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Nährstoff Tabelle

naehrstoffe in lebensmitteln liste

Wie Du in der folgenden Nährstoff-Tabelle sehen wirst, ist diese sehr ausführlich, und enthält neben Angaben zu Kohlenhydraten, Eiweiß, Fett und Kalorien noch viele weitere Angaben zu Inhaltsstoffen für gängige Lebensmittel.

Damit die Suche schneller zum Ziel führt, findest Du nachfolgend vorab die verschiedenen Hauptkategorien, zu denen Du auf dieser Seite Angaben erhältst. Falls Du speziell auf der Suche nach Kohlenhydrat-Angaben bist, so steht die Abkürzung KH für Kohlenhydrate (siehe linke Spalte an 5. Stelle), aber der Einfachheit halber ist die Verwendung meiner Kohlenhydrate Tabelle zu empfehlen.Falls Du lediglich die angaben zu Kohlenhydraten, Fett, Eiweiß und Kalorien sucht, dann empfehle ich die Verwendung meiner gekürzten Nährwert Tabellen.

Die nachfolgenden Angaben beziehen sich auf einhundert Gramm (100 g).

Nährstoff Tabelle für

  • Brot
  • Getreideerzeugnisse
  • Dauer und Feinbackwaren
  • Eier und Teigwaren
  • Früchte und Obst
  • Gemüse
  • Hülsenfrüchte
  • vegetarische Lebensmittel
  • Kartoffeln und Pilze
  • diätetische Lebensmittel
  • Milch und Milchprodukte
  • nichtalkoholische Getränke
  • alkoholische Getränke
  • Öle, Fette und Butter
  • Zusatzstoffe
  • Süßwaren
  • Fisch und Fischerzeugnisse
  • Fleisch
  • Wild, Geflügel und Innereien
  • Fleischwaren
  • vorwiegend pflanzliche Gerichte
  • vorwiegend tierische Gerichte
  • Rezepte
  • Noch ein paar Anmerkungen um die Suche zu erleichtern

    Du hast folgende Möglichkeiten, um nach den Nährstoff Angaben des gewünschten Lebensmittels zu suchen:

    1. Wenn Du weißt, in welche der oben genannten Kategorien das gesuchte Lebensmittel fällt, klicke auf den jeweiligen Link in der obigen Kategorieübersicht. Du springst dann automatisch an die jeweilige Stelle und kannst innerhalb der entsprechenden Kohlenhydrate Tabelle nach diesem Lebensmittel suchen.
    2. Du weißt nicht genau, in welche der obigen Oberkategorien Ihr Lebensmittel gehört? Dann kannst Du die Suchfunktion auf Deinem Computer verwenden. Wenn Du einen PC hast, dann drücke die Taste Steuerungstaste ‚Ctrl‘ links unten auf der Tastatur, halte diese gedrückt und dann die Taste mit dem Buchstaben ‚F‘. Am unteren Rand Eures Internetbrowsers öffnet sich eine Leiste, in die Du den gewünschten Namen des Lebensmittels eingeben kannst (z.B. Vollkornbrot). Wenn dieser Begriff in der Liste auftaucht, wirst automatisch dort hin geführt. Wenn Du einen Mac hast, dann verwende statt der Ctrl-Taste die cmd-Taste.

    Um wieder zur Liste der verschiedenen Oberkategorien zurück zu gelangen und um langes Scrollen zu vermeiden, kannst Du den schwarzen ‚Nach oben‘ Link verwenden, der automatisch am unteren Bildrand erscheint.

    Ich hoffe, die entsprechende Nährstoff Tabelle wird Dir von großem Nutzen sein.

    ———————–

    Nährwerttabelle für Brot


    Vollkornbrot
    Energie       187,6 Kcal         Magnes.        57,0 mg
    Wasser         44,0  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß          6,5  g           Phosph.       232,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           2,7 mg
    KH             37,4  g           Zink            2,4 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        57,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             8,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       562,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        289,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vollkornbrot mit Ölsamen
    Energie       203,6 Kcal         Magnes.        71,0 mg
    Wasser         42,4  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          7,1  g           Phosph.       248,0 mg
    Fett            3,0  g           Eisen           2,8 mg
    KH             36,4  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
    Harnsr.        61,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             8,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       539,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        306,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Graubrot-Toastbrot mit Schrot
    Energie       247,6 Kcal         Magnes.        48,0 mg
    Wasser         35,7  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß          7,2  g           Phosph.       181,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           2,2 mg
    KH             46,1  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.        74,0 mg           Fols.          22,0 µg
    tie. EW         0,5  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             4,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       507,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        240,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Graubrot-Weizenmischbrot
    
    Energie       219,1 Kcal         Magnes.        40,0 mg
    Wasser         41,0  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß          7,1  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett            0,9  g           Eisen           1,7 mg
    KH             44,9  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        49,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             3,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       508,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        157,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Graubrot-Mehrkornbrot
    Energie       221,1 Kcal         Magnes.        45,0 mg
    Wasser         40,2  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          6,1  g           Phosph.       142,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           1,9 mg
    KH             46,0  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        53,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             4,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       417,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        176,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weißbrot-Toastbrot
    Energie       259,6 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         35,3  g           Calcium        35,0 mg
    Eiweiß          7,9  g           Phosph.       131,0 mg
    Fett            3,4  g           Eisen           1,6 mg
    KH             48,4  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        64,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,7  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       507,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        168,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Weißbrot-Weizenbrot
    Energie       239,5 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         37,9  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          7,4  g           Phosph.        90,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           1,6 mg
    KH             48,5  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        53,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       517,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vollkornbrötchen
    Energie       223,7 Kcal         Magnes.        96,0 mg
    Wasser         37,6  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß          8,1  g           Phosph.       262,0 mg
    Fett            1,6  g           Eisen           2,8 mg
    KH             43,5  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.        67,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             6,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       540,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        232,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vollkornbrötchen mit Ölsamen
    Energie       239,5 Kcal         Magnes.       109,0 mg
    Wasser         36,2  g           Calcium        36,0 mg
    Eiweiß          8,8  g           Phosph.       278,0 mg
    Fett            3,7  g           Eisen           3,0 mg
    KH             42,1  g           Zink            2,3 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,9 mg
    Harnsr.        71,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             6,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       516,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        253,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brötchen
    Energie       251,9 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         34,6  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          7,8  g           Phosph.        95,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           1,7 mg
    KH             51,0  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        56,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       544,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brötchen mit Ölsamen
    Energie       267,5 Kcal         Magnes.        42,0 mg
    Wasser         33,2  g           Calcium        23,0 mg
    Eiweiß          8,5  g           Phosph.       120,0 mg
    Fett            3,7  g           Eisen           1,9 mg
    KH             49,2  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,2 mg
    Harnsr.        61,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             3,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       517,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        159,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brötchen-Roggenbrötchen
    Energie       223,4 Kcal         Magnes.        50,0 mg
    Wasser         38,3  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          6,4  g           Phosph.       156,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           2,2 mg
    KH             46,3  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        58,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       466,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        230,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Knäckebrot
    Energie       358,4 Kcal         Magnes.        34,0 mg
    Wasser          7,0  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß         11,1  g           Phosph.       135,0 mg
    Fett            2,0  g           Eisen           2,3 mg
    KH             72,6  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        79,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       774,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        186,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Grahambrot
    Energie       217,9 Kcal         Magnes.        75,0 mg
    Wasser         40,4  g           Calcium        28,0 mg
    Eiweiß          7,8  g           Phosph.       230,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           2,9 mg
    KH             42,7  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        55,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       512,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        212,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pumpernickel
    Energie       187,6 Kcal         Magnes.        57,0 mg
    Wasser         44,0  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß          6,5  g           Phosph.       232,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           2,7 mg
    KH             37,4  g           Zink            2,4 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        57,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             8,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       562,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        289,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Baguette
    Energie       251,9 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         34,6  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          7,8  g           Phosph.        95,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           1,7 mg
    KH             51,0  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        56,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       544,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Fladenbrote
    
    Energie       239,5 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         37,9  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          7,4  g           Phosph.        90,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           1,6 mg
    KH             48,5  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        53,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       517,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Paniermehl
    Energie       358,6 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser          6,8  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß         10,1  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            2,1  g           Eisen           1,2 mg
    KH             73,5  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       400,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          0,0 mg

    Nährwerttabelle für Getreideerzeugnisse


    Getreide
    Energie       313,4 Kcal         Magnes.       128,0 mg
    Wasser         13,0  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß         11,7  g           Phosph.       341,0 mg
    Fett            2,0  g           Eisen           3,3 mg
    KH             61,0  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.        90,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST            10,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        381,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizen Vollkorn
    Energie       313,4 Kcal         Magnes.       128,0 mg
    Wasser         13,0  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß         11,7  g           Phosph.       341,0 mg
    Fett            2,0  g           Eisen           3,3 mg
    KH             61,0  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.        90,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST            10,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        381,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizen Keim
    Energie       314,1 Kcal         Magnes.       250,0 mg
    Wasser          2,2  g           Calcium        69,0 mg
    Eiweiß         26,6  g           Phosph.      1100,0 mg
    Fett            9,2  g           Eisen           7,9 mg
    KH             30,6  g           Zink           12,0 mg
    ung. FS         3,8  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         24,7 mg
    Harnsr.       843,0 mg           Fols.         304,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         2,0 mg
    BST            17,6  g           Vit. B2         0,7 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        837,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizen Grieß
    
    Energie       326,1 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         13,1  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          9,6  g           Phosph.        87,0 mg
    Fett            0,8  g           Eisen           1,0 mg
    KH             68,9  g           Zink            3,3 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        80,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             7,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        112,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Roggen Vollkorn
    Energie       294,5 Kcal         Magnes.       120,0 mg
    Wasser         13,7  g           Calcium        64,0 mg
    Eiweiß          9,0  g           Phosph.       360,0 mg
    Fett            1,7  g           Eisen           4,9 mg
    KH             59,7  g           Zink            3,9 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.          38,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST            14,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        510,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hafer ganzes Korn
    Energie       353,6 Kcal         Magnes.       129,0 mg
    Wasser         12,8  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß         11,7  g           Phosph.       342,0 mg
    Fett            7,1  g           Eisen           5,8 mg
    KH             59,8  g           Zink            4,5 mg
    ung. FS         2,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.       102,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             5,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         1,0 mg
    Kalium        355,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hafer Flocken
    Energie       370,3 Kcal         Magnes.       139,0 mg
    Wasser         10,0  g           Calcium        54,0 mg
    Eiweiß         12,5  g           Phosph.       391,0 mg
    Fett            7,0  g           Eisen           4,6 mg
    KH             63,3  g           Zink            4,1 mg
    ung. FS         2,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.       100,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             5,4  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        348,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gerste Vollkorn
    Energie       320,1 Kcal         Magnes.       114,0 mg
    Wasser         11,5  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.       342,0 mg
    Fett            2,1  g           Eisen           2,8 mg
    KH             64,3  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.       108,0 mg           Fols.          29,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             9,8  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        18,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium        444,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gerste Perlgraupen
    Energie       340,0 Kcal         Magnes.        65,0 mg
    Wasser         12,2  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          9,6  g           Phosph.       189,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           2,0 mg
    KH             71,0  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       100,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        190,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mehl
    Energie       337,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         13,9  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.        74,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           1,5 mg
    KH             70,9  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        108,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizen Vollkornmehl
    Energie       309,3 Kcal         Magnes.       124,0 mg
    Wasser         15,0  g           Calcium        32,0 mg
    Eiweiß         11,4  g           Phosph.       345,0 mg
    Fett            2,4  g           Eisen           3,4 mg
    KH             59,5  g           Zink            3,4 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.        82,0 mg           Fols.          28,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST            10,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        337,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizenmehl Typ 1050
    Energie       334,4 Kcal         Magnes.        53,0 mg
    Wasser         13,7  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         11,2  g           Phosph.       208,0 mg
    Fett            1,8  g           Eisen           2,9 mg
    KH             67,2  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        46,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             5,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        203,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizen Feinmehl Typ 405
    Energie       337,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         13,9  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.        74,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           1,5 mg
    KH             70,9  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        108,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizen Feinmehl Typ 550
    Energie       337,8 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         13,7  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.       113,0 mg
    Fett            1,1  g           Eisen           1,5 mg
    KH             70,8  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        126,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizen Kleie
    Energie       172,5 Kcal         Magnes.       590,0 mg
    Wasser         10,2  g           Calcium        76,0 mg
    Eiweiß         14,9  g           Phosph.      1288,0 mg
    Fett            4,7  g           Eisen          12,9 mg
    KH             17,5  g           Zink           13,3 mg
    ung. FS         2,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,7 mg
    Harnsr.       142,0 mg           Fols.         178,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST            45,4  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium        28,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium       1390,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Roggen Vollkornmehl
    Energie       294,5 Kcal         Magnes.       120,0 mg
    Wasser         13,7  g           Calcium        64,0 mg
    Eiweiß          9,0  g           Phosph.       360,0 mg
    Fett            1,7  g           Eisen           4,9 mg
    KH             59,7  g           Zink            3,9 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.          38,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST            14,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        510,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Roggenmehl Typ 1150
    
    Energie       318,7 Kcal         Magnes.        67,0 mg
    Wasser         13,6  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          8,3  g           Phosph.       196,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           2,6 mg
    KH             67,2  g           Zink            2,4 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        66,0 mg           Fols.          38,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             8,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        297,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Grünkern Vollkorn
    Energie       324,9 Kcal         Magnes.       130,0 mg
    Wasser         12,5  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß         10,8  g           Phosph.       411,0 mg
    Fett            2,7  g           Eisen           4,2 mg
    KH             63,3  g           Zink            3,5 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       125,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             8,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        447,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Buchweizen
    Energie       340,9 Kcal         Magnes.        85,0 mg
    Wasser         12,8  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß          9,1  g           Phosph.       254,0 mg
    Fett            1,7  g           Eisen           3,2 mg
    KH             71,0  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.       150,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             3,7  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium        324,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hirse ganzes Korn
    Energie       331,1 Kcal         Magnes.       170,0 mg
    Wasser          7,5  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          9,6  g           Phosph.       310,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           9,0 mg
    KH             64,0  g           Zink            3,4 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        66,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST            13,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium        430,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hirse Korn geschält
    Energie       354,3 Kcal         Magnes.       170,0 mg
    Wasser         11,4  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.       310,0 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           9,0 mg
    KH             68,8  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        85,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             3,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium         43,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hirse Flocken
    Energie       354,3 Kcal         Magnes.       170,0 mg
    Wasser         11,4  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.       310,0 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           9,0 mg
    KH             68,8  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        85,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             3,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium         43,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mais Vollkorn
    Energie       331,3 Kcal         Magnes.       120,0 mg
    Wasser         12,3  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          8,5  g           Phosph.       256,0 mg
    Fett            3,8  g           Eisen           1,5 mg
    KH             64,7  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        185,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             9,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        330,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mais Grieß
    Energie       345,5 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         11,0  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          8,8  g           Phosph.        73,0 mg
    Fett            1,1  g           Eisen           1,0 mg
    KH             73,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         44,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        29,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium         80,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Reis ungeschält
    Energie       350,0 Kcal         Magnes.       157,0 mg
    Wasser         13,1  g           Calcium        23,0 mg
    Eiweiß          7,2  g           Phosph.       325,0 mg
    Fett            2,2  g           Eisen           2,6 mg
    KH             74,1  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.       134,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Reis ungeschält gegart
    Energie       112,2 Kcal         Magnes.        62,0 mg
    Wasser         72,1  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          2,6  g           Phosph.       122,0 mg
    Fett            0,8  g           Eisen           1,0 mg
    KH             23,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        53,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         59,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Reis geschält
    Energie       349,3 Kcal         Magnes.        64,0 mg
    Wasser         12,9  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          6,8  g           Phosph.       120,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,6 mg
    KH             77,7  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        87,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        103,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Reis geschält gegart
    Energie        93,1 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         76,7  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        38,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH             20,5  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        29,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         19,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Reis parboiled
    Energie       351,7 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         12,0  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß          6,5  g           Phosph.       110,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           2,9 mg
    KH             78,9  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        83,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Reis parboiled gegart
    
    Energie       107,9 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         72,9  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          2,2  g           Phosph.        40,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,1 mg
    KH             24,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        32,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         57,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mais Stärke
    Energie       351,4 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         12,6  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             85,8  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          7,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Müsli
    Energie       351,7 Kcal         Magnes.       109,0 mg
    Wasser         11,5  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß         10,4  g           Phosph.       296,0 mg
    Fett            7,2  g           Eisen           3,3 mg
    KH             60,1  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         2,2  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,4 mg
    Harnsr.       105,0 mg           Fols.          25,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             8,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       100,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        421,0 mg           Vit. C          1,7 mg  
    
    Früchte-Müsli
    Energie       340,4 Kcal         Magnes.       110,0 mg
    Wasser         12,6  g           Calcium        53,0 mg
    Eiweiß          9,9  g           Phosph.       290,0 mg
    Fett            6,0  g           Eisen           3,3 mg
    KH             60,4  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A         29,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,7 mg
    Harnsr.        95,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             8,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        44,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        451,0 mg           Vit. C          2,9 mg  
    
    Müsli mit Trockenobst und Nüssen
    Energie       390,4 Kcal         Magnes.       104,0 mg
    Wasser          9,0  g           Calcium        73,0 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.       283,0 mg
    Fett           11,8  g           Eisen           3,2 mg
    KH             60,4  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg
    Harnsr.        86,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             6,8  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        61,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        377,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Cornflakes
    Energie       356,0 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser          5,7  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          7,2  g           Phosph.        59,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           2,0 mg
    KH             79,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         28,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        80,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       938,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Reiscrispies
    Energie       378,0 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser          3,0  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          6,1  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,9  g           Eisen           0,9 mg
    KH             84,9  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        78,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         1,3 mg
    Natrium      1061,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium         70,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Getreideflocken
    Energie       370,3 Kcal         Magnes.       139,0 mg
    Wasser         10,0  g           Calcium        54,0 mg
    Eiweiß         12,5  g           Phosph.       391,0 mg
    Fett            7,0  g           Eisen           4,6 mg
    KH             63,3  g           Zink            4,1 mg
    ung. FS         2,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.       100,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             5,4  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        348,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mehrkornflocken mit Honig geröst
    Energie       315,8 Kcal         Magnes.       103,0 mg
    Wasser         12,7  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          9,5  g           Phosph.       329,0 mg
    Fett            1,7  g           Eisen           3,4 mg
    KH             64,4  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.        82,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             9,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        362,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Puffreis
    Energie       390,4 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser          2,5  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          7,5  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            2,3  g           Eisen           1,1 mg
    KH             83,5  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        96,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        110,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Puffreis mit Zucker/Honig geröst
    Energie       384,0 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser          4,2  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          6,8  g           Phosph.        92,0 mg
    Fett            2,1  g           Eisen           1,1 mg
    KH             83,0  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        86,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        104,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Puffmais (Popcorn)
    Energie       369,4 Kcal         Magnes.        81,0 mg
    Wasser          4,0  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         12,7  g           Phosph.       281,0 mg
    Fett            5,0  g           Eisen           1,7 mg
    KH             67,2  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         1,8  g           Vit. A         80,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,9 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST            10,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        240,0 mg           Vit. C          0,0 mg

