kartoffelbrei12.8
Kartoffeleintopf mit Fleisch14.8
Kartoffelklöße16.5
Kartoffelchips40.6
Kartoffelkloß gekocht Trockenpr.70.2
Kartoffeln geschält frisch gegart14.3
Kartoffelstärke Mehl83.1
Maniok (Cassava) 32.1
Pfifferling frisch0.2
Pfifferling getrocknet2.1
Pfifferling Konserve0.1
Pilze frisch gegart0.5
Pilze Konserve gegart0.5
Shiitakepilz frisch12.3
Steinpilz frisch0.5
Steinpilz getrocknet4.0
Steinpilz Konserve0.3
Tapioka84.9
Topinambur frisch4.0
Kartoffelsuppe4.7
Kartoffelsalat mit Öl gegart13.5
Kartoffelpuffer15.4
Kartoffelkroketten23.4
Pellkartoffeln14.8
Pommes Frites31.1
Waldpilze0.1

 
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Angaben ohne Gewähr. Mit freundlicher Unterstützung des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim.

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