Hier findest Du eine Kohlenhydrate Tabelle gängiger Teigwaren mit den ungefähren Kohlenhydratangaben pro 100 g. Beachte, dass diese Werte ungefähre Angaben sind und je nach Rezeptur und Herstellungsart variieren können.
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| Teigware | Kohlenhydrate (g/100g) |
|---|---|
| Brezeln | 58 g |
| Croissants | 40 g |
| Weißbrot | 49 g |
| Vollkornbrot | 45 g |
| Pfannkuchen | 30 g |
| Waffeln | 50 g |
| Roggenbrot | 48 g |
| Knäckebrot | 75 g |
| Muffins | 60 g |
| Kuchen (durchschnittlich) | 55 g |
| Donuts | 51 g |
| Baguette | 56 g |
| Brioche | 50 g |
| Zimtschnecken | 59 g |
| Brötchen | 50 g |
| Scones | 57 g |
| Strudel | 48 g |
| Toastbrot | 50 g |
| Crêpes | 30 g |
| Brownies | 60 g |
| Cookies | 65 g |
| Bagels | 48 g |
| Schwarzbro | 40 g |
| Fladenbrot | 55 g |
| Pita-Brot | 57 g |
| Rührkuchen | 52 g |
| Windbeutel | 25 g |
| Kaiserbrötchen | 50 g |
| Eierkuchen | 30 g |
| Quiche (ohne Füllung) | 22 g |
| Ciabatta | 55 g |
| Dinkelbrot | 47 g |
| Tortillas (Weizen) | 48 g |
| Maisbrot | 49 g |
| Rosinenbrötchen | 59 g |
| Eiweißbrot | 15 g |
| Früchtebrot | 58 g |
| Kekse | 65 g |
| Stutenbrot | 49 g |
| Shortbread | 64 g |
| Gebäck (durchschnittlich) | 60 g |
ausführliche Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken (PDF)
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