    Nährwerttabelle für Dauer und Feinbackwaren


    Laugengebäck
    Energie       340,4 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         12,0  g           Calcium        65,0 mg
    Eiweiß          9,4  g           Phosph.       427,0 mg
    Fett            2,6  g           Eisen           1,5 mg
    KH             68,5  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A         11,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        39,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      1184,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        129,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Salzgebäck
    Energie       347,4 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          9,0  g           Calcium       147,0 mg
    Eiweiß          9,0  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           0,7 mg
    KH             75,3  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       100,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      1790,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Zwieback
    Energie       365,8 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser          8,5  g           Calcium        42,0 mg
    Eiweiß          9,2  g           Phosph.       132,0 mg
    Fett            4,3  g           Eisen           1,5 mg
    KH             71,4  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       263,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        160,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Erdnußflips
    
    Energie       530,1 Kcal         Magnes.        43,0 mg
    Wasser          3,0  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          9,7  g           Phosph.       107,0 mg
    Fett           34,7  g           Eisen           0,9 mg
    KH             45,2  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS        10,0  g           Vit. A         27,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,0 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             4,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       770,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        165,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kräcker
    Energie       376,6 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser          4,0  g           Calcium        67,0 mg
    Eiweiß         10,3  g           Phosph.       458,0 mg
    Fett            3,3  g           Eisen           1,6 mg
    KH             75,0  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        42,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       977,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        141,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Knabbergebäck
    Energie       347,4 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          9,0  g           Calcium       147,0 mg
    Eiweiß          9,0  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           0,7 mg
    KH             75,3  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       100,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      1790,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Salzstangen
    Energie       347,4 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          9,0  g           Calcium       147,0 mg
    Eiweiß          9,0  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           0,7 mg
    KH             75,3  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       100,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      1790,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Blätterteig
    Energie       418,2 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         32,4  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        38,0 mg
    Fett           32,4  g           Eisen           0,6 mg
    KH             28,3  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        251,0 µg
    Chol.          92,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       451,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         48,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Brandteig
    Energie       201,7 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         63,8  g           Calcium        46,0 mg
    Eiweiß          6,4  g           Phosph.        98,0 mg
    Fett           12,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH             15,7  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        153,0 µg
    Chol.         140,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         4,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        52,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         96,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Hefeteig
    Energie       307,9 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         32,6  g           Calcium        44,0 mg
    Eiweiß          7,9  g           Phosph.       117,0 mg
    Fett           10,7  g           Eisen           1,6 mg
    KH             44,5  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A         95,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        58,0 mg           Fols.          34,0 µg
    tie. EW         1,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       521,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        160,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Mürbeteig
    Energie       480,1 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         11,9  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          5,1  g           Phosph.        44,0 mg
    Fett           27,5  g           Eisen           0,8 mg
    KH             53,1  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        213,0 µg
    Chol.          78,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        41,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         59,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Zwiebelkuchen
    Energie       218,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         60,2  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          5,2  g           Phosph.        92,0 mg
    Fett           13,8  g           Eisen           0,9 mg
    KH             18,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         95,0 µg
    Chol.          89,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         3,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       125,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        128,0 mg           Vit. C          1,9 mg  
    
    Obstkuchen (allgemein)
    Energie       229,4 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         51,2  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            8,9  g           Eisen           0,7 mg
    KH             34,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         2,2  g           Vit. A         70,0 µg
    Chol.          17,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        49,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        140,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Obstkuchen mit Steinobst
    Energie       279,2 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         48,7  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett           16,8  g           Eisen           0,7 mg
    KH             28,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         2,8  g           Vit. A        193,0 µg
    Chol.          39,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,7 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         1,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        26,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        123,0 mg           Vit. C          2,6 mg  
    
    Obstkuchen aus Rührmasse
    Energie       214,1 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         56,2  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.        86,0 mg
    Fett            9,5  g           Eisen           0,8 mg
    KH             28,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        100,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         1,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        88,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Obstkuchen aus Hefeteig fettarm
    Energie       144,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         65,7  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        44,0 mg
    Fett            3,4  g           Eisen           0,7 mg
    KH             25,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         31,0 µg
    Chol.          19,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        162,0 mg           Vit. C          1,8 mg  
    
    Obstkuchen Mürbeteig fettreich
    
    Energie       229,4 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         51,2  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            8,9  g           Eisen           0,7 mg
    KH             34,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         2,2  g           Vit. A         70,0 µg
    Chol.          17,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        49,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        140,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Torten
    Energie       247,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         56,4  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß          3,9  g           Phosph.        77,0 mg
    Fett           16,1  g           Eisen           0,7 mg
    KH             21,4  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        204,0 µg
    Chol.          88,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         2,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        105,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Cremetorte
    Energie       316,5 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         43,0  g           Calcium        63,0 mg
    Eiweiß          4,1  g           Phosph.       140,0 mg
    Fett           19,4  g           Eisen           0,8 mg
    KH             31,4  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        160,0 µg
    Chol.          95,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       120,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        132,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Sachertorte
    Energie       338,0 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         31,2  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          5,8  g           Phosph.       127,0 mg
    Fett           14,5  g           Eisen           1,5 mg
    KH             45,7  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        154,0 µg
    Chol.         145,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.         9,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         4,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       101,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        155,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Käsesahnetorte
    Energie       209,1 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         55,2  g           Calcium        65,0 mg
    Eiweiß          5,9  g           Phosph.        88,0 mg
    Fett            6,2  g           Eisen           0,6 mg
    KH             31,4  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A        100,0 µg
    Chol.          94,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,2  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         4,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        102,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Linzertorte
    Energie       417,9 Kcal         Magnes.        45,0 mg
    Wasser         20,3  g           Calcium        63,0 mg
    Eiweiß          7,5  g           Phosph.       161,0 mg
    Fett           23,6  g           Eisen           1,5 mg
    KH             43,7  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         2,5  g           Vit. A        148,0 µg
    Chol.          97,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,8 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         2,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        70,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        198,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Schwarzwälder Kirschtorte
    Energie       247,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         56,4  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß          3,9  g           Phosph.        77,0 mg
    Fett           16,1  g           Eisen           0,7 mg
    KH             21,4  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        204,0 µg
    Chol.          88,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         2,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        105,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Biskuitrolle
    Energie       276,6 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         33,7  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        88,0 mg
    Fett            2,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH             58,4  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         60,0 µg
    Chol.          84,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        74,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         66,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Buttercremetorte aus Biskuit
    Energie       316,5 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         43,0  g           Calcium        63,0 mg
    Eiweiß          4,1  g           Phosph.       140,0 mg
    Fett           19,4  g           Eisen           0,8 mg
    KH             31,4  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        160,0 µg
    Chol.          95,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       120,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        132,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Biskuit-Obsttorte
    Energie       157,7 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         60,4  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.       101,0 mg
    Fett            1,9  g           Eisen           0,9 mg
    KH             30,6  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         87,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         1,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        80,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        148,0 mg           Vit. C          3,7 mg  
    
    Kuchen
    Energie       378,0 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         22,0  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          6,0  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett           14,9  g           Eisen           1,0 mg
    KH             54,5  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        114,0 µg
    Chol.          42,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        27,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         94,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Nußkuchen
    Energie       456,5 Kcal         Magnes.        54,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium        71,0 mg
    Eiweiß          8,8  g           Phosph.       159,0 mg
    Fett           31,6  g           Eisen           1,7 mg
    KH             34,7  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         3,2  g           Vit. A        198,0 µg
    Chol.         130,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,4 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        32,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        233,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Honigkuchen
    Energie       305,0 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         24,3  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          4,3  g           Phosph.       111,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           1,3 mg
    KH             67,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,3  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       106,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         98,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Kuchen aus Rührmasse
    
    Energie       361,2 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         26,2  g           Calcium        49,0 mg
    Eiweiß          6,3  g           Phosph.       184,0 mg
    Fett           15,8  g           Eisen           1,0 mg
    KH             47,3  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        140,0 µg
    Chol.          95,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,2  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.        29,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         2,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       168,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        197,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Marmorkuchen aus Rührmasse
    Energie       391,9 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         26,8  g           Calcium        39,0 mg
    Eiweiß          6,2  g           Phosph.       163,0 mg
    Fett           21,7  g           Eisen           1,2 mg
    KH             42,9  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        209,0 µg
    Chol.         141,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         3,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       141,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        105,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Donau-Wellen aus Rührmasse
    Energie       312,9 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         42,9  g           Calcium        42,0 mg
    Eiweiß          4,2  g           Phosph.       105,0 mg
    Fett           19,1  g           Eisen           1,0 mg
    KH             30,7  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        161,0 µg
    Chol.          87,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        12,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        75,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        139,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Sandkuchen
    Energie       440,7 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         21,9  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß          5,3  g           Phosph.       103,0 mg
    Fett           26,8  g           Eisen           1,0 mg
    KH             44,6  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        228,0 µg
    Chol.         151,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        12,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         3,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         98,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Frankfurter Kranz aus Sandmasse
    Energie       363,9 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         36,6  g           Calcium        71,0 mg
    Eiweiß          4,9  g           Phosph.       131,0 mg
    Fett           24,0  g           Eisen           0,9 mg
    KH             32,1  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A        174,0 µg
    Chol.         105,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,6 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         2,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        92,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        138,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Kuchen (Hefeteig fettarm+Streusel)
    Energie       303,3 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         32,5  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          7,6  g           Phosph.       106,0 mg
    Fett            9,1  g           Eisen           1,2 mg
    KH             46,8  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        126,0 µg
    Chol.          84,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        69,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        213,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Kuchen (Hefeteig fettarm+Rosinen)
    Energie       303,3 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         32,5  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          7,6  g           Phosph.       106,0 mg
    Fett            9,1  g           Eisen           1,2 mg
    KH             46,8  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        126,0 µg
    Chol.          84,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        69,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        213,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Hefezopf aus Hefeteig fettarm
    Energie       303,3 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         32,5  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          7,6  g           Phosph.       106,0 mg
    Fett            9,1  g           Eisen           1,2 mg
    KH             46,8  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        126,0 µg
    Chol.          84,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        69,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        213,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Gefüllter Kranz Hefeteig fettarm
    Energie       360,8 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         23,6  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß          5,8  g           Phosph.        89,0 mg
    Fett           13,7  g           Eisen           1,0 mg
    KH             52,7  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        101,0 µg
    Chol.          48,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.        37,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         1,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        32,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        220,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Bienenstich Hefeteig fettreich
    Energie       301,2 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         42,1  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß          5,7  g           Phosph.       109,0 mg
    Fett           16,2  g           Eisen           0,9 mg
    KH             33,1  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        117,0 µg
    Chol.          52,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         2,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        48,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        171,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Napfkuchen (Gugelhupf)
    Energie       353,8 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         28,9  g           Calcium        49,0 mg
    Eiweiß          6,8  g           Phosph.       120,0 mg
    Fett           16,9  g           Eisen           1,3 mg
    KH             43,0  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         3,8  g           Vit. A        131,0 µg
    Chol.          46,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,0 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         1,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        55,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        245,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Dresdner Stollen Hefet. fettreic
    Energie       414,4 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         19,2  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß          6,2  g           Phosph.       115,0 mg
    Fett           21,8  g           Eisen           1,4 mg
    KH             47,4  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        151,0 µg
    Chol.          54,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg
    Harnsr.        67,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        11,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        290,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Marzipanstollen Hefeteig fettreich
    Energie       390,2 Kcal         Magnes.        40,0 mg
    Wasser         21,0  g           Calcium        60,0 mg
    Eiweiß          6,0  g           Phosph.       122,0 mg
    Fett           18,7  g           Eisen           1,3 mg
    KH             47,4  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A        101,0 µg
    Chol.          45,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,6  g           Vit. E          3,9 mg
    Harnsr.        42,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        27,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        330,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Nußkranz aus Hefeteig fettreich
    
    Energie       368,2 Kcal         Magnes.        35,0 mg
    Wasser         24,8  g           Calcium        60,0 mg
    Eiweiß          6,2  g           Phosph.       114,0 mg
    Fett           15,7  g           Eisen           1,5 mg
    KH             50,0  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         2,5  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.          20,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,0 mg
    Harnsr.        38,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         1,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        187,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Mohnkranz aus Hefeteig fettreich
    Energie       338,3 Kcal         Magnes.        62,0 mg
    Wasser         27,8  g           Calcium       223,0 mg
    Eiweiß          7,7  g           Phosph.       196,0 mg
    Fett           13,9  g           Eisen           2,3 mg
    KH             43,8  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         5,7  g           Vit. A         66,0 µg
    Chol.          32,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,8  g           Vit. E          2,6 mg
    Harnsr.        55,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW         1,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        55,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        235,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Käsekuchen aus Mürbeteig
    Energie       276,6 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         47,0  g           Calcium        68,0 mg
    Eiweiß          8,8  g           Phosph.       131,0 mg
    Fett           14,1  g           Eisen           0,9 mg
    KH             27,9  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        151,0 µg
    Chol.         118,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,1  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        12,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         6,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        48,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        133,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Apfelstrudel
    Energie       165,3 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         62,6  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          2,2  g           Phosph.        35,0 mg
    Fett            5,6  g           Eisen           0,6 mg
    KH             26,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A         32,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.        22,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        27,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        178,0 mg           Vit. C          1,8 mg  
    
    Quarkstrudel
    Energie       224,2 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         52,0  g           Calcium        70,0 mg
    Eiweiß          9,5  g           Phosph.       136,0 mg
    Fett            8,0  g           Eisen           0,9 mg
    KH             27,9  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,8  g           Vit. A         84,0 µg
    Chol.          49,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         7,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       105,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        136,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Kleinteile aus besonderen Teigen
    Energie       480,4 Kcal         Magnes.        43,0 mg
    Wasser          2,0  g           Calcium       136,0 mg
    Eiweiß         10,0  g           Phosph.       245,0 mg
    Fett           21,2  g           Eisen           1,6 mg
    KH             61,8  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        173,0 µg
    Chol.          62,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        26,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         3,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,7  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       266,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        257,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Baiser
    Energie       364,6 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         10,0  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          5,6  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH             83,9  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         5,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        86,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         78,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Waffeln
    Energie       554,5 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser          9,9  g           Calcium        59,0 mg
    Eiweiß          6,2  g           Phosph.       176,0 mg
    Fett           40,7  g           Eisen           1,2 mg
    KH             41,6  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A        426,0 µg
    Chol.         240,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         4,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       137,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         96,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Butterkeks
    Energie       480,4 Kcal         Magnes.        43,0 mg
    Wasser          2,0  g           Calcium       136,0 mg
    Eiweiß         10,0  g           Phosph.       245,0 mg
    Fett           21,2  g           Eisen           1,6 mg
    KH             61,8  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        173,0 µg
    Chol.          62,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        26,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         3,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,7  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       266,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        257,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Lebkuchenteigbackwaren
    Energie       413,2 Kcal         Magnes.        76,0 mg
    Wasser         15,2  g           Calcium       119,0 mg
    Eiweiß          8,8  g           Phosph.       193,0 mg
    Fett           19,8  g           Eisen           2,3 mg
    KH             49,4  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         3,6  g           Vit. A        151,0 µg
    Chol.          77,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          8,9 mg
    Harnsr.        17,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         2,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        43,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        325,0 mg           Vit. C          7,3 mg  
    
    Printen
    Energie       466,0 Kcal         Magnes.        77,0 mg
    Wasser          3,0  g           Calcium       121,0 mg
    Eiweiß          8,1  g           Phosph.       262,0 mg
    Fett           21,3  g           Eisen           2,6 mg
    KH             60,2  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         1,8  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.          14,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,0 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         1,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       174,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        407,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Pfeffernüsse
    Energie       396,2 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser          5,0  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß          7,2  g           Phosph.       138,0 mg
    Fett            5,2  g           Eisen           1,8 mg
    KH             78,7  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         37,0 µg
    Chol.          46,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.        24,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         1,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        75,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        141,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Kokosmakronen
    Energie       439,2 Kcal         Magnes.        41,0 mg
    Wasser         13,7  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          5,4  g           Phosph.        82,0 mg
    Fett           26,5  g           Eisen           1,7 mg
    KH             44,6  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         2,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             8,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        57,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        295,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Baumkuchen
    
    Energie       427,3 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          4,1  g           Phosph.        82,0 mg
    Fett           22,4  g           Eisen           1,0 mg
    KH             51,9  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        210,0 µg
    Chol.         146,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,2  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         3,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        52,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         80,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Plätzchen Kekse
    Energie       499,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser          5,5  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          6,2  g           Phosph.        93,0 mg
    Fett           25,6  g           Eisen           1,1 mg
    KH             59,6  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        243,0 µg
    Chol.         127,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,7  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         1,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        82,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         70,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Löffelbiskuit aus Biskuitmasse
    Energie       414,8 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser          5,0  g           Calcium        65,0 mg
    Eiweiß         12,2  g           Phosph.       332,0 mg
    Fett            8,3  g           Eisen           2,1 mg
    KH             71,8  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        198,0 µg
    Chol.         281,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         9,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       314,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        140,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Eclairs aus Brandmasse
    Energie       294,5 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         50,9  g           Calcium        68,0 mg
    Eiweiß          6,6  g           Phosph.       146,0 mg
    Fett           21,7  g           Eisen           1,2 mg
    KH             18,5  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A        240,0 µg
    Chol.         145,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,1 mg
    Harnsr.         9,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         4,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        92,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        153,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Windbeutel mit Sahne
    Energie       315,6 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         43,5  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          8,0  g           Phosph.       122,0 mg
    Fett           19,6  g           Eisen           1,3 mg
    KH             26,7  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         2,7  g           Vit. A        270,0 µg
    Chol.         183,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         5,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       102,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        127,0 mg           Vit. C          1,3 mg  
    
    Plätzchen aus Mürbeteig
    Energie       490,0 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser          5,6  g           Calcium        49,0 mg
    Eiweiß          7,8  g           Phosph.       150,0 mg
    Fett           25,6  g           Eisen           1,7 mg
    KH             56,8  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A        181,0 µg
    Chol.          97,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,2 mg
    Harnsr.        23,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         1,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        84,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        156,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Spekulatius aus Mürbeteig
    Energie       490,0 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser          5,6  g           Calcium        49,0 mg
    Eiweiß          7,8  g           Phosph.       150,0 mg
    Fett           25,6  g           Eisen           1,7 mg
    KH             56,8  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A        181,0 µg
    Chol.          97,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,2 mg
    Harnsr.        23,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         1,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        84,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        156,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Obstpie (Boden, Deckel aus Mürbeteig)
    Energie       424,6 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         19,7  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        47,0 mg
    Fett           23,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH             48,7  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        182,0 µg
    Chol.          66,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        29,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        182,0 mg           Vit. C          1,7 mg  
    
    Berliner aus Hefeteig fettarm
    Energie       324,6 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         31,8  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          8,6  g           Phosph.       107,0 mg
    Fett           12,8  g           Eisen           1,4 mg
    KH             43,3  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        130,0 µg
    Chol.         104,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        32,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         3,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       246,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Nußhörnchen aus Hefeteig fettarm
    Energie       394,7 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser         26,2  g           Calcium        55,0 mg
    Eiweiß          7,2  g           Phosph.       128,0 mg
    Fett           22,7  g           Eisen           1,6 mg
    KH             40,3  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         4,5  g           Vit. A        147,0 µg
    Chol.          52,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,9 mg
    Harnsr.        45,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW         2,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        65,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        204,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Fettgebackenes (Hefeteig fettarm)
    Energie       324,6 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         31,8  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          8,6  g           Phosph.       107,0 mg
    Fett           12,8  g           Eisen           1,4 mg
    KH             43,3  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        130,0 µg
    Chol.         104,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        32,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         3,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       246,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Schnecken aus Hefeteig fettarm
    Energie       340,7 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         22,2  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß          6,2  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            8,2  g           Eisen           1,3 mg
    KH             59,3  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.          29,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.        56,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        34,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        218,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Croissant aus Blätterteig
    Energie       508,6 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser          9,9  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          7,5  g           Phosph.       131,0 mg
    Fett           33,2  g           Eisen           1,4 mg
    KH             45,2  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         5,6  g           Vit. A        250,0 µg
    Chol.          26,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,3 mg
    Harnsr.        56,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         1,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       368,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        171,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Buntes Plundergebäck
    
    Energie       310,8 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         38,8  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          4,8  g           Phosph.        74,0 mg
    Fett           14,4  g           Eisen           0,8 mg
    KH             40,1  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        125,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         1,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        54,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        110,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Vollkornkeks
    Energie       471,5 Kcal         Magnes.        86,0 mg
    Wasser          2,0  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß         11,5  g           Phosph.       368,0 mg
    Fett           24,2  g           Eisen           4,3 mg
    KH             51,8  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS        14,7  g           Vit. A         11,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         15,5 mg
    Harnsr.        55,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         3,7  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             8,5  g           Vit. B2         0,8 mg
    Natrium       332,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        316,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Obstkuchen Fertigmischung
    Energie       519,1 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser          9,5  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß          7,2  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett           32,7  g           Eisen           0,5 mg
    KH             49,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS        15,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          20,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.        29,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       690,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         60,0 mg           Vit. C          0,0 mg

    Nährwerttabelle für Eier und Teigwaren


    Hühnerei frisch
    Energie       154,5 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         74,1  g           Calcium        56,0 mg
    Eiweiß         12,9  g           Phosph.       216,0 mg
    Fett           11,2  g           Eisen           2,1 mg
    KH              0,7  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A        278,0 µg
    Chol.         396,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.          33,0 µg
    tie. EW        12,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       144,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        147,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hühnerei frisch gegart
    Energie       154,5 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         74,1  g           Calcium        56,0 mg
    Eiweiß         12,9  g           Phosph.       216,0 mg
    Fett           11,2  g           Eisen           2,1 mg
    KH              0,7  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A        278,0 µg
    Chol.         396,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.          26,0 µg
    tie. EW        12,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       144,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        147,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hühnerei Eigelb
    Energie       349,0 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         50,0  g           Calcium       140,0 mg
    Eiweiß         16,1  g           Phosph.       590,0 mg
    Fett           31,9  g           Eisen           7,2 mg
    KH              0,3  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         4,3  g           Vit. A        886,0 µg
    Chol.        1260,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,7 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.          64,0 µg
    tie. EW        16,1  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        138,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hühnerei Eiweiß
    
    Energie        49,8 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         87,2  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         11,1  g           Phosph.        21,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH              0,7  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        11,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       170,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        154,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Teigwaren (allgemein)
    Energie       352,6 Kcal         Magnes.        67,0 mg
    Wasser         10,7  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß         12,3  g           Phosph.       191,0 mg
    Fett            2,8  g           Eisen           1,6 mg
    KH             68,3  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         63,0 µg
    Chol.          94,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        164,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Teigwaren ohne Eier
    Energie       348,1 Kcal         Magnes.        56,0 mg
    Wasser         10,0  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß         12,5  g           Phosph.       165,0 mg
    Fett            1,2  g           Eisen           1,5 mg
    KH             70,4  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        200,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Teigwaren eifrei gegart
    Energie       149,8 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         61,2  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          5,4  g           Phosph.        71,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           0,5 mg
    KH             30,3  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        26,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         59,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Eierteigwaren
    Energie       352,6 Kcal         Magnes.        67,0 mg
    Wasser         10,7  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß         12,3  g           Phosph.       191,0 mg
    Fett            2,8  g           Eisen           1,6 mg
    KH             68,3  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         63,0 µg
    Chol.          94,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        164,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Eierteigwaren gegart
    Energie       126,1 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         68,0  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          4,4  g           Phosph.        68,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH             24,4  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A         23,0 µg
    Chol.          34,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         40,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vollkornteigwaren gegart
    Energie       139,0 Kcal         Magnes.        46,0 mg
    Wasser         61,3  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          5,8  g           Phosph.       159,0 mg
    Fett            1,1  g           Eisen           1,3 mg
    KH             26,1  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        34,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        106,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vollkornteigwaren ohne Ei
    Energie       323,2 Kcal         Magnes.       120,0 mg
    Wasser         10,5  g           Calcium        34,0 mg
    Eiweiß         13,4  g           Phosph.       370,0 mg
    Fett            2,5  g           Eisen           3,9 mg
    KH             60,6  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        80,0 mg           Fols.          24,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST            11,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        390,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vollkorneierteigwaren
    Energie       333,5 Kcal         Magnes.       127,0 mg
    Wasser         11,0  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß         12,5  g           Phosph.       383,0 mg
    Fett            4,2  g           Eisen           3,9 mg
    KH             60,3  g           Zink            3,6 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         34,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.        83,0 mg           Fols.          24,0 µg
    tie. EW         1,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST            10,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        347,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Nudelteig Nudelerzeugnis
    Energie       357,4 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         13,0  g           Calcium        42,0 mg
    Eiweiß         14,1  g           Phosph.       162,0 mg
    Fett            5,8  g           Eisen           2,3 mg
    KH             61,0  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        124,0 µg
    Chol.         177,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.        36,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         5,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       730,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        158,0 mg           Vit. C          0,0 mg

    Nährwerttabelle für Früchte und Obst


    Rhabarber frisch
    Energie        13,2 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         93,7  g           Calcium        52,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        24,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        270,0 mg           Vit. C         10,0 mg  
    
    Obstmischung frisch
    Energie        86,1 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         76,2  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        19,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             19,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        205,0 mg           Vit. C         20,0 mg  
    
    Obstmischung getrocknet
    Energie       289,5 Kcal         Magnes.        54,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium        57,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett            0,8  g           Eisen           1,4 mg
    KH             65,8  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         50,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        61,0 mg           Fols.          22,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             6,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        690,0 mg           Vit. C         53,9 mg  
    
    Obstmischung Fruchtsaft
    
    Energie        62,9 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         83,8  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg
    KH             12,7  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         18,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        187,0 mg           Vit. C         16,0 mg  
    
    Obstmischung Fruchtnektar
    Energie        72,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         81,9  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH             16,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         94,0 mg           Vit. C          7,2 mg  
    
    Obstmischung Marmelade
    Energie       274,2 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         31,5  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             66,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         97,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Obstmischung Konserve
    Energie       106,9 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         72,6  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH             25,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         11,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         59,0 mg           Vit. C          1,3 mg  
    
    Apfel frisch
    Energie        51,9 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         85,1  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,5 mg
    KH             11,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        144,0 mg           Vit. C         12,0 mg  
    
    Apfel frisch ganz
    Energie        47,8 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         78,3  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        10,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,4 mg
    KH             10,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        132,0 mg           Vit. C         11,0 mg  
    
    Apfel frisch gegart
    Energie        50,7 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         85,4  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        10,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,4 mg
    KH             11,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        118,0 mg           Vit. C          6,8 mg  
    
    Apfel getrocknet
    Energie       278,7 Kcal         Magnes.        32,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          1,8  g           Phosph.        59,0 mg
    Fett            2,1  g           Eisen           2,6 mg
    KH             61,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         32,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,8 mg
    Harnsr.        80,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST            10,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        16,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        541,0 mg           Vit. C         38,6 mg  
    
    Apfel Fruchtsaft
    Energie        49,5 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         87,8  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH             10,6  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,2  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        126,0 mg           Vit. C          7,4 mg  
    
    Apfel Fruchtnektar
    Energie        64,6 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         84,0  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         6,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH             15,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         63,0 mg           Vit. C          3,3 mg  
    
    Apfel geschält frisch
    Energie        55,7 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         84,3  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,4 mg
    KH             12,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        144,0 mg           Vit. C          4,0 mg  
    
    Apfel geschält Konserve
    Energie        85,6 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         77,3  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        10,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH             19,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         86,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Birne frisch
    Energie        52,4 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         83,4  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        15,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH             12,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        125,0 mg           Vit. C          5,0 mg  
    
    Birne frisch ganz
    
    Energie        48,8 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         77,6  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        14,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,2 mg
    KH             11,5  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        116,0 mg           Vit. C          4,7 mg  
    
    Birne frisch gegart
    Energie        51,2 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         83,8  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        14,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,2 mg
    KH             12,1  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        102,0 mg           Vit. C          2,8 mg  
    
    Birne Fruchtnektar
    Energie        67,7 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         82,9  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH             16,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         55,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Birne Konserve
    Energie        83,7 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         76,5  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH             19,9  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         74,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Quitte Marmelade
    Energie       270,6 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         31,3  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             65,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         75,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Aprikose frisch
    Energie        42,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         86,5  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH              8,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A        298,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        280,0 mg           Vit. C          9,0 mg  
    
    Aprikose frisch gegart
    Energie        41,4 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         86,7  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        19,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH              8,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A        290,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        229,0 mg           Vit. C          5,1 mg  
    
    Aprikose getrocknet
    Energie       249,8 Kcal         Magnes.        59,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß          5,3  g           Phosph.       118,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           3,8 mg
    KH             50,5  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A       1589,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         9,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,7 mg
    Harnsr.       118,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST            11,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium       1654,0 mg           Vit. C         42,5 mg  
    
    Aprikose Fruchtnektar
    Energie        58,4 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         85,1  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH             13,6  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A        118,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         97,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Aprikose Marmelade
    Energie       272,0 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         31,9  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH             66,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         55,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        104,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Aprikose Konserve
    Energie        78,5 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         78,1  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        16,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             17,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A        245,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        163,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Nektarine frisch
    Energie        56,9 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         83,3  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        22,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             12,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         73,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        212,0 mg           Vit. C          8,0 mg  
    
    Pfirsich frisch
    Energie        40,7 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         86,9  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        25,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              8,9  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         73,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        176,0 mg           Vit. C         10,0 mg  
    
    Pfirsich Fruchtnektar
    
    Energie        59,8 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         84,9  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH             14,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         33,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         9,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         69,0 mg           Vit. C          2,5 mg  
    
    Pfirsich Konserve
    Energie        76,6 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         78,6  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        19,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             17,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        102,0 mg           Vit. C          2,2 mg  
    
    Süßkirsche frisch
    Energie        63,4 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         82,6  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH             13,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        210,0 mg           Vit. C         15,0 mg  
    
    Süßkirsche Marmelade
    Energie       279,7 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         30,5  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH             67,9  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         79,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Süßkirsche Konserve
    Energie        90,9 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         76,0  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        16,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH             20,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        125,0 mg           Vit. C          3,4 mg  
    
    Sauerkirsche frisch
    Energie        57,7 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         84,4  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        19,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,6 mg
    KH             11,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         50,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        115,0 mg           Vit. C         12,0 mg  
    
    Sauerkirsche Fruchtsaft
    Energie        58,1 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         85,2  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        19,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg
    KH             11,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         49,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         98,0 mg           Vit. C          7,3 mg  
    
    Sauerkirsche Fruchtnektar
    Energie        61,0 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         84,8  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH             14,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         17,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         35,0 mg           Vit. C          2,3 mg  
    
    Sauerkirsche Marmelade
    Energie       277,5 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         31,2  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             67,1  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         44,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Sauerkirsche Konserve
    Energie        88,5 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         77,0  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        16,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH             19,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         41,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         68,0 mg           Vit. C          2,7 mg  
    
    Pflaumen frisch
    Energie        47,1 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         85,6  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        18,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             10,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        220,0 mg           Vit. C          5,0 mg  
    
    Pflaumen getrocknet
    Energie       261,2 Kcal         Magnes.        55,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium        78,0 mg
    Eiweiß          3,3  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            1,1  g           Eisen           2,4 mg
    KH             56,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A        304,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,3 mg
    Harnsr.       111,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             9,4  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        11,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium       1218,0 mg           Vit. C         22,1 mg  
    
    Pflaumen Saft
    Energie        48,8 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         86,8  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        19,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             10,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         60,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        190,0 mg           Vit. C          3,0 mg  
    
    Pflaumen Konserve, abgetropft
    
    Energie        81,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         77,8  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        16,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             18,6  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         50,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Zwetschge frisch
    Energie        43,3 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         86,3  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        23,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH              8,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         49,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        240,0 mg           Vit. C          4,0 mg  
    
    Mirabelle frisch
    Energie        64,4 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         82,4  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        33,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH             14,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         35,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        230,0 mg           Vit. C          7,0 mg  
    
    Mirabelle Marmelade
    Energie       280,1 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         30,4  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             68,2  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         86,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Mirabelle Konserve
    Energie        91,1 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         76,1  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             20,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         29,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        137,0 mg           Vit. C          1,6 mg  
    
    Reineclaude frisch
    Energie        63,2 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         81,4  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        25,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           1,1 mg
    KH             13,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         30,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        245,0 mg           Vit. C          6,0 mg  
    
    Erdbeere frisch
    Energie        32,1 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         89,8  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        25,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           1,0 mg
    KH              5,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        145,0 mg           Vit. C         65,0 mg  
    
    Erdbeere Marmelade
    Energie       268,2 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         33,2  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         9,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             65,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         9,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         55,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Himbeere frisch
    Energie        34,0 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         84,3  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH              4,8  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             6,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        170,0 mg           Vit. C         25,0 mg  
    
    Himbeere Marmelade
    Energie       268,9 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         31,1  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH             64,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         64,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Brombeere frisch
    Energie        29,9 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         86,3  g           Calcium        45,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           0,9 mg
    KH              2,7  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         45,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             6,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        190,0 mg           Vit. C         17,0 mg  
    
    Brombeere Marmelade
    Energie       267,5 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         31,9  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,5 mg
    KH             64,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         71,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Heidelbeere frisch
    Energie        42,1 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         84,8  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,7 mg
    KH              7,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             4,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         73,0 mg           Vit. C         30,0 mg  
    
    Heidelbeere Marmelade
    
    Energie       271,8 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         31,3  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH             65,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         28,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Stachelbeere frisch
    Energie        44,0 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         85,7  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,6 mg
    KH              8,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         35,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        200,0 mg           Vit. C         35,0 mg  
    
    Stachelbeere Marmelade
    Energie       272,5 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         31,6  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             66,2  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         75,0 mg           Vit. C          1,3 mg  
    
    Weintrauben frisch
    Energie        71,1 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         81,3  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH             15,6  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        190,0 mg           Vit. C          4,0 mg  
    
    Weintrauben getrocknet
    Energie       304,1 Kcal         Magnes.        39,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium        77,0 mg
    Eiweiß          3,0  g           Phosph.        86,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           2,1 mg
    KH             66,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A         17,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,6 mg
    Harnsr.        86,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             3,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        813,0 mg           Vit. C         13,7 mg  
    
    Weintrauben Saft
    Energie        71,5 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         82,1  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        21,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH             15,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,2  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        163,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Weintrauben Marmelade
    Energie       282,5 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         30,0  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             68,8  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         71,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Johannisbeere rot frisch
    Energie        43,3 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         81,0  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,9 mg
    KH              7,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             7,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        240,0 mg           Vit. C         36,0 mg  
    
    Johannisbeere rot Fruchtnektar
    Energie        67,5 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         83,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH             15,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,2  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         47,0 mg           Vit. C          4,4 mg  
    
    Johannisbeere rot Marmelade
    Energie       272,2 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         29,9  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             65,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         90,0 mg           Vit. C          1,3 mg  
    
    Johannisbeere schwarz frisch
    Energie        57,2 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         78,0  g           Calcium        53,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        40,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,2 mg
    KH             10,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         23,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             6,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        341,0 mg           Vit. C        189,0 mg  
    
    Johannisbeere schwarz Fruchtnektar
    Energie        70,3 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         82,6  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         9,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH             16,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,2  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         66,0 mg           Vit. C         23,2 mg  
    
    Johannisbeere schwarz Marmelade
    Energie       277,5 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         28,8  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        15,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH             66,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        127,0 mg           Vit. C          7,0 mg  
    
    Preiselbeere Marmelade
    
    Energie       270,6 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         32,3  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             65,6  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         27,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Hagebutte Konzentrat/Mark
    Energie       246,9 Kcal         Magnes.       175,0 mg
    Wasser         32,0  g           Calcium       411,0 mg
    Eiweiß          8,9  g           Phosph.       418,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           0,9 mg
    KH             42,4  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A       1044,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         6,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.        42,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       197,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        819,0 mg           Vit. C       2060,3 mg  
    
    Sanddornbeere Konzentrat
    Energie       401,7 Kcal         Magnes.       153,0 mg
    Wasser         32,0  g           Calcium       222,0 mg
    Eiweiß          6,6  g           Phosph.        49,0 mg
    Fett           29,8  g           Eisen           2,2 mg
    KH             21,8  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS        18,3  g           Vit. A       1246,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         7,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
    Harnsr.        79,0 mg           Fols.          34,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,9 mg
    Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        593,0 mg           Vit. C       1414,5 mg  
    
    Holunderbeere frisch
    Energie        47,6 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         84,0  g           Calcium        37,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           1,6 mg
    KH              7,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         60,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        33,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        303,0 mg           Vit. C         18,0 mg  
    
    Holunderbeere Fruchtsaft
    Energie        50,0 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser         87,3  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        58,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           1,6 mg
    KH              8,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        35,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        268,0 mg           Vit. C         11,2 mg  
    
    Ananas frisch
    Energie        58,9 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         83,8  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.         9,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             13,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        173,0 mg           Vit. C         19,0 mg  
    
    Ananas Konserve
    Energie        87,3 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         77,0  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             20,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        102,0 mg           Vit. C          4,3 mg  
    
    Avocado frisch
    Energie       217,5 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         69,5  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          1,9  g           Phosph.        38,0 mg
    Fett           23,5  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         2,3  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        503,0 mg           Vit. C         13,0 mg  
    
    Banane frisch
    Energie        95,2 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         73,8  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        28,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,6 mg
    KH             21,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         38,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        393,0 mg           Vit. C         12,0 mg  
    
    Banane getrocknet
    Energie       290,9 Kcal         Magnes.       110,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.        86,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           1,7 mg
    KH             65,3  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        107,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        76,0 mg           Fols.          37,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             6,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,9 mg
    Kalium       1201,0 mg           Vit. C         29,3 mg  
    
    Dattel getrocknet
    Energie       285,6 Kcal         Magnes.        51,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium        66,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        61,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           1,9 mg
    KH             66,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             8,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        659,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Feige frisch
    Energie        63,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         82,3  g           Calcium        54,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        32,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           0,6 mg
    KH             12,9  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        240,0 mg           Vit. C          2,7 mg  
    
    Feige getrocknet
    Energie       284,7 Kcal         Magnes.        90,0 mg
    Wasser         20,0  g           Calcium       244,0 mg
    Eiweiß          5,9  g           Phosph.       144,0 mg
    Fett            2,3  g           Eisen           2,7 mg
    KH             58,2  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         32,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.        68,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             9,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium       1082,0 mg           Vit. C          9,9 mg  
    
    Granatapfel frisch
    
    Energie        78,0 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         78,5  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,5 mg
    KH             16,7  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        290,0 mg           Vit. C          7,0 mg  
    
    Kaki frisch
    Energie        71,1 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         79,1  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        25,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH             16,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        267,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        170,0 mg           Vit. C         16,0 mg  
    
    Passionsfrucht (Maracuja)
    Energie        80,1 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser         77,5  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           1,3 mg
    KH             13,4  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        28,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        340,0 mg           Vit. C         24,0 mg  
    
    Passionsfrucht Fruchtsaft
    Energie        79,9 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser         78,9  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          2,2  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,3 mg
    KH             13,7  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        25,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        295,0 mg           Vit. C         14,7 mg  
    
    Wassermelone frisch
    Energie        38,3 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         90,2  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              8,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        158,0 mg           Vit. C          6,0 mg  
    
    Kiwi frisch
    Energie        61,0 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         80,5  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        31,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,8 mg
    KH             10,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         62,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        295,0 mg           Vit. C         71,0 mg  
    
    Kiwi Marmelade
    Energie       278,9 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         29,7  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH             67,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        110,0 mg           Vit. C          2,6 mg  
    
    Litchi Konserve
    Energie        98,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         74,3  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH             22,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        109,0 mg           Vit. C          9,1 mg  
    
    Mango frisch
    Energie        60,3 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         83,4  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,4 mg
    KH             12,8  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        462,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          31,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        190,0 mg           Vit. C         38,7 mg  
    
    Mango Konserve abgetropft
    Energie        88,8 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         76,6  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,4 mg
    KH             20,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        384,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        112,0 mg           Vit. C          8,8 mg  
    
    Papaya frisch
    Energie        12,9 Kcal         Magnes.        41,0 mg
    Wasser         94,5  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        16,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH              2,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         93,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        211,0 mg           Vit. C         82,0 mg  
    
    Zuckermelone frisch
    Energie        38,3 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         90,2  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              8,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        158,0 mg           Vit. C          6,0 mg  
    
    Zitrone Fruchtsaft
    Energie       100,2 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         74,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        14,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,4 mg
    KH             19,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        111,0 mg           Vit. C         28,1 mg  
    
    Zitrone Marmelade
    
    Energie       277,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         31,0  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         6,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH             66,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         56,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Orange frisch
    Energie        47,1 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         85,7  g           Calcium        42,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        23,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              9,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        177,0 mg           Vit. C         50,0 mg  
    
    Orange Fruchtsaft
    Energie        45,0 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         88,2  g           Calcium        43,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        24,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              8,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        155,0 mg           Vit. C         30,9 mg  
    
    Orange Fruchtnektar
    Energie        63,2 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         84,1  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH             14,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         78,0 mg           Vit. C         13,9 mg  
    
    Orange Marmelade
    Energie       273,7 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         31,6  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH             66,4  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         66,0 mg           Vit. C          1,8 mg  
    
    Grapefruit frisch
    Energie        50,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         86,2  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH              8,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        180,0 mg           Vit. C         44,0 mg  
    
    Grapefruit Fruchtsaft
    Energie        47,6 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         87,3  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH              8,5  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        154,0 mg           Vit. C         26,7 mg  
    
    Grapefruit Fruchtnektar
    Energie        64,4 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         83,6  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         9,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH             14,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         77,0 mg           Vit. C         12,0 mg  
    
    Mandarine frisch
    Energie        50,2 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         85,3  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH             10,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         57,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        210,0 mg           Vit. C         30,0 mg  
    
    Mandarine Konserve
    Energie        83,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         77,6  g           Calcium        34,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        16,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH             18,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         47,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          6,8 mg  
    
    Clementine frisch
    Energie        45,9 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         86,1  g           Calcium        35,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH              9,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         50,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        180,0 mg           Vit. C         30,0 mg  
    
    Satsuma frisch
    Energie        46,2 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         86,9  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              9,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        215,0 mg           Vit. C         61,0 mg  
    
    Rosinen
    Energie       298,3 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         18,8  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.       110,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,3 mg
    KH             66,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       107,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        21,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        782,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Sultaninen
    
    Energie       298,3 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         18,8  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.       110,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,3 mg
    KH             66,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       107,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        21,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        782,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Pflaumenmus
    Energie       195,7 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         46,3  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH             48,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        13,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        137,0 mg           Vit. C          0,8 mg

    Nährwerttabelle für Gemüse


    Algen frisch
    Energie        36,6 Kcal         Magnes.       100,0 mg
    Wasser         90,5  g           Calcium        70,0 mg
    Eiweiß          5,9  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           2,3 mg
    KH              2,1  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         67,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.         108,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        98,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        127,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Schnittlauch frisch
    Energie        27,3 Kcal         Magnes.        44,0 mg
    Wasser         86,3  g           Calcium       129,0 mg
    Eiweiß          3,6  g           Phosph.        75,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           1,9 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         50,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          32,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             6,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        434,0 mg           Vit. C         47,0 mg  
    
    Kräutermischung
    Energie        55,5 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         79,7  g           Calcium       230,0 mg
    Eiweiß          3,7  g           Phosph.        85,0 mg
    Fett            0,8  g           Eisen           5,5 mg
    KH              8,0  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A       1017,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         6,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          42,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,3  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        27,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        647,0 mg           Vit. C         70,0 mg  
    
    Gemüsemischung frisch gegart
    
    Energie        33,7 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         87,5  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          2,7  g           Phosph.        54,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,1 mg
    KH              4,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        438,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        59,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        191,0 mg           Vit. C         32,5 mg  
    
    Gemüsemischung Trunk
    Energie        12,4 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         96,1  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        22,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A        167,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        22,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       186,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          9,9 mg  
    
    Suppengrün frisch
    Energie        23,9 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         90,2  g           Calcium        62,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH              3,6  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        486,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        284,0 mg           Vit. C         11,6 mg  
    
    Chicoree frisch
    Energie        17,2 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         92,1  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,7 mg
    KH              2,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        572,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         3,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          37,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        194,0 mg           Vit. C          8,7 mg  
    
    Endivien frisch
    Energie        11,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         95,4  g           Calcium        54,0 mg
    Eiweiß          1,8  g           Phosph.        54,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,4 mg
    KH              0,3  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        280,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        53,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        346,0 mg           Vit. C         10,0 mg  
    
    Eisbergsalat frisch
    Energie        13,2 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         94,6  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        600,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         3,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        160,0 mg           Vit. C          3,9 mg  
    
    Feldsalat frisch
    Energie        14,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         94,2  g           Calcium        35,0 mg
    Eiweiß          1,8  g           Phosph.        49,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,7  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        650,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         3,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        24,0 mg           Fols.          22,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        420,0 mg           Vit. C         35,0 mg  
    
    Kopfsalat frisch
    Energie        11,7 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         95,0  g           Calcium        37,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        33,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,0 mg
    KH              1,1  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        240,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          23,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        224,0 mg           Vit. C         13,0 mg  
    
    Radicchio frisch
    Energie        13,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         94,7  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        27,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,5 mg
    KH              1,5  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        133,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        240,0 mg           Vit. C         28,0 mg  
    
    Romanosalat frisch
    Energie        16,0 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         94,1  g           Calcium        36,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,1 mg
    KH              1,7  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        260,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          27,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        290,0 mg           Vit. C         24,0 mg  
    
    Blattspinat gegart
    Energie        16,0 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         92,5  g           Calcium       123,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        51,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           3,2 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        723,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         4,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.        59,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        326,0 mg           Vit. C         24,1 mg  
    
    Spinat tiefgefroren gegart
    Energie        16,7 Kcal         Magnes.        34,0 mg
    Wasser         92,2  g           Calcium       116,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        48,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           3,0 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        721,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         4,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.        62,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        48,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        308,0 mg           Vit. C         17,7 mg  
    
    Blattspinat frisch
    Energie        17,5 Kcal         Magnes.        58,0 mg
    Wasser         91,8  g           Calcium       126,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        55,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           4,1 mg
    KH              0,6  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        781,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         4,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.        57,0 mg           Fols.          56,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        65,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        633,0 mg           Vit. C         52,0 mg  
    
    Bleichsellerie gegart
    
    Energie        13,9 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         93,3  g           Calcium        78,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        44,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        449,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        72,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       102,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        177,0 mg           Vit. C          3,2 mg  
    
    Bleichsellerie frisch
    Energie        16,7 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         92,3  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        48,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        483,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       132,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        344,0 mg           Vit. C          7,0 mg  
    
    Sellerie frisch
    Energie        16,7 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         92,3  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        48,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        483,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       132,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        344,0 mg           Vit. C          7,0 mg  
    
    Mangold frisch
    Energie        25,4 Kcal         Magnes.        81,0 mg
    Wasser         89,7  g           Calcium       103,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        39,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           2,7 mg
    KH              2,9  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        588,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         3,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.        57,0 mg           Fols.          22,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        90,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        376,0 mg           Vit. C         39,0 mg  
    
    Petersilienblatt frisch
    Energie        52,6 Kcal         Magnes.        41,0 mg
    Wasser         81,1  g           Calcium       245,0 mg
    Eiweiß          4,4  g           Phosph.       128,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           5,5 mg
    KH              7,4  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        902,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         5,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,7 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.          47,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,3  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        33,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium       1000,0 mg           Vit. C        166,0 mg  
    
    Löwenzahn frisch
    Energie        54,5 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         82,7  g           Calcium       158,0 mg
    Eiweiß          2,6  g           Phosph.        70,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           3,1 mg
    KH              9,1  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A       1317,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         7,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.          24,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        76,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        440,0 mg           Vit. C         30,0 mg  
    
    Sauerampfer frisch
    Energie        22,2 Kcal         Magnes.        41,0 mg
    Wasser         91,3  g           Calcium        54,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        71,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           8,5 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        833,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         5,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg
    Harnsr.        55,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        362,0 mg           Vit. C         47,0 mg  
    
    Brunnenkresse frisch
    Energie        18,7 Kcal         Magnes.        34,0 mg
    Wasser         91,6  g           Calcium       180,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           3,1 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        692,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         4,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          24,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        276,0 mg           Vit. C         51,0 mg  
    
    Kresse frisch
    Energie        38,0 Kcal         Magnes.        40,0 mg
    Wasser         87,3  g           Calcium       214,0 mg
    Eiweiß          4,2  g           Phosph.        38,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           2,9 mg
    KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        365,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          36,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        550,0 mg           Vit. C         59,0 mg  
    
    Blumenkohl frisch
    Energie        22,7 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         91,0  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        54,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg
    KH              2,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        45,0 mg           Fols.          35,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        16,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        328,0 mg           Vit. C         73,0 mg  
    
    Blumenkohl frisch gegart
    Energie        18,4 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         92,3  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          2,2  g           Phosph.        49,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        45,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        245,0 mg           Vit. C         36,3 mg  
    
    Broccoli frisch gegart
    Energie        23,2 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         90,5  g           Calcium       112,0 mg
    Eiweiß          3,2  g           Phosph.        79,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,2 mg
    KH              1,9  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        137,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        53,0 mg           Fols.          24,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        298,0 mg           Vit. C         61,1 mg  
    
    Chinakohl frisch
    Energie        13,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         94,4  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg
    KH              1,2  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         71,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.          50,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        19,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        144,0 mg           Vit. C         26,0 mg  
    
    Chinakohl frisch gegart
    
    Energie        12,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         94,8  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,9  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         68,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        26,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         76,0 mg           Vit. C         12,4 mg  
    
    Grünkohl frisch gegart
    Energie        28,5 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         89,0  g           Calcium       181,0 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.        70,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           1,3 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A        699,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         4,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.        27,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        29,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        221,0 mg           Vit. C         42,5 mg  
    
    Grünkohl Konserve gegart
    Energie        33,0 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         86,7  g           Calcium       191,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        74,0 mg
    Fett            0,8  g           Eisen           1,3 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A        679,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         4,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.        31,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             4,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       243,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        278,0 mg           Vit. C         24,3 mg  
    
    Kohlrabi frisch
    Energie        24,6 Kcal         Magnes.        43,0 mg
    Wasser         91,6  g           Calcium        68,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,9 mg
    KH              3,7  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        32,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        380,0 mg           Vit. C         64,0 mg  
    
    Kohlrabi frisch gegart
    Energie        20,3 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         92,8  g           Calcium        69,0 mg
    Eiweiß          1,9  g           Phosph.        48,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,8 mg
    KH              2,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         29,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        32,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        182,0 mg           Vit. C         40,9 mg  
    
    Rosenkohl frisch gegart
    Energie        29,9 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         87,7  g           Calcium        29,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        76,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              2,3  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         67,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.          25,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        193,0 mg           Vit. C         50,1 mg  
    
    Rotkohl frisch ganz
    Energie        17,7 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         71,3  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        23,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH              2,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.        31,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        207,0 mg           Vit. C         39,0 mg  
    
    Rotkohl frisch gegart
    Energie        18,2 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         92,7  g           Calcium        34,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        28,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              2,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,8 mg
    Harnsr.        41,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        138,0 mg           Vit. C         23,3 mg  
    
    Rotkohl Konserve gegart
    Energie        18,9 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         91,9  g           Calcium        34,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              2,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.        41,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       218,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        151,0 mg           Vit. C         11,5 mg  
    
    Weißkohl frisch
    Energie        24,9 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         90,5  g           Calcium        46,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        28,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              4,2  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          36,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        208,0 mg           Vit. C         45,8 mg  
    
    Weißkohl frisch gegart
    Energie        19,9 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         91,9  g           Calcium        46,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              3,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         11,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,8 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        108,0 mg           Vit. C         21,4 mg  
    
    Wirsingkohl frisch gegart
    Energie        22,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         91,6  g           Calcium        46,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        51,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,7 mg
    KH              1,7  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,6 mg
    Harnsr.        41,0 mg           Fols.          24,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        129,0 mg           Vit. C         22,8 mg  
    
    Sauerkraut frisch gegart
    Energie        16,5 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         90,3  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,6  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        22,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       290,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        157,0 mg           Vit. C          9,8 mg  
    
    Sauerkraut Konserve
    
    Energie        15,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         90,2  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        36,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,6  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       431,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        163,0 mg           Vit. C          5,1 mg  
    
    Weinsauerkraut frisch
    Energie        16,7 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         90,0  g           Calcium        48,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,8  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       355,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        288,0 mg           Vit. C         20,0 mg  
    
    Artischockenboden Konserve
    Energie        12,0 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         90,0  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        65,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,7 mg
    KH              1,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        27,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             5,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       227,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        162,0 mg           Vit. C          2,2 mg  
    
    Fenchel frisch
    Energie        24,6 Kcal         Magnes.        49,0 mg
    Wasser         88,3  g           Calcium       109,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        51,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           2,7 mg
    KH              2,8  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        783,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         4,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,0 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.          76,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             4,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        86,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        494,0 mg           Vit. C         93,0 mg  
    
    Fenchel frisch gegart
    Energie        22,2 Kcal         Magnes.        32,0 mg
    Wasser         88,9  g           Calcium       116,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        51,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           2,3 mg
    KH              2,2  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        789,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         4,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,7 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        73,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        276,0 mg           Vit. C         46,8 mg  
    
    Palmenherz Konserve gegart
    Energie        30,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         87,1  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        77,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,7 mg
    KH              4,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         13,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        31,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             4,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       242,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        201,0 mg           Vit. C          2,1 mg  
    
    Spargel frisch gegart
    Energie        14,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         94,7  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.        41,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,4  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         79,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.          25,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        103,0 mg           Vit. C          9,0 mg  
    
    Spargel Konserve gegart
    Energie        15,1 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         93,9  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.        39,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         68,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       217,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        113,0 mg           Vit. C          4,6 mg  
    
    Portulak frisch
    Energie        27,0 Kcal         Magnes.       151,0 mg
    Wasser         89,8  g           Calcium        95,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        35,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           3,6 mg
    KH              4,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        177,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        390,0 mg           Vit. C         22,0 mg  
    
    Porree frisch gegart
    Energie        23,0 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         90,8  g           Calcium        93,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        46,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        168,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        45,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        132,0 mg           Vit. C         12,1 mg  
    
    Zwiebeln frisch
    Energie        28,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         91,0  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        42,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH              4,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        135,0 mg           Vit. C          8,1 mg  
    
    Zwiebeln frisch gegart
    Energie        23,9 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         92,0  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH              3,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        17,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         76,0 mg           Vit. C          4,1 mg  
    
    Perlzwiebel Konserve, abgetropft
    Energie        62,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         81,9  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,7 mg
    KH             13,2  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       225,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        145,0 mg           Vit. C          4,0 mg  
    
    Schalotte frisch
    
    Energie        22,0 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         92,5  g           Calcium        37,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        60,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,2 mg
    KH              3,3  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        334,0 mg           Vit. C         13,0 mg  
    
    Knoblauch frisch
    Energie       141,9 Kcal         Magnes.        35,0 mg
    Wasser         62,0  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          6,1  g           Phosph.       134,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           1,4 mg
    KH             28,4  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        19,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        530,0 mg           Vit. C         14,0 mg  
    
    Aubergine frisch gegart
    Energie        17,5 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         92,5  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        21,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        22,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        187,0 mg           Vit. C          2,8 mg  
    
    Gurke frisch
    Energie        12,2 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         96,0  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        23,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         66,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        141,0 mg           Vit. C          8,0 mg  
    
    Gurke frisch gegart
    Energie        12,4 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         96,0  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        23,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         66,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         9,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        118,0 mg           Vit. C          4,4 mg  
    
    Paprikaschoten frisch gegart
    Energie        20,3 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         91,1  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,7 mg
    KH              2,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        180,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,8 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        148,0 mg           Vit. C         77,2 mg  
    
    Gemüsepaprika grün frisch
    Energie        20,3 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         91,1  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              2,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        180,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        177,0 mg           Vit. C        139,0 mg  
    
    Gemüsepaprika rot frisch
    Energie        36,8 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         87,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           0,6 mg
    KH              6,4  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        354,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,9 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          28,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        260,0 mg           Vit. C        140,0 mg  
    
    Gemüsepaprika rot Konserve
    Energie        23,4 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         91,3  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        19,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        198,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       201,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        145,0 mg           Vit. C         46,1 mg  
    
    Tomaten frisch gegart
    Energie        19,6 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         93,6  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         94,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        12,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        226,0 mg           Vit. C         15,2 mg  
    
    Tomaten Konzentrat
    Energie       175,4 Kcal         Magnes.       144,0 mg
    Wasser         50,0  g           Calcium       155,0 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.       299,0 mg
    Fett            2,0  g           Eisen           5,5 mg
    KH             25,3  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        923,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         5,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          9,9 mg
    Harnsr.       120,0 mg           Fols.          96,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium       2655,0 mg           Vit. C        149,1 mg  
    
    Tomaten Gemüsesaft
    Energie        14,6 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         94,9  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,1  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         77,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       358,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        220,0 mg           Vit. C          9,9 mg  
    
    Tomaten Konserve gegart
    Energie        14,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         94,4  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        22,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         66,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       219,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        137,0 mg           Vit. C          5,6 mg  
    
    Tomate rot frisch
    
    Energie        17,5 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         94,3  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         84,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        242,0 mg           Vit. C         24,5 mg  
    
    Zuckermais frisch gegart
    Energie        89,5 Kcal         Magnes.        48,0 mg
    Wasser         75,4  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          3,3  g           Phosph.       114,0 mg
    Fett            1,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH             15,7  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        47,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        250,0 mg           Vit. C          6,7 mg  
    
    Zuckermais Konserve, abgetropft
    Energie        75,8 Kcal         Magnes.        38,0 mg
    Wasser         78,2  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          3,1  g           Phosph.        98,0 mg
    Fett            1,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             12,6  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        45,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       223,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        175,0 mg           Vit. C          3,2 mg  
    
    Kürbis frisch gegart
    Energie        27,0 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         92,1  g           Calcium        29,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,7 mg
    KH              4,6  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        233,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        292,0 mg           Vit. C          7,8 mg  
    
    Zucchini frisch
    Energie        19,1 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         93,9  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        23,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           1,5 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         58,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        200,0 mg           Vit. C         16,0 mg  
    
    Zucchini frisch gegart
    Energie        19,1 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         93,9  g           Calcium        32,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        23,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           1,4 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         58,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        22,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        167,0 mg           Vit. C          8,9 mg  
    
    Gartenkürbis frisch
    Energie        13,4 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         95,1  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH              2,2  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         18,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        140,0 mg           Vit. C         11,0 mg  
    
    Kohlrübe (Steckrübe) gegart
    Energie        22,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         91,6  g           Calcium        49,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              3,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        109,0 mg           Vit. C         21,2 mg  
    
    Rote Rübe frisch
    Energie        41,9 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         86,3  g           Calcium        29,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,9 mg
    KH              8,4  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          75,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        336,0 mg           Vit. C         10,0 mg  
    
    Rote Rübe frisch gegart
    Energie        32,3 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         88,9  g           Calcium        29,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,8 mg
    KH              6,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        27,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        157,0 mg           Vit. C          6,2 mg  
    
    Rote Rübe Konserve gegart
    Energie        34,2 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         87,7  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        38,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,7 mg
    KH              6,6  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       255,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        192,0 mg           Vit. C          2,3 mg  
    
    Mohrrübe Karotte frisch
    Energie        25,8 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         89,3  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        35,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           2,1 mg
    KH              4,8  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A       1574,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         7,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        290,0 mg           Vit. C          7,0 mg  
    
    Mohrrübe Karotte frisch gegart
    Energie        21,1 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         90,6  g           Calcium        42,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        35,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,9 mg
    KH              3,6  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A       1359,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         6,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        29,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        141,0 mg           Vit. C          4,5 mg  
    
    Mohrrübe Karotte Gemüsesaft
    
    Energie        21,8 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         92,5  g           Calcium        43,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        36,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           2,0 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A       1468,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         7,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       419,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        270,0 mg           Vit. C          2,9 mg  
    
    Mohrrübe Karotte Konserve gegart
    Energie        21,3 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         90,0  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        31,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,5 mg
    KH              3,8  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A       1238,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         6,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       253,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        164,0 mg           Vit. C          1,6 mg  
    
    Meerrettich Konserve
    Energie        53,6 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         77,2  g           Calcium        99,0 mg
    Eiweiß          2,7  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH              9,3  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        32,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             7,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       226,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        322,0 mg           Vit. C         30,0 mg  
    
    Pastinake frisch
    Energie        22,2 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         88,8  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        73,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,6 mg
    KH              2,9  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          57,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        469,0 mg           Vit. C         18,0 mg  
    
    Pastinake frisch gegart
    Energie        17,2 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         90,6  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        29,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        205,0 mg           Vit. C         10,5 mg  
    
    Schwarzwurzel frisch
    Energie        16,7 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         88,3  g           Calcium        53,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        76,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           3,3 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,0 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        320,0 mg           Vit. C          4,0 mg  
    
    Schwarzwurzel frisch gegart
    Energie        14,8 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         88,8  g           Calcium        53,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        72,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           3,0 mg
    KH              1,2  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,4 mg
    Harnsr.        74,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        153,0 mg           Vit. C          2,5 mg  
    
    Schwarzwurzel Konserve gegart
    Energie        14,6 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         88,4  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           2,3 mg
    KH              1,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,1 mg
    Harnsr.        72,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             4,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       218,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        180,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Knollensellerie frisch
    Energie        19,4 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         90,4  g           Calcium        68,0 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.        80,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,3  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             4,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        77,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        321,0 mg           Vit. C          8,3 mg  
    
    Knollensellerie frisch gegart
    Energie        15,3 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         91,9  g           Calcium        64,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        71,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        35,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        142,0 mg           Vit. C          4,9 mg  
    
    Rettich frisch
    Energie        13,6 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         93,5  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,8 mg
    KH              1,9  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        18,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        322,0 mg           Vit. C         27,0 mg  
    
    Radieschen frisch
    Energie        14,6 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         94,1  g           Calcium        34,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           1,5 mg
    KH              2,1  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        255,0 mg           Vit. C         29,0 mg  
    
    Bohnen grün gegart
    Energie        25,4 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         88,4  g           Calcium        63,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        38,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,8 mg
    KH              3,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         56,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        47,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        206,0 mg           Vit. C         12,2 mg  
    
    Bohnen grün tiefgefroren gegart
    
    Energie        27,0 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         87,5  g           Calcium        62,0 mg
    Eiweiß          2,6  g           Phosph.        37,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              3,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         59,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        51,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        204,0 mg           Vit. C          8,7 mg  
    
    Bohnen grün Konserve gegart
    Energie        21,5 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         89,1  g           Calcium        55,0 mg
    Eiweiß          2,2  g           Phosph.        33,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,6 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         45,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        44,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       217,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        140,0 mg           Vit. C          4,6 mg  
    
    Wachsbohnen gegart
    Energie        31,6 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         88,7  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,0 mg
    KH              5,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        47,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        202,0 mg           Vit. C         12,8 mg  
    
    Wachsbohnen Konserve gegart
    Energie        26,1 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         89,6  g           Calcium        45,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        36,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,8 mg
    KH              4,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        44,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       221,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        138,0 mg           Vit. C          4,9 mg  
    
    Bohnen dick getrocknet
    Energie       326,3 Kcal         Magnes.       135,0 mg
    Wasser          6,0  g           Calcium        92,0 mg
    Eiweiß         28,1  g           Phosph.       346,0 mg
    Fett            2,0  g           Eisen           6,8 mg
    KH             47,6  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         44,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
    Harnsr.       167,0 mg           Fols.          82,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST            12,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        92,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium       1227,0 mg           Vit. C         52,9 mg  
    
    Sojabohnen getrocknet
    Energie       416,7 Kcal         Magnes.        65,0 mg
    Wasser          6,0  g           Calcium       346,0 mg
    Eiweiß         35,1  g           Phosph.       531,0 mg
    Fett           17,4  g           Eisen           7,8 mg
    KH             29,2  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         8,4  g           Vit. A        100,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.       123,0 mg           Fols.          60,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,0 mg
    BST             8,9  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        628,0 mg           Vit. C         34,3 mg  
    
    Erbsen grün frisch
    Energie        81,8 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser         74,5  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß          6,6  g           Phosph.       108,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           1,8 mg
    KH             12,3  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         72,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       150,0 mg           Fols.          23,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             5,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        304,0 mg           Vit. C         25,0 mg  
    
    Erbsen grün frisch gegart
    Energie        83,7 Kcal         Magnes.        34,0 mg
    Wasser         73,7  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß          6,7  g           Phosph.       110,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           1,8 mg
    KH             12,6  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         74,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       171,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        259,0 mg           Vit. C         15,6 mg  
    
    Erbsen grün tiefgefroren gegart
    Energie        84,2 Kcal         Magnes.        32,0 mg
    Wasser         73,5  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          6,9  g           Phosph.       103,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           1,7 mg
    KH             12,4  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         72,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       177,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        243,0 mg           Vit. C         10,5 mg  
    
    Erbsen grün Konserve gegart
    Energie        70,3 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         76,8  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          6,2  g           Phosph.        94,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           1,3 mg
    KH              9,8  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         58,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       158,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       222,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        177,0 mg           Vit. C          5,9 mg  
    
    Kichererbsen getrocknet
    Energie       325,6 Kcal         Magnes.       119,0 mg
    Wasser         10,0  g           Calcium       124,0 mg
    Eiweiß         17,8  g           Phosph.       192,0 mg
    Fett            6,4  g           Eisen           5,9 mg
    KH             47,8  g           Zink            2,9 mg
    ung. FS         3,6  g           Vit. A        141,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,8 mg
    Harnsr.       356,0 mg           Fols.          29,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST            11,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        37,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        108,0 mg           Vit. C         23,7 mg  
    
    Limabohne getrocknet gegart
    Energie        79,9 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         75,8  g           Calcium        79,0 mg
    Eiweiß          4,3  g           Phosph.        61,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,1 mg
    KH             14,6  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         43,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       143,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             4,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        181,0 mg           Vit. C         10,3 mg  
    
    Blumenkohlsuppe Trockenprodukt
    Energie       367,5 Kcal         Magnes.        40,0 mg
    Wasser          6,6  g           Calcium       150,0 mg
    Eiweiß         11,0  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett            9,0  g           Eisen           1,5 mg
    KH             60,0  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         5,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       140,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      4450,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Wurzel, Knollengemüsesuppen tro.
    
    Energie       344,0 Kcal         Magnes.        60,0 mg
    Wasser          3,9  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß         15,0  g           Phosph.       300,0 mg
    Fett            9,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH             50,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         5,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium      9000,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        600,0 mg           Vit. C          2,3 mg  
    
    Pickles süß milchsauer
    Energie         1,4 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         98,4  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       464,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         14,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Gewürzgurken Sauerkonserve
    Energie        11,7 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         95,6  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH              1,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       263,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         82,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Cornichons Sauerkonserve
    Energie         8,4 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         96,4  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        15,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH              1,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         29,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       374,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         78,0 mg           Vit. C          2,1 mg

    Nährwerttabelle für Hülsenfrüchte


    Nüsse frisch
    Energie       562,2 Kcal         Magnes.       160,0 mg
    Wasser          5,2  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß         25,3  g           Phosph.       340,0 mg
    Fett           48,1  g           Eisen           1,8 mg
    KH              8,3  g           Zink            2,8 mg
    ung. FS        13,7  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         11,0 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.          56,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,9 mg
    BST            10,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        11,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        660,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Erdnuß geröstet
    Energie       579,9 Kcal         Magnes.       182,0 mg
    Wasser          1,6  g           Calcium        65,0 mg
    Eiweiß         25,6  g           Phosph.       409,0 mg
    Fett           49,4  g           Eisen           2,3 mg
    KH              9,4  g           Zink            3,4 mg
    ung. FS        14,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          8,8 mg
    Harnsr.        71,0 mg           Fols.          48,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST            11,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        11,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        777,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Walnuß europäisch
    Energie       655,0 Kcal         Magnes.       130,0 mg
    Wasser          4,4  g           Calcium        87,0 mg
    Eiweiß         14,4  g           Phosph.       410,0 mg
    Fett           62,5  g           Eisen           2,5 mg
    KH             10,6  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS        42,7  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,0 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.          54,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             6,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,9 mg
    Kalium        544,0 mg           Vit. C          2,6 mg  
    
    Haselnuß frisch
    
    Energie       636,8 Kcal         Magnes.       155,0 mg
    Wasser          5,2  g           Calcium       225,0 mg
    Eiweiß         12,0  g           Phosph.       335,0 mg
    Fett           61,6  g           Eisen           3,8 mg
    KH             10,5  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         6,5  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         26,3 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.          33,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             8,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        635,0 mg           Vit. C          3,0 mg  
    
    Kokosnuß Raspeln
    Energie       611,2 Kcal         Magnes.        90,0 mg
    Wasser          2,2  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          6,2  g           Phosph.       183,0 mg
    Fett           63,3  g           Eisen           3,5 mg
    KH              6,4  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST            20,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        33,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        600,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Kokosmilch
    Energie        24,4 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         93,8  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,9  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        47,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        280,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Cashewnuß geröstet
    Energie       595,2 Kcal         Magnes.       255,0 mg
    Wasser          3,9  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß         16,1  g           Phosph.       426,0 mg
    Fett           48,2  g           Eisen           4,1 mg
    KH             25,3  g           Zink            4,8 mg
    ung. FS         3,9  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          25,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             3,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        530,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Paranuß frisch
    Energie       661,0 Kcal         Magnes.       160,0 mg
    Wasser          4,3  g           Calcium       132,0 mg
    Eiweiß         13,6  g           Phosph.       675,0 mg
    Fett           66,8  g           Eisen           3,4 mg
    KH              3,5  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS        24,9  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          7,6 mg
    Harnsr.        22,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,0 mg
    BST             8,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        645,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Mandel frisch
    Energie       570,1 Kcal         Magnes.       220,0 mg
    Wasser          5,6  g           Calcium       250,0 mg
    Eiweiß         18,7  g           Phosph.       455,0 mg
    Fett           54,1  g           Eisen           4,1 mg
    KH              3,7  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS        10,3  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         26,1 mg
    Harnsr.        40,0 mg           Fols.          46,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST            15,2  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        835,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Edelkastanien frisch gegart
    Energie       173,2 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         50,1  g           Calcium        37,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        80,0 mg
    Fett            1,9  g           Eisen           0,9 mg
    KH             36,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             8,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        300,0 mg           Vit. C         15,0 mg  
    
    Edelkastanien geröstet
    Energie       241,9 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         44,5  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        74,0 mg
    Fett           10,9  g           Eisen           0,9 mg
    KH             33,4  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         3,6  g           Vit. A         44,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,9 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             7,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        557,0 mg           Vit. C         12,5 mg  
    
    Pistazie geröstet und gesalzen
    Energie       615,6 Kcal         Magnes.       130,0 mg
    Wasser          2,1  g           Calcium        93,0 mg
    Eiweiß         17,5  g           Phosph.       442,0 mg
    Fett           54,3  g           Eisen           3,0 mg
    KH             15,6  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         8,0  g           Vit. A         23,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             6,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       768,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        985,0 mg           Vit. C          7,2 mg  
    
    Kürbiskern frisch
    Energie       560,8 Kcal         Magnes.       402,0 mg
    Wasser          2,1  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß         24,4  g           Phosph.       830,0 mg
    Fett           45,6  g           Eisen          12,5 mg
    KH             14,2  g           Zink            7,0 mg
    ung. FS        23,6  g           Vit. A         38,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          26,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             8,8  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        18,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        814,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Pinienkern frisch
    Energie       576,1 Kcal         Magnes.       235,0 mg
    Wasser          6,4  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß         24,0  g           Phosph.       510,0 mg
    Fett           50,7  g           Eisen           9,2 mg
    KH              7,3  g           Zink            4,3 mg
    ung. FS        22,7  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         13,6 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,8 mg
    BST             7,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        600,0 mg           Vit. C          1,9 mg  
    
    Leinsamen frisch
    Energie       372,7 Kcal         Magnes.       350,0 mg
    Wasser          6,1  g           Calcium       230,0 mg
    Eiweiß         24,4  g           Phosph.       660,0 mg
    Fett           30,9  g           Eisen           8,2 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS        20,8  g           Vit. A         80,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,0 mg
    Harnsr.       105,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST            35,0  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,9 mg
    Kalium        500,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sesam frisch
    Energie       559,6 Kcal         Magnes.       347,0 mg
    Wasser          5,2  g           Calcium       738,0 mg
    Eiweiß         17,7  g           Phosph.       607,0 mg
    Fett           50,4  g           Eisen          10,0 mg
    KH             10,2  g           Zink            7,8 mg
    ung. FS        22,3  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
    Harnsr.        80,0 mg           Fols.          59,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,9 mg
    BST            11,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        45,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        458,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sonnenblumenkern frisch
    
    Energie       575,4 Kcal         Magnes.       395,0 mg
    Wasser          6,0  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß         22,5  g           Phosph.       618,0 mg
    Fett           49,0  g           Eisen           6,3 mg
    KH             12,3  g           Zink            5,1 mg
    ung. FS        30,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         37,8 mg
    Harnsr.       160,0 mg           Fols.          60,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,9 mg
    BST             6,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium        710,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mohn frisch
    Energie       472,7 Kcal         Magnes.       333,0 mg
    Wasser          6,1  g           Calcium      1460,0 mg
    Eiweiß         20,2  g           Phosph.       854,0 mg
    Fett           42,2  g           Eisen           9,5 mg
    KH              4,2  g           Zink           10,0 mg
    ung. FS        30,7  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,0 mg
    Harnsr.       170,0 mg           Fols.          60,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,9 mg
    BST            20,5  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        21,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        705,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Oliven grün gesäuert
    Energie       143,5 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         71,7  g           Calcium        95,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett           13,9  g           Eisen           1,6 mg
    KH              1,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         48,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      2100,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         45,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Oliven schwarz gesäuert
    Energie       353,6 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         41,3  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß          2,2  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett           35,8  g           Eisen           1,6 mg
    KH              4,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         3,4  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          25,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      3288,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         38,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bambussprossen Konserve gegart
    Energie        12,0 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         94,3  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        37,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       246,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        309,0 mg           Vit. C          1,8 mg  
    
    Luzernensprossen (Alfalfa)
    Energie        32,1 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         90,8  g           Calcium        32,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        70,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           1,0 mg
    KH              2,2  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         79,0 mg           Vit. C          8,2 mg  
    
    Mungobohnensprossen
    Energie        23,7 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         88,5  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          3,2  g           Phosph.        49,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,9 mg
    KH              1,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        12,0 mg           Fols.          28,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        134,0 mg           Vit. C         11,0 mg  
    
    Getreidesprossen (gekeimt)
    Energie        69,6 Kcal         Magnes.        50,0 mg
    Wasser         80,4  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          3,2  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,8 mg
    KH             13,0  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hülsenfrüchte reif
    Energie       278,0 Kcal         Magnes.       116,0 mg
    Wasser         10,4  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß         22,9  g           Phosph.       375,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           5,0 mg
    KH             41,8  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A         13,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.       167,0 mg           Fols.          59,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,8 mg
    BST            16,6  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        26,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        940,0 mg           Vit. C          1,6 mg  
    
    Erbsen reif frisch gegart
    Energie       145,5 Kcal         Magnes.        58,0 mg
    Wasser         52,7  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß         12,0  g           Phosph.       197,0 mg
    Fett            0,8  g           Eisen           2,5 mg
    KH             22,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        88,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             9,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        11,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        411,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Linsen reif Konserve gegart
    Energie        77,0 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser         76,9  g           Calcium        23,0 mg
    Eiweiß          5,8  g           Phosph.       103,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,9 mg
    KH             12,3  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       203,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        209,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Bohne weiß frisch gegart
    Energie       112,0 Kcal         Magnes.        56,0 mg
    Wasser         62,2  g           Calcium        48,0 mg
    Eiweiß          9,1  g           Phosph.       181,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           2,5 mg
    KH             16,9  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         27,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        77,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             7,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        473,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Bohnen weiß reif Konserve gegart
    Energie        65,6 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         77,5  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß          5,3  g           Phosph.       107,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           1,5 mg
    KH              9,9  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        45,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       195,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        332,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Kidney-Bohnen Konserve
    
    Energie        62,7 Kcal         Magnes.        39,0 mg
    Wasser         77,4  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          5,5  g           Phosph.       103,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,6 mg
    KH              9,1  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        37,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       199,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        341,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Studentenfutter
    Energie       484,0 Kcal         Magnes.       132,0 mg
    Wasser          8,4  g           Calcium        81,0 mg
    Eiweiß         15,2  g           Phosph.       301,0 mg
    Fett           33,1  g           Eisen           1,9 mg
    KH             30,4  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         7,5  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          8,4 mg
    Harnsr.        73,0 mg           Fols.          29,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             8,8  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        13,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        757,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Hülsenfruchtgerichte Konserve
    Energie       229,7 Kcal         Magnes.        53,0 mg
    Wasser         50,5  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß          9,9  g           Phosph.       172,0 mg
    Fett           14,5  g           Eisen           2,4 mg
    KH             15,0  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A         25,0 µg
    Chol.          15,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        74,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         2,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             6,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       393,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        514,0 mg           Vit. C          0,6 mg

    Nährwerttabelle für vegetarische Lebensmittel


    Sojabohne geröstet
    Energie       351,7 Kcal         Magnes.       170,0 mg
    Wasser          9,2  g           Calcium       190,0 mg
    Eiweiß         38,4  g           Phosph.       500,0 mg
    Fett           19,2  g           Eisen           9,0 mg
    KH              6,1  g           Zink            3,6 mg
    ung. FS        11,0  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.       250,0 mg           Fols.         173,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST            23,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium       1470,0 mg           Vit. C          2,2 mg  
    
    Sojamehl (entfettet) entbittert
    Energie       255,0 Kcal         Magnes.       300,0 mg
    Wasser          8,4  g           Calcium       250,0 mg
    Eiweiß         53,0  g           Phosph.       650,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen          11,0 mg
    KH              7,5  g           Zink            5,7 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.       345,0 mg           Fols.         324,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,3 mg
    BST            24,5  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium       2100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sojaeiweiß texturiert (TVP)
    Energie       245,0 Kcal         Magnes.       300,0 mg
    Wasser         12,9  g           Calcium       250,0 mg
    Eiweiß         50,0  g           Phosph.       740,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen          11,0 mg
    KH              7,0  g           Zink            5,6 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       420,0 mg           Fols.         125,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST            24,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium       2100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sojamilch flüssig
    
    Energie        34,4 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         90,3  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.        49,0 mg
    Fett            2,0  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,7  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       660,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        170,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Tofu frisch
    Energie        71,8 Kcal         Magnes.       110,0 mg
    Wasser         86,2  g           Calcium       130,0 mg
    Eiweiß          7,8  g           Phosph.       110,0 mg
    Fett            4,3  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         2,6  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         42,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vegetarische Bratlinge Trockenprodukt
    Energie       293,1 Kcal         Magnes.       129,0 mg
    Wasser         11,3  g           Calcium        85,0 mg
    Eiweiß         16,1  g           Phosph.       370,0 mg
    Fett            2,1  g           Eisen           5,3 mg
    KH             51,3  g           Zink            2,8 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        156,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
    Harnsr.       152,0 mg           Fols.          39,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST            12,5  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1662,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        729,0 mg           Vit. C          6,1 mg  
    
    Sojafleisch mit Gewürzen trocken
    Energie       286,6 Kcal         Magnes.       157,0 mg
    Wasser         13,2  g           Calcium       145,0 mg
    Eiweiß         34,3  g           Phosph.       406,0 mg
    Fett            1,6  g           Eisen           6,0 mg
    KH             32,6  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A         25,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       251,0 mg           Fols.          74,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST            13,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       792,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium       1123,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Vegetarische Pasteten
    Energie       212,4 Kcal         Magnes.        63,0 mg
    Wasser         55,1  g           Calcium        74,0 mg
    Eiweiß         11,6  g           Phosph.       400,0 mg
    Fett           11,3  g           Eisen           4,4 mg
    KH             15,9  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         5,0  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,9 mg
    Harnsr.       388,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,9 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,7 mg
    Natrium       209,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium        450,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Sojaaufschnitt
    Energie       265,6 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         55,8  g           Calcium        48,0 mg
    Eiweiß         15,5  g           Phosph.       133,0 mg
    Fett           21,4  g           Eisen           2,0 mg
    KH              3,1  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS        11,8  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          7,2 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.          65,0 µg
    tie. EW         3,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       509,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        437,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Hefeextrakt (Hefeaufstrichpaste)
    Energie       310,3 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         59,6  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        93,0 mg
    Fett           32,7  g           Eisen           1,0 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A        232,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         1,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          9,8 mg
    Harnsr.        73,0 mg           Fols.          49,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       315,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Bratlinge vegetarisch
    Energie       142,6 Kcal         Magnes.        45,0 mg
    Wasser         69,3  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß          9,1  g           Phosph.       137,0 mg
    Fett            8,2  g           Eisen           1,9 mg
    KH              8,2  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         4,4  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.        63,0 mg           Fols.          31,0 µg
    tie. EW         0,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       420,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        282,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Sojawurst Konserve
    Energie       292,3 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         55,2  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß         11,1  g           Phosph.        41,0 mg
    Fett           25,4  g           Eisen           0,8 mg
    KH              5,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         4,9  g           Vit. A        668,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         3,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,8 mg
    Harnsr.        31,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         4,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       448,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        169,0 mg           Vit. C          0,4 mg

    Nährwerttabelle für Kartoffeln und Pilze


    Kartoffeln geschält frisch gegart
    Energie        70,3 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         79,6  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        47,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             14,6  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        341,0 mg           Vit. C         12,3 mg  
    
    Kartoffelbreipulver
    Energie       328,9 Kcal         Magnes.        69,0 mg
    Wasser          1,9  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          8,6  g           Phosph.       310,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           2,4 mg
    KH             71,0  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST            14,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       160,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium       1150,0 mg           Vit. C         20,0 mg  
    
    Kartoffelstärke Mehl
    Energie       341,4 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         15,7  g           Calcium        35,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           1,8 mg
    KH             83,1  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         15,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kartoffelkloß gekocht Trockenprodukt
    
    Energie       327,0 Kcal         Magnes.        45,0 mg
    Wasser          9,7  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          7,1  g           Phosph.       240,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           2,4 mg
    KH             70,2  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        52,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             6,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      1180,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium        750,0 mg           Vit. C         20,0 mg  
    
    Kartoffelchips
    Energie       536,4 Kcal         Magnes.        64,0 mg
    Wasser          7,9  g           Calcium        52,0 mg
    Eiweiß          5,5  g           Phosph.       147,0 mg
    Fett           39,4  g           Eisen           2,3 mg
    KH             40,6  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS        20,7  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,1 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       450,0 mg           Vit. B6         0,9 mg
    Kalium       1000,0 mg           Vit. C          8,0 mg  
    
    Maniok (Cassava)
    Energie       137,6 Kcal         Magnes.        65,0 mg
    Wasser         62,8  g           Calcium        32,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        38,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,2 mg
    KH             32,1  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        344,0 mg           Vit. C         30,0 mg  
    
    Batate (Süßkartoffel)
    Energie       111,5 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         68,9  g           Calcium        35,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH             24,1  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A       1426,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         8,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,6 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        413,0 mg           Vit. C         30,0 mg  
    
    Topinambur frisch
    Energie        31,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         78,5  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        78,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           3,7 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.          31,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST            12,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        478,0 mg           Vit. C          4,0 mg  
    
    Tapioka
    Energie       349,8 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         12,2  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,0 mg
    KH             84,9  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         20,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pilze frisch gegart
    Energie        15,1 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         93,3  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          2,7  g           Phosph.       123,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,5  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        67,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        305,0 mg           Vit. C          3,8 mg  
    
    Pilze Konserve gegart
    Energie        14,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         92,9  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          2,6  g           Phosph.       106,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,5  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        62,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       306,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        301,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Champignon gegart
    Energie        15,1 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         93,3  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          2,7  g           Phosph.       123,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,5  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        67,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        305,0 mg           Vit. C          3,8 mg  
    
    Champignon frisch
    Energie        15,3 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         93,3  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          2,7  g           Phosph.       123,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,2 mg
    KH              0,6  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        422,0 mg           Vit. C          4,9 mg  
    
    Champignon Konserve gegart
    Energie        14,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         92,9  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          2,6  g           Phosph.       106,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,5  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        62,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       306,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        301,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Pfifferling frisch
    Energie        11,5 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         91,1  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        55,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           6,5 mg
    KH              0,2  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        217,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             5,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        507,0 mg           Vit. C          6,0 mg  
    
    Pfifferling getrocknet
    Energie       120,3 Kcal         Magnes.       135,0 mg
    Wasser          8,0  g           Calcium        83,0 mg
    Eiweiß         16,4  g           Phosph.       520,0 mg
    Fett            5,2  g           Eisen          57,6 mg
    KH              2,1  g           Zink            6,1 mg
    ung. FS         2,9  g           Vit. A       1355,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         8,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       312,0 mg           Fols.         110,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST            58,3  g           Vit. B2         1,7 mg
    Natrium        31,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium       4485,0 mg           Vit. C         25,0 mg  
    
    Pfifferling Konserve
    
    Energie         6,7 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         94,4  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           3,2 mg
    KH              0,1  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        106,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        17,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       207,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        247,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Steinpilz frisch
    Energie        19,9 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         87,7  g           Calcium        23,0 mg
    Eiweiß          3,6  g           Phosph.        85,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,5  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        80,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             6,9  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        341,0 mg           Vit. C          2,5 mg  
    
    Steinpilz getrocknet
    Energie       149,0 Kcal         Magnes.        83,0 mg
    Wasser          8,0  g           Calcium       165,0 mg
    Eiweiß         27,1  g           Phosph.       578,0 mg
    Fett            3,0  g           Eisen           6,4 mg
    KH              4,0  g           Zink            4,7 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.       601,0 mg           Fols.          80,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST            51,8  g           Vit. B2         1,9 mg
    Natrium        38,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium       2177,0 mg           Vit. C          7,5 mg  
    
    Steinpilz Konserve
    Energie        11,2 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         92,4  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,3  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        46,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       208,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        166,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Shiitakepilz frisch
    Energie        42,1 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         83,6  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             12,3  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Waldpilze
    Energie        15,1 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         88,4  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.       121,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,1  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             7,6  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        429,0 mg           Vit. C          5,0 mg  
    
    Champignoncremesuppe Trockenprodukt
    Energie       391,4 Kcal         Magnes.        60,0 mg
    Wasser          4,7  g           Calcium       300,0 mg
    Eiweiß         10,2  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett           25,0  g           Eisen           1,0 mg
    KH             47,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS        13,7  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.       100,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,2 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      4680,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        910,0 mg           Vit. C          2,0 mg

    Nährwerttabelle für diätetische Lebensmittel


    Brot eiweißarm glutenfrei
    Energie       221,3 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         43,0  g           Calcium        58,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.       364,0 mg
    Fett            1,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH             50,7  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       962,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         21,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Waffeln eiweißarm glutenfrei
    Energie       370,6 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         11,0  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            3,4  g           Eisen           0,5 mg
    KH             83,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        236,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Plätzchen eiweißarm glutenfrei
    Energie       235,6 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         40,7  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.       137,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,0 mg
    KH             56,9  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       175,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         13,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mehlmischung für Brot glutenfrei
    
    Energie       349,5 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         12,5  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        73,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH             82,7  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         31,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Zwieback glutenfrei
    Energie       435,9 Kcal         Magnes.        34,0 mg
    Wasser          8,0  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          7,5  g           Phosph.       267,0 mg
    Fett           16,1  g           Eisen           2,1 mg
    KH             64,6  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         9,0  g           Vit. A         73,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          9,2 mg
    Harnsr.        35,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         1,9  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       311,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        122,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Waffel-Maisbrot glutenfrei
    Energie       335,6 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         17,4  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß          4,4  g           Phosph.       186,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           1,4 mg
    KH             70,5  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         1,8  g           Vit. A         25,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       455,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         66,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hirsebrot glutenfrei
    Energie       253,3 Kcal         Magnes.        54,0 mg
    Wasser         33,5  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          4,4  g           Phosph.       143,0 mg
    Fett            2,2  g           Eisen           2,3 mg
    KH             53,1  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
    Harnsr.        38,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             5,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       324,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        149,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kastanienbrot glutenfrei
    Energie       177,5 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         54,8  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        49,0 mg
    Fett            0,8  g           Eisen           0,6 mg
    KH             40,6  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       208,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         77,0 mg           Vit. C          2,6 mg  
    
    Maiskeks glutenfrei
    Energie       440,0 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser          7,4  g           Calcium       117,0 mg
    Eiweiß          5,5  g           Phosph.       227,0 mg
    Fett           16,3  g           Eisen           1,1 mg
    KH             67,1  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS        10,0  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          9,7 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         2,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       276,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        210,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Energieriegel mit Haselnußcreme
    Energie       462,2 Kcal         Magnes.       124,0 mg
    Wasser          6,8  g           Calcium       236,0 mg
    Eiweiß         10,5  g           Phosph.       322,0 mg
    Fett           27,6  g           Eisen           3,3 mg
    KH             42,5  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS        14,3  g           Vit. A         27,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         12,2 mg
    Harnsr.        44,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         1,2  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             9,4  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium       129,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        470,0 mg           Vit. C         13,3 mg  
    
    Diabetiker Zucker
    Energie       236,8 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          1,0  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             99,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Diabetiker Brotaufstriche
    Energie       272,2 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser         21,8  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             78,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        19,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          5,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Konfitüre mit Fruktose und Süßstoff
    Energie        69,9 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         78,8  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH             18,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         29,0 mg           Vit. C         10,4 mg  
    
    Diabetiker Schokolade
    Energie       409,6 Kcal         Magnes.       107,0 mg
    Wasser          1,5  g           Calcium       283,0 mg
    Eiweiß         11,1  g           Phosph.       331,0 mg
    Fett           10,1  g           Eisen           2,8 mg
    KH             67,4  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         7,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             6,5  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium       113,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        705,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Diabetiker Süßigkeiten
    Energie       246,4 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser          2,3  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          7,7  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             90,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Diabetiker Backwaren
    Energie       352,2 Kcal         Magnes.       179,0 mg
    Wasser          8,0  g           Calcium        77,0 mg
    Eiweiß         20,2  g           Phosph.       460,0 mg
    Fett            9,1  g           Eisen           6,0 mg
    KH             46,6  g           Zink            4,3 mg
    ung. FS         5,3  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,9 mg
    Harnsr.       124,0 mg           Fols.          56,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST            12,6  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium       224,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        695,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vollkornzwieback für Diabetiker
    
    Energie       352,2 Kcal         Magnes.       179,0 mg
    Wasser          8,0  g           Calcium        77,0 mg
    Eiweiß         20,2  g           Phosph.       460,0 mg
    Fett            9,1  g           Eisen           6,0 mg
    KH             46,6  g           Zink            4,3 mg
    ung. FS         5,3  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,9 mg
    Harnsr.       124,0 mg           Fols.          56,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST            12,6  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium       224,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        695,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Diabetiker Gebäck
    Energie       414,4 Kcal         Magnes.       173,0 mg
    Wasser         11,6  g           Calcium        94,0 mg
    Eiweiß         10,3  g           Phosph.       438,0 mg
    Fett           21,7  g           Eisen           5,6 mg
    KH             44,4  g           Zink            4,2 mg
    ung. FS        12,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         10,9 mg
    Harnsr.        92,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             9,1  g           Vit. B2         0,7 mg
    Natrium       134,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        397,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Saccharin-Cyclamat-Mischung Tabl.
    Energie       253,1 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          7,6  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      10622,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Wurst- und Fleischwaren fettarm
    Energie       229,7 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         62,0  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         16,5  g           Phosph.       136,0 mg
    Fett           18,3  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,2  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       117,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        16,4  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       850,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        281,0 mg           Vit. C         20,7 mg  
    
    Fruchtjoghurt mit Süßstoff
    Energie        64,4 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         86,3  g           Calcium       124,0 mg
    Eiweiß          3,1  g           Phosph.        91,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,6  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         30,0 µg
    Chol.          13,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         3,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        61,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        159,0 mg           Vit. C          1,9 mg  
    
    Fruchtquark mit Süßstoff
    Energie        73,2 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         80,3  g           Calcium       115,0 mg
    Eiweiß         12,3  g           Phosph.       172,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              4,6  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW        12,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        52,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        141,0 mg           Vit. C          1,6 mg  
    
    Fruchtdickmilch mit Süßstoff
    Energie        62,4 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         86,6  g           Calcium       115,0 mg
    Eiweiß          3,2  g           Phosph.        91,0 mg
    Fett            3,2  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,6  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.          12,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        61,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,9 mg  
    
    Orangensaft mit Süßstoff
    Energie        22,5 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         94,0  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH              4,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         77,0 mg           Vit. C         15,3 mg  
    
    Multi-Vitamin-Nektar mit Süßstoff
    Energie        31,6 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         91,8  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH              6,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         9,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        15,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         93,0 mg           Vit. C          7,9 mg  
    
    Kochsalzersatz mineralstoffreich
    Energie         0,0 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser         10,5  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium       45000,0 mg           Vit. C          0,0 mg

    Nährwerttabelle für Milch und Milchprodukte


    Schafskäse
    Energie       236,8 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         58,6  g           Calcium       450,0 mg
    Eiweiß         17,0  g           Phosph.       360,0 mg
    Fett           18,8  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        228,0 µg
    Chol.          45,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW        17,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium      1300,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Roquefort
    Energie       361,7 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         41,0  g           Calcium       662,0 mg
    Eiweiß         21,0  g           Phosph.       392,0 mg
    Fett           31,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        318,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW        21,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium      1600,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Feta
    Energie       236,8 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         58,6  g           Calcium       450,0 mg
    Eiweiß         17,0  g           Phosph.       360,0 mg
    Fett           18,8  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        228,0 µg
    Chol.          45,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW        17,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium      1300,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mozarella
    
    Energie       255,0 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         57,8  g           Calcium       403,0 mg
    Eiweiß         19,0  g           Phosph.       300,0 mg
    Fett           19,8  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A        297,0 µg
    Chol.          46,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        19,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       500,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kuhmilch gekocht
    Energie        65,6 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         87,3  g           Calcium       122,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.        95,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         30,0 µg
    Chol.          13,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        153,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Kuhmilch entrahmt gekocht
    Energie        36,8 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         90,3  g           Calcium       122,0 mg
    Eiweiß          3,6  g           Phosph.       102,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,1 mg
    KH              5,1  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         3,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        153,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Kuhmilch teilentrahmt gekocht
    Energie        49,5 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         89,0  g           Calcium       122,0 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.        97,0 mg
    Fett            1,6  g           Eisen           0,1 mg
    KH              5,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         13,0 µg
    Chol.           6,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         3,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        153,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Kuhmilch Trinkmilch entrahmt
    Energie        36,1 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         90,4  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,1 mg
    KH              5,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Kuhmilch Trinkmilch fettarm
    Energie        48,6 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         89,2  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.        95,0 mg
    Fett            1,6  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,9  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.           6,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Kuhmilch Trinkmilch vollfett
    Energie        64,4 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         87,5  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          3,3  g           Phosph.        93,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg
    Chol.          13,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,7 mg  
    
    Kuhmilch Vorzugsmilch vollfett
    Energie        67,2 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         87,2  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          3,3  g           Phosph.        93,0 mg
    Fett            3,8  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         43,0 µg
    Chol.          14,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         3,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,7 mg  
    
    Dickmilch (Sauermilch)
    Energie        63,6 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         87,6  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         43,0 µg
    Chol.          13,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Dickmilch (Sauermilch) entrahmt
    Energie        34,2 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         90,7  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        160,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Dickmilch (Sauermilch) teilentrahmt
    Energie        46,2 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         89,5  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,1  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         22,0 µg
    Chol.           6,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Dickmilch (Sauermilch) 10% Fett
    Energie       118,7 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         81,8  g           Calcium       110,0 mg
    Eiweiß          3,1  g           Phosph.        90,0 mg
    Fett           10,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,7  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A        120,0 µg
    Chol.          37,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         3,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Schwedenmilch vollfett
    Energie        66,5 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         86,9  g           Calcium       124,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.        99,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           0,0 mg
    KH              4,7  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         60,0 µg
    Chol.          12,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        49,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        155,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Kefir
    
    Energie        49,8 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         88,9  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,1  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         22,0 µg
    Chol.           6,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,5  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Kefir entrahmt
    Energie        37,8 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         90,2  g           Calcium       122,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.       101,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         22,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,5  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        152,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Joghurt entrahmt (0,1 %)
    Energie        38,0 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         89,7  g           Calcium       140,0 mg
    Eiweiß          4,3  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         4,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        170,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Joghurt teilentrahmt (1,5 %)
    Energie        46,2 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         89,4  g           Calcium       130,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.        90,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,1  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         22,0 µg
    Chol.           5,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        160,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Joghurt vollfett (3,5 %)
    Energie        65,8 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         87,4  g           Calcium       130,0 mg
    Eiweiß          3,3  g           Phosph.       100,0 mg
    Fett            3,8  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg
    Chol.          14,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         3,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        160,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Buttermilch
    Energie        35,9 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         90,8  g           Calcium       110,0 mg
    Eiweiß          3,2  g           Phosph.        90,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         3,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Molke
    Energie        24,9 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         93,6  g           Calcium        60,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.        40,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,1 mg
    KH              4,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        45,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Kaffeesahne
    Energie       203,1 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         73,0  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        80,0 mg
    Fett           20,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,6  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        240,0 µg
    Chol.          65,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         2,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Saure Sahne 10 % Fett
    Energie       116,7 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         82,2  g           Calcium       110,0 mg
    Eiweiß          3,1  g           Phosph.        90,0 mg
    Fett           10,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,3  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A        120,0 µg
    Chol.          37,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         3,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        140,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Saure Sahne 20 % Fett
    Energie       204,5 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         72,6  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        80,0 mg
    Fett           20,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        240,0 µg
    Chol.          65,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         2,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Saure Sahne 30 % Fett
    Energie       288,0 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         63,8  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        60,0 mg
    Fett           30,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,4  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        360,0 µg
    Chol.          90,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        30,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Saure Sahne 40 % Fett
    Energie       390,9 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         52,7  g           Calcium        70,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett           42,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A        502,0 µg
    Chol.         123,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        20,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         80,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Schlagsahne 30 % Fett
    Energie       288,8 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         63,8  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        60,0 mg
    Fett           30,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,2  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        360,0 µg
    Chol.          90,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        30,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Kondensmilch gezuckert 10 % Fett
    
    Energie       343,1 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         25,6  g           Calcium       284,0 mg
    Eiweiß          8,0  g           Phosph.       245,0 mg
    Fett           10,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH             54,3  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         96,0 µg
    Chol.          36,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         8,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       117,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        362,0 mg           Vit. C          2,5 mg  
    
    Kondensmilch 4% Fett
    Energie       110,8 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         75,8  g           Calcium       260,0 mg
    Eiweiß          7,5  g           Phosph.       220,0 mg
    Fett            4,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH             10,8  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         43,0 µg
    Chol.          16,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         7,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       110,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        330,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Kondensmilch 7.5 % Fett
    Energie       133,3 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         74,4  g           Calcium       240,0 mg
    Eiweiß          6,5  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett            7,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              9,7  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         82,0 µg
    Chol.          28,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         6,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       100,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        320,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Kondensmilch 10 % Fett
    Energie       176,6 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser         66,3  g           Calcium       330,0 mg
    Eiweiß          8,8  g           Phosph.       270,0 mg
    Fett           10,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH             12,5  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A        120,0 µg
    Chol.          38,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         8,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium       140,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        410,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Trinkmilch mit Kakao/Schokolade
    Energie       130,9 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         70,2  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.        99,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           0,4 mg
    KH             20,9  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         26,0 µg
    Chol.          10,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        73,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        173,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Dickmilch fettarm mit Früchten
    Energie        82,8 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         79,4  g           Calcium       106,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        84,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           0,1 mg
    KH             14,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         19,0 µg
    Chol.           5,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        42,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        137,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Dickmilch 10 % mit Früchten
    Energie       144,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         73,2  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        79,0 mg
    Fett            8,7  g           Eisen           0,1 mg
    KH             13,2  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         34,0 µg
    Chol.          33,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        129,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Dickmilch mit Müsli
    Energie       123,9 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         71,8  g           Calcium       104,0 mg
    Eiweiß          4,3  g           Phosph.       124,0 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH             17,2  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.          10,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        55,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        183,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Joghurt mit Früchten
    Energie        99,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         77,7  g           Calcium       114,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        84,0 mg
    Fett            3,2  g           Eisen           0,1 mg
    KH             14,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         28,0 µg
    Chol.          12,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        42,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        145,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Joghurt fettarm mit Früchten
    Energie        82,8 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         79,4  g           Calcium       114,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        76,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           0,1 mg
    KH             14,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         19,0 µg
    Chol.           4,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         2,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        42,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        145,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Joghurt vollfett mit Früchten
    Energie        99,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         77,7  g           Calcium       114,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        84,0 mg
    Fett            3,2  g           Eisen           0,1 mg
    KH             14,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         28,0 µg
    Chol.          12,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        42,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        145,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Joghurt 10% mit Früchten
    Energie       143,8 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         73,2  g           Calcium       108,0 mg
    Eiweiß          2,7  g           Phosph.        79,0 mg
    Fett            8,7  g           Eisen           0,1 mg
    KH             13,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         27,0 µg
    Chol.          33,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         2,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        137,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Joghurt mit Müsli
    Energie       125,6 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         71,6  g           Calcium       112,0 mg
    Eiweiß          4,2  g           Phosph.       124,0 mg
    Fett            4,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH             17,2  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         28,0 µg
    Chol.          11,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         2,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        55,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        191,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Buttermilch mit Fruchtzubereitung
    
    Energie        74,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         81,3  g           Calcium        95,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        77,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,1 mg
    KH             14,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        134,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Hartkäse
    Energie       295,0 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         43,5  g           Calcium       900,0 mg
    Eiweiß         31,9  g           Phosph.       600,0 mg
    Fett           18,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,5 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        218,0 µg
    Chol.          43,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW        31,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium       800,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hartkäse Magerstufe
    Energie       167,5 Kcal         Magnes.        34,0 mg
    Wasser         53,7  g           Calcium      1076,0 mg
    Eiweiß         37,9  g           Phosph.       785,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            5,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A        159,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.          23,0 µg
    tie. EW        37,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium       897,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        112,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hartkäse Dreiviertelfettstufe
    Energie       356,9 Kcal         Magnes.        44,0 mg
    Wasser         32,6  g           Calcium      1400,0 mg
    Eiweiß         38,5  g           Phosph.       950,0 mg
    Fett           22,5  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        273,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        38,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      1000,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hartkäse Vollfettstufe
    Energie       383,7 Kcal         Magnes.        43,0 mg
    Wasser         36,9  g           Calcium      1100,0 mg
    Eiweiß         28,7  g           Phosph.       700,0 mg
    Fett           30,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,6 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        343,0 µg
    Chol.          90,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW        28,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       300,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hartkäse Rahmstufe
    Energie       406,5 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         33,6  g           Calcium      1000,0 mg
    Eiweiß         29,0  g           Phosph.       600,0 mg
    Fett           32,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        433,0 µg
    Chol.         110,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW        29,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       335,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bergkäse Vollfettstufe
    Energie       384,4 Kcal         Magnes.        43,0 mg
    Wasser         36,8  g           Calcium      1100,0 mg
    Eiweiß         28,9  g           Phosph.       700,0 mg
    Fett           30,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            5,1 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        360,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW        28,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       300,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Chester
    Energie       367,9 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         38,7  g           Calcium       760,0 mg
    Eiweiß         27,0  g           Phosph.       500,0 mg
    Fett           28,8  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        348,0 µg
    Chol.          68,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW        27,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         90,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Emmentaler Vollfettstufe
    Energie       383,7 Kcal         Magnes.        43,0 mg
    Wasser         36,9  g           Calcium      1100,0 mg
    Eiweiß         28,7  g           Phosph.       700,0 mg
    Fett           30,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,6 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        343,0 µg
    Chol.          90,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW        28,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       300,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Greyerzer
    Energie       406,5 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         33,6  g           Calcium      1000,0 mg
    Eiweiß         29,0  g           Phosph.       600,0 mg
    Fett           32,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        433,0 µg
    Chol.         110,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW        29,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       335,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Parmesan
    Energie       440,7 Kcal         Magnes.        44,0 mg
    Wasser         27,0  g           Calcium      1200,0 mg
    Eiweiß         32,3  g           Phosph.       750,0 mg
    Fett           34,8  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,6 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        415,0 µg
    Chol.          82,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        32,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium      1200,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Raquelette Rahmstufe
    Energie       343,3 Kcal         Magnes.        34,0 mg
    Wasser         43,9  g           Calcium       750,0 mg
    Eiweiß         22,7  g           Phosph.       500,0 mg
    Fett           28,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,7 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        338,0 µg
    Chol.          65,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW        22,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       600,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Jarlsberg Vollfettstufe
    Energie       349,8 Kcal         Magnes.        40,0 mg
    Wasser         41,0  g           Calcium       800,0 mg
    Eiweiß         26,7  g           Phosph.       530,0 mg
    Fett           26,9  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        327,0 µg
    Chol.          69,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW        26,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       600,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Cheddar Rahmstufe
    
    Energie       405,5 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         36,1  g           Calcium       840,0 mg
    Eiweiß         24,7  g           Phosph.       490,0 mg
    Fett           34,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        403,0 µg
    Chol.         105,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW        24,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       620,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse
    Energie       354,5 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         41,9  g           Calcium       800,0 mg
    Eiweiß         24,8  g           Phosph.       550,0 mg
    Fett           28,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        305,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW        24,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       600,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse Dreiviertelfettstufe
    Energie       256,0 Kcal         Magnes.        40,0 mg
    Wasser         50,8  g           Calcium       872,0 mg
    Eiweiß         27,4  g           Phosph.       561,0 mg
    Fett           16,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        197,0 µg
    Chol.          37,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW        27,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       601,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse Fettstufe
    Energie       313,4 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         45,1  g           Calcium       804,0 mg
    Eiweiß         26,2  g           Phosph.       553,0 mg
    Fett           23,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        273,0 µg
    Chol.          51,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          23,0 µg
    tie. EW        26,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       603,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        101,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse Vollfettstufe
    Energie       344,7 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         42,7  g           Calcium       815,0 mg
    Eiweiß         25,3  g           Phosph.       560,0 mg
    Fett           27,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,9 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        311,0 µg
    Chol.          56,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          22,0 µg
    tie. EW        25,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       611,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        102,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse Rahmstufe
    Energie       356,9 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser         43,1  g           Calcium       727,0 mg
    Eiweiß         21,9  g           Phosph.       533,0 mg
    Fett           30,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,7 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        358,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW        21,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       597,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         99,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Edamer
    Energie       354,5 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         41,9  g           Calcium       800,0 mg
    Eiweiß         24,8  g           Phosph.       550,0 mg
    Fett           28,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        305,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW        24,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       600,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gouda
    Energie       365,3 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         40,1  g           Calcium       800,0 mg
    Eiweiß         25,5  g           Phosph.       550,0 mg
    Fett           29,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        305,0 µg
    Chol.         114,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW        25,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       600,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Tilsiter
    Energie       354,5 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         40,3  g           Calcium       750,0 mg
    Eiweiß         26,3  g           Phosph.       500,0 mg
    Fett           27,7  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        305,0 µg
    Chol.          95,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW        26,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       773,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Fontina
    Energie       382,8 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         38,5  g           Calcium       550,0 mg
    Eiweiß         25,6  g           Phosph.       500,0 mg
    Fett           31,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,5 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        297,0 µg
    Chol.         116,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        25,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse halbfest
    Energie       291,4 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         48,3  g           Calcium       400,0 mg
    Eiweiß         20,8  g           Phosph.       300,0 mg
    Fett           23,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        273,0 µg
    Chol.          54,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        20,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium      1400,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse halbf. Dreiviertelf.
    Energie       242,3 Kcal         Magnes.        40,0 mg
    Wasser         54,2  g           Calcium       850,0 mg
    Eiweiß         26,5  g           Phosph.       570,0 mg
    Fett           15,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,3 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        185,0 µg
    Chol.          35,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW        26,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       600,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse halbf. Fettstufe
    Energie       268,4 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         50,4  g           Calcium       399,0 mg
    Eiweiß         21,7  g           Phosph.       299,0 mg
    Fett           20,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        239,0 µg
    Chol.          47,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        21,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium      1395,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse halbf. Vollfettstufe
    
    Energie       291,4 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         48,3  g           Calcium       400,0 mg
    Eiweiß         20,8  g           Phosph.       300,0 mg
    Fett           23,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        273,0 µg
    Chol.          54,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        20,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium      1400,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse halbf. Rahmstufe
    Energie       323,4 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         45,1  g           Calcium       400,0 mg
    Eiweiß         20,0  g           Phosph.       300,0 mg
    Fett           27,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        327,0 µg
    Chol.          63,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        20,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium      1400,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schnittkäse halbf. Doppelrahmst.
    Energie       425,6 Kcal         Magnes.        50,0 mg
    Wasser         35,7  g           Calcium       600,0 mg
    Eiweiß         19,1  g           Phosph.       400,0 mg
    Fett           39,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        468,0 µg
    Chol.          90,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          33,0 µg
    tie. EW        19,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       850,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Butterkäse
    Energie       299,0 Kcal         Magnes.        35,0 mg
    Wasser         48,6  g           Calcium       750,0 mg
    Eiweiß         21,7  g           Phosph.       400,0 mg
    Fett           23,5  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        283,0 µg
    Chol.          54,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        21,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       800,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         80,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Edelpilzkäse
    Energie       303,8 Kcal         Magnes.        45,0 mg
    Wasser         46,6  g           Calcium       550,0 mg
    Eiweiß         22,0  g           Phosph.       380,0 mg
    Fett           24,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,5 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        217,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          37,0 µg
    tie. EW        22,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      1200,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Trappisten Vollfettstufe
    Energie       338,8 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         43,2  g           Calcium       750,0 mg
    Eiweiß         24,2  g           Phosph.       500,0 mg
    Fett           26,8  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        327,0 µg
    Chol.          62,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW        24,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       600,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Esrom Vollfettstufe
    Energie       313,9 Kcal         Magnes.        50,0 mg
    Wasser         46,7  g           Calcium       700,0 mg
    Eiweiß         22,5  g           Phosph.       400,0 mg
    Fett           24,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            5,0 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        297,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        22,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       800,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Blauschimmel Rahmstufe
    Energie       358,9 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         41,5  g           Calcium       540,0 mg
    Eiweiß         21,6  g           Phosph.       360,0 mg
    Fett           29,8  g           Eisen           0,1 mg
    KH              1,0  g           Zink            5,1 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        275,0 µg
    Chol.          90,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          35,0 µg
    tie. EW        21,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      1234,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Danablu Rahmstufe
    Energie       345,7 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         44,1  g           Calcium       620,0 mg
    Eiweiß         20,2  g           Phosph.       400,0 mg
    Fett           29,5  g           Eisen           0,2 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        322,0 µg
    Chol.          97,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          35,0 µg
    tie. EW        20,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      1260,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         97,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Stilton Doppelrahmstufe
    Energie       462,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         29,2  g           Calcium       360,0 mg
    Eiweiß         26,0  g           Phosph.       300,0 mg
    Fett           40,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A        408,0 µg
    Chol.         120,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          43,0 µg
    tie. EW        26,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       930,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gorgonzola Magerstufe
    Energie       356,9 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         43,5  g           Calcium       612,0 mg
    Eiweiß         19,4  g           Phosph.       356,0 mg
    Fett           31,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        257,0 µg
    Chol.         102,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW        19,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium      1400,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        260,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Scheiblette
    Energie       318,7 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         46,3  g           Calcium       750,0 mg
    Eiweiß         23,4  g           Phosph.       470,0 mg
    Fett           24,9  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,5 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        295,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW        23,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weichkäse
    Energie       275,6 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         53,6  g           Calcium       400,0 mg
    Eiweiß         20,1  g           Phosph.       400,0 mg
    Fett           21,8  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        297,0 µg
    Chol.          54,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          42,0 µg
    tie. EW        20,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      1000,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weichkäse Halbfettstufe
    
    Energie       178,7 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         61,8  g           Calcium       597,0 mg
    Eiweiß         24,2  g           Phosph.       597,0 mg
    Fett            9,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         98,0 µg
    Chol.          21,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          34,0 µg
    tie. EW        24,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium      1095,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        199,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Weichkäse Dreiviertelfettstufe
    Energie       209,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         59,8  g           Calcium       600,0 mg
    Eiweiß         23,0  g           Phosph.       370,0 mg
    Fett           13,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,2 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A        153,0 µg
    Chol.          35,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          41,0 µg
    tie. EW        23,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,6 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weichkäse Fettstufe
    Energie       267,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         54,3  g           Calcium       450,0 mg
    Eiweiß         22,0  g           Phosph.       350,0 mg
    Fett           20,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,9 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        325,0 µg
    Chol.          46,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          41,0 µg
    tie. EW        22,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weichkäse Vollfettstufe
    Energie       275,6 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         53,6  g           Calcium       400,0 mg
    Eiweiß         20,1  g           Phosph.       400,0 mg
    Fett           21,8  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        297,0 µg
    Chol.          54,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          42,0 µg
    tie. EW        20,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      1000,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weichkäse Rahmstufe
    Energie       312,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         49,9  g           Calcium       350,0 mg
    Eiweiß         21,1  g           Phosph.       300,0 mg
    Fett           25,5  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        305,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          48,0 µg
    tie. EW        21,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weichkäse Doppelrahmstufe
    Energie       362,9 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         46,7  g           Calcium       280,0 mg
    Eiweiß         16,8  g           Phosph.       250,0 mg
    Fett           33,2  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        403,0 µg
    Chol.          93,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          44,0 µg
    tie. EW        16,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weichkäse 70% F.i.Tr.
    Energie       408,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         43,6  g           Calcium       250,0 mg
    Eiweiß         13,2  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett           40,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A        480,0 µg
    Chol.         112,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          42,0 µg
    tie. EW        13,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brie Rahmstufe
    Energie       335,6 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         46,1  g           Calcium       400,0 mg
    Eiweiß         21,1  g           Phosph.       190,0 mg
    Fett           27,9  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        305,0 µg
    Chol.          92,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          37,0 µg
    tie. EW        21,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Camembert
    Energie       288,0 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         52,0  g           Calcium       500,0 mg
    Eiweiß         21,0  g           Phosph.       350,0 mg
    Fett           22,8  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        362,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          40,0 µg
    tie. EW        21,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium       700,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        150,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Limburger
    Energie       270,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         52,5  g           Calcium       350,0 mg
    Eiweiß         23,2  g           Phosph.       256,0 mg
    Fett           19,7  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        240,0 µg
    Chol.          46,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.          34,0 µg
    tie. EW        23,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       800,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Romadur Halbfettstufe
    Energie       178,9 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         61,2  g           Calcium       400,0 mg
    Eiweiß         24,0  g           Phosph.       325,0 mg
    Fett            9,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,4 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        108,0 µg
    Chol.          21,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          22,0 µg
    tie. EW        24,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       800,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Klosterkäse Rahmstufe
    Energie       342,6 Kcal         Magnes.        50,0 mg
    Wasser         44,5  g           Calcium       700,0 mg
    Eiweiß         21,1  g           Phosph.       400,0 mg
    Fett           28,8  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        307,0 µg
    Chol.          67,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        21,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       800,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Frischkäse
    Energie       335,6 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         53,0  g           Calcium        90,0 mg
    Eiweiß         11,0  g           Phosph.       150,0 mg
    Fett           31,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        325,0 µg
    Chol.         103,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        11,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       350,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         90,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Frischkäse Rahmstufe
    
    Energie       281,6 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         56,7  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß         13,8  g           Phosph.       160,0 mg
    Fett           23,6  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        248,0 µg
    Chol.          77,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        13,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       400,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        110,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Frischkäse Doppelrahmstufe
    Energie       335,6 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         53,0  g           Calcium        90,0 mg
    Eiweiß         11,0  g           Phosph.       150,0 mg
    Fett           31,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        325,0 µg
    Chol.         103,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        11,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       350,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         90,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Hüttenkäse
    Energie       102,4 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         78,3  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß         12,6  g           Phosph.       140,0 mg
    Fett            4,3  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,6  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         55,0 µg
    Chol.          16,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW        12,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       380,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         80,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hüttenkäse Magerstufe
    Energie        81,6 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         80,1  g           Calcium        68,0 mg
    Eiweiß         13,3  g           Phosph.       150,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,3  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         17,0 µg
    Chol.           5,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        13,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       380,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         86,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Quark Magerstufe
    Energie        75,4 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         80,7  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß         13,5  g           Phosph.       190,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW        13,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        140,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Quark Halbfettstufe (20 %)
    Energie       100,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         79,6  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß         10,8  g           Phosph.       180,0 mg
    Fett            4,4  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,6  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         59,0 µg
    Chol.          16,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW        10,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Quark Fettstufe (40 %)
    Energie       143,1 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         76,1  g           Calcium       110,0 mg
    Eiweiß          9,0  g           Phosph.       180,0 mg
    Fett           10,3  g           Eisen           0,1 mg
    KH              3,2  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A        120,0 µg
    Chol.          31,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         9,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sauermilchkäse Magerstufe
    Energie       131,3 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         63,6  g           Calcium       180,0 mg
    Eiweiß         30,0  g           Phosph.       270,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        30,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       800,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Ricotta Doppelrahmstufe
    Energie       174,4 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         71,8  g           Calcium       274,0 mg
    Eiweiß          9,5  g           Phosph.       270,0 mg
    Fett           15,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        320,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         9,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        90,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schmelzkäse
    Energie       328,0 Kcal         Magnes.        42,0 mg
    Wasser         50,9  g           Calcium       600,0 mg
    Eiweiß         13,2  g           Phosph.       800,0 mg
    Fett           30,4  g           Eisen           1,2 mg
    KH              0,9  g           Zink            3,2 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        297,0 µg
    Chol.          85,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        13,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium      1100,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schmelzkäse Halbfettstufe
    Energie       221,8 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         54,4  g           Calcium       700,0 mg
    Eiweiß         27,0  g           Phosph.      1200,0 mg
    Fett           12,0  g           Eisen           0,9 mg
    KH              1,0  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A        142,0 µg
    Chol.          27,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        26,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        27,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium      1100,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        200,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Frischkäsezubereitung
    Energie       335,6 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         53,0  g           Calcium        90,0 mg
    Eiweiß         11,0  g           Phosph.       150,0 mg
    Fett           31,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A        325,0 µg
    Chol.         103,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        11,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       350,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         90,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Quark mit Früchten
    Energie       103,3 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         73,8  g           Calcium        71,0 mg
    Eiweiß          6,0  g           Phosph.        95,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           0,3 mg
    KH             17,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         5,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        24,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        156,0 mg           Vit. C          8,2 mg  
    
    Quark mit Kräutern Fettstufe
    
    Energie       117,5 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         73,4  g           Calcium       149,0 mg
    Eiweiß          5,4  g           Phosph.       116,0 mg
    Fett            4,8  g           Eisen           2,2 mg
    KH             12,7  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        442,0 µg
    Chol.          14,0 mg           Carotin         2,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         4,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        33,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        318,0 mg           Vit. C         27,2 mg  
    
    Kaffeeweißer
    Energie       549,8 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser          3,7  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.       306,0 mg
    Fett           35,0  g           Eisen           1,1 mg
    KH             55,0  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         4,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       200,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        812,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Vollmilchpulver
    Energie       495,2 Kcal         Magnes.       100,0 mg
    Wasser          1,8  g           Calcium       920,0 mg
    Eiweiß         25,3  g           Phosph.       720,0 mg
    Fett           26,3  g           Eisen           0,6 mg
    KH             38,0  g           Zink            2,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        317,0 µg
    Chol.          98,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          34,0 µg
    tie. EW        25,3  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         1,4 mg
    Natrium       370,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium       1200,0 mg           Vit. C         10,0 mg  
    
    Magermilchpulver
    Energie       368,7 Kcal         Magnes.       120,0 mg
    Wasser          2,1  g           Calcium      1300,0 mg
    Eiweiß         35,5  g           Phosph.      1000,0 mg
    Fett            0,9  g           Eisen           0,8 mg
    KH             51,5  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW        35,5  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         2,2 mg
    Natrium       550,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium       1600,0 mg           Vit. C         10,0 mg  
    
    Buttermilchpulver
    Energie       379,9 Kcal         Magnes.       120,0 mg
    Wasser          6,9  g           Calcium       900,0 mg
    Eiweiß         34,9  g           Phosph.       900,0 mg
    Fett            6,0  g           Eisen           0,7 mg
    KH             44,6  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         77,0 µg
    Chol.          20,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          41,0 µg
    tie. EW        34,9  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         1,7 mg
    Natrium       350,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium       1300,0 mg           Vit. C          8,0 mg

    Nährwerttabelle für nichtalkoholische Getränke


    Trinkwasser
    Energie         0,0 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser        100,0  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mineralwasser mit Kohlensäure
    Energie         0,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         99,7  g           Calcium        35,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Natürliches Mineralwasser still
    Energie         0,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         99,8  g           Calcium        34,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Fruchtsaftgetränke
    
    Energie        47,4 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         87,9  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH             11,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          6,4 mg  
    
    Limonaden
    Energie        41,6 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         89,7  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH             10,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Limonaden kalorienarm
    Energie         2,6 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         99,3  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         3,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brausen
    Energie        41,6 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         89,7  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH             10,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brausen kalorienarm
    Energie         2,6 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         99,3  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         3,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Colagetränke (coffeinhaltig)
    Energie        60,8 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         84,8  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          3,3  g           Phosph.         6,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             10,9  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Colagetränke kalorienarm
    Energie         3,6 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         98,8  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         9,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Getränkepulver
    Energie       383,5 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser          3,5  g           Calcium        84,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.       134,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           1,7 mg
    KH             90,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C        200,0 mg  
    
    Cola Mix
    Energie        45,0 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         88,8  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH              8,9  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bohnenkaffee
    Energie         2,2 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         99,4  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         2,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH              0,3  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         66,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaffee mit Milch (Getränk)
    Energie         4,1 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         99,0  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         69,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Kaffee mit Milch,Zucker (Getränk
    Energie        11,7 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         97,1  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH              2,3  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         67,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Kaffee mit Kondensmilch
    Energie         6,2 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         98,6  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH              0,6  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         74,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaffee mit Kondensm. und Zucker
    
    Energie        13,9 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         96,7  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         73,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaffee mit Zucker
    Energie        10,0 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         97,5  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         2,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH              2,3  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         65,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaffee Instantpulver (trocken)
    Energie       339,5 Kcal         Magnes.       390,0 mg
    Wasser          3,3  g           Calcium       168,0 mg
    Eiweiß         15,9  g           Phosph.       350,0 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           4,4 mg
    KH             63,7  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        99,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium       4380,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaffee Ersatz
    Energie         2,2 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         99,4  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,5  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         24,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaffee Ersatz mit Kondensm.
    Energie         6,2 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         98,6  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         34,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaffee Ersatz m. Kondensm./Zucke
    Energie        13,9 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         96,7  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         33,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaffee Ersatz mit Zucker
    Energie        10,0 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         97,5  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,4  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         24,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Tee
    Energie         0,5 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         99,8  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         17,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Tee schwarz mit Milch
    Energie         2,4 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         99,4  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         21,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Tee schwarz mit Milch/Zucker
    Energie        10,0 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         97,5  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,0 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         21,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Tee schwarz mit Zucker
    Energie         8,4 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         97,8  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         17,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kräutertee
    Energie         0,7 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         99,7  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,2  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          9,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kräutertee mit Zucker
    Energie         8,9 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         97,7  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,2  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          9,0 mg           Vit. C          0,0 mg

    Nährwerttabelle für alkoholische Getränke


    Bier
    Energie        42,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         92,2  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        32,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              3,1  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         4,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         55,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bier alkoholfrei
    Energie        25,6 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         93,7  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              5,3  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,3  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         40,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bier alkoholarm
    Energie        55,3 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         87,2  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH             10,9  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         1,3  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        24,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         35,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Malzbier
    
    Energie        55,3 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         87,2  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH             10,9  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         1,3  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        24,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         35,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizenbier (Weißbier) obergärig
    Energie        42,8 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         92,3  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              3,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         4,2  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         35,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizenbier Export
    Energie        42,8 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         92,3  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              3,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         4,2  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         35,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bier Pils Hell
    Energie        42,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         92,2  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        32,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              3,1  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         4,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         55,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bier Starkbier
    Energie        59,8 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         89,0  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              4,6  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         5,5  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         40,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bier mit Limonade
    Energie        34,0 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         92,8  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        16,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH              4,9  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         1,8  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         20,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weißwein/Rotwein
    Energie        74,4 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         87,4  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         8,8  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        21,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         88,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weißwein trocken
    Energie        72,2 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         89,0  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        15,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,1  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        10,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         95,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weißwein Auslese
    Energie        98,1 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         82,6  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH              5,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        10,2  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        13,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        110,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weißwein halbtrocken
    Energie        74,4 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         87,4  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         8,8  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        21,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         88,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rotwein mittel Qualitätswein
    Energie        66,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         88,9  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH              2,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         7,9  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        105,0 mg           Vit. C          1,8 mg  
    
    Rotwein schwer
    Energie        78,5 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         87,0  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        28,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,7 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         9,5  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         93,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Glühwein
    Energie       104,8 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         78,3  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        18,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH             14,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         6,2  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         63,0 mg           Vit. C          1,3 mg  
    
    Schorle
    
    Energie        37,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         93,6  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              1,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         4,4  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         45,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bowle Punsch
    Energie       108,1 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         76,3  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             16,7  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         5,3  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         95,0 mg           Vit. C          6,3 mg  
    
    Sekt
    Energie        78,9 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         86,5  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        10,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH              3,5  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         8,9  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         50,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Apfelwein
    Energie        66,0 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         86,9  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         9,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              7,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         5,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         97,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Likörwein süß und trocken
    Energie       153,6 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         72,3  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH             12,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        14,8  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         75,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Liköre
    Energie       242,8 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         53,0  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         3,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             29,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        18,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Eierlikör
    Energie       285,2 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         47,4  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett            7,0  g           Eisen           0,7 mg
    KH             28,0  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        146,0 µg
    Chol.         150,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        13,4  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        68,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         4,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         14,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Kräuter-/ Gewürz-/ Bitterlikör
    Energie       248,8 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         60,0  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         3,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             10,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        30,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weinbrand
    Energie       237,8 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         64,9  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        33,1  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Klarer/Schnaps 32 %
    Energie       185,2 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser         73,3  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         6,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        26,7  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Branntwein aus Getreide
    Energie       250,2 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         63,9  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        36,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          3,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rum >38%
    Energie       231,8 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser         66,6  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        33,4  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Cocktails
    Energie       141,4 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         75,7  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,9  g           Eisen           0,1 mg
    KH              9,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol        13,7  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         2,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        35,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         51,0 mg           Vit. C          6,0 mg

    Nährwerttabelle für Öle, Fette und Butter


    Olivenöl
    Energie       882,5 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,6  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,2  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         9,3  g           Vit. A        157,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         12,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pflanzliche Öle
    Energie       883,5 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser          0,2  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,8  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        61,4  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         62,5 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Erdnußöl
    Energie       880,6 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser          0,4  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,4  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,2  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        28,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         10,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weizenkeimöl
    
    Energie       880,9 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser          0,5  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS        61,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E        174,5 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sesamöl
    Energie       881,6 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett           99,5  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        42,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,5 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         20,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Maiskeimöl
    Energie       884,2 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett           99,9  g           Eisen           1,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        55,3  g           Vit. A         23,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         33,8 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sojaöl
    Energie       872,7 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          1,4  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett           98,6  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS        56,5  g           Vit. A        583,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         3,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         17,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Walnußöl
    Energie       880,9 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,5  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett           99,5  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        68,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sonnenblumenöl
    Energie       883,5 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser          0,2  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,8  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        61,4  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         62,5 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Traubenkernöl
    Energie       880,9 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,5  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett           99,5  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        69,7  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         31,9 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Distelöl (Safloröl)
    Energie       880,9 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,5  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett           99,5  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        74,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         44,5 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Margarine pflanzlich
    Energie       710,5 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         19,0  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        10,0 mg
    Fett           80,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS        34,4  g           Vit. A        608,0 µg
    Chol.           7,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         16,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       101,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          7,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Margarine Linolsäure >50%
    Energie       709,8 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         19,4  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett           80,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,2  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS        41,8  g           Vit. A        533,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         65,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        39,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         38,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Margarine halbfett
    Energie       362,2 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         56,8  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.         8,0 mg
    Fett           40,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS        17,5  g           Vit. A        583,0 µg
    Chol.           4,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       390,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          7,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Margarine zum Kochen
    Energie       710,5 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         19,0  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        10,0 mg
    Fett           80,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS        16,1  g           Vit. A        608,0 µg
    Chol.           7,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         16,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       101,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          7,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Erdnußbutter/-mus
    Energie       598,3 Kcal         Magnes.       180,0 mg
    Wasser          0,7  g           Calcium        55,0 mg
    Eiweiß         26,1  g           Phosph.       362,0 mg
    Fett           50,0  g           Eisen           2,0 mg
    KH             12,2  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS        12,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,8 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.          27,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             7,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       235,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium        760,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kokosfett gehärtet
    
    Energie       879,7 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Palmkernfett
    Energie       878,9 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,7  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett           99,3  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         33,8 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Butter
    Energie       741,9 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         15,3  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        21,0 mg
    Fett           83,2  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A        653,0 µg
    Chol.         240,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         16,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Butter halbfett
    Energie       383,0 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         51,9  g           Calcium       115,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        90,0 mg
    Fett           39,8  g           Eisen           0,0 mg
    KH              3,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A        360,0 µg
    Chol.         140,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         4,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        80,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        160,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Butterschmalz
    Energie       881,8 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser          0,2  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,5  g           Eisen           0,2 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         3,7  g           Vit. A        883,0 µg
    Chol.         340,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,6 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          3,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Lebertran
    Energie       883,5 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,0  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,8  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS        29,6  g           Vit. A       30000,0 µg
    Chol.         850,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         20,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schweineschmalz/-fett
    Energie       883,0 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         3,0 mg
    Fett           99,7  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS        10,8  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.          86,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rindertalg
    Energie       862,0 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser          2,1  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,8  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett           97,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A        257,0 µg
    Chol.         100,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        11,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          6,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Bratfett
    Energie       878,9 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser          0,7  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         1,0 mg
    Fett           99,3  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS        13,3  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.         200,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          1,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Fritierfett
    Energie       884,9 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,0  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         3,0 mg
    Fett          100,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS        13,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          30,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mayonnaise 80% Fett
    Energie       744,5 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         11,9  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        44,0 mg
    Fett           82,5  g           Eisen           0,6 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS        11,0  g           Vit. A         84,0 µg
    Chol.         237,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          7,6 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         1,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       481,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         25,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Salatmayonnaise 50% Fett
    Energie       482,8 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         38,9  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett           52,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH              5,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         7,0  g           Vit. A         30,0 µg
    Chol.          52,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,0 mg
    Harnsr.        12,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       750,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          9,0 mg           Vit. C          0,0 mg

    Nährwerttabelle für Zusatzstoffe


    Speisesalz
    Energie         0,0 Kcal         Magnes.       120,0 mg
    Wasser          0,6  g           Calcium       250,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.       150,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      38850,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          4,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kräutersalz
    Energie        21,5 Kcal         Magnes.       121,0 mg
    Wasser          3,1  g           Calcium       254,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.       162,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,8 mg
    KH              3,6  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         44,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      35100,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        188,0 mg           Vit. C          2,3 mg  
    
    Essig
    Energie        18,9 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         93,9  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        32,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,6  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        20,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         89,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Senf
    
    Energie        86,4 Kcal         Magnes.       100,0 mg
    Wasser         77,3  g           Calcium       120,0 mg
    Eiweiß          6,0  g           Phosph.       180,0 mg
    Fett            4,0  g           Eisen           2,0 mg
    KH              6,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        29,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1250,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        130,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Würzsoßen und andere Würzmittel
    Energie        52,4 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         81,9  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        29,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH              7,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         1,2  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             5,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        221,0 mg           Vit. C         34,9 mg  
    
    Tomatenketchup
    Energie       110,0 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         68,2  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           1,2 mg
    KH             24,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        100,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        78,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         1,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      1120,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        590,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Sojasoße Fertigprodukt
    Energie        70,3 Kcal         Magnes.        43,0 mg
    Wasser         66,4  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          8,7  g           Phosph.       210,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           2,7 mg
    KH              8,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        41,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      5720,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        360,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Barbecue-Grillsoße
    Energie       146,4 Kcal         Magnes.        38,0 mg
    Wasser         57,3  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          1,8  g           Phosph.        52,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,9 mg
    KH             31,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         66,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.        53,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      1240,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        467,0 mg           Vit. C         12,0 mg  
    
    Schaschlik-Grillsoße
    Energie        74,6 Kcal         Magnes.        45,0 mg
    Wasser         79,8  g           Calcium        90,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        65,0 mg
    Fett            2,2  g           Eisen           2,3 mg
    KH             10,1  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         77,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.        41,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        82,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        527,0 mg           Vit. C         15,8 mg  
    
    Maggi
    Energie       224,6 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         51,4  g           Calcium       230,0 mg
    Eiweiß         25,0  g           Phosph.       700,0 mg
    Fett            7,0  g           Eisen          20,0 mg
    KH             15,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.       139,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        20,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        500,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Tomatenmark
    Energie        73,9 Kcal         Magnes.        48,0 mg
    Wasser         76,7  g           Calcium        48,0 mg
    Eiweiß          4,5  g           Phosph.        94,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           1,6 mg
    KH             12,9  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        217,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,4 mg
    Harnsr.        91,0 mg           Fols.          32,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       240,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium       1150,0 mg           Vit. C         38,0 mg  
    
    Orangeat
    Energie       309,6 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         21,5  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH             74,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        25,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         70,0 mg           Vit. C          4,0 mg  
    
    Zitronat (Sukkade)
    Energie       292,8 Kcal         Magnes.         5,0 mg
    Wasser         26,1  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,3 mg
    KH             70,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         33,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         50,0 mg           Vit. C          4,0 mg  
    
    Backpulver
    Energie       155,7 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         37,8  g           Calcium      1130,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.      8430,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             37,8  g           Zink            2,8 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      11800,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         49,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hefe
    Energie       313,6 Kcal         Magnes.       230,0 mg
    Wasser         12,3  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß         36,0  g           Phosph.      1290,0 mg
    Fett            4,2  g           Eisen          20,0 mg
    KH             32,0  g           Zink            8,0 mg
    ung. FS         2,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.      1200,0 mg           Fols.         904,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         2,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         4,5 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         2,0 mg
    Kalium       2000,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Tortengußpulver
    Energie       351,7 Kcal         Magnes.         1,0 mg
    Wasser         11,9  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             86,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          5,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gelatine
    
    Energie       343,3 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         15,3  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         84,4  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        50,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         20,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Stärke
    Energie       351,4 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         12,6  g           Calcium         0,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             85,8  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          7,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pudding-/Soßenpulver
    Energie       382,8 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser          5,2  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           1,4 mg
    KH             92,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       320,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         60,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brühwürfel
    Energie       149,3 Kcal         Magnes.        50,0 mg
    Wasser          4,3  g           Calcium       230,0 mg
    Eiweiß         17,0  g           Phosph.       700,0 mg
    Fett            4,0  g           Eisen           2,0 mg
    KH             11,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       139,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        17,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      25000,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        500,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brühwürfel fettreich
    Energie       317,9 Kcal         Magnes.        39,0 mg
    Wasser          3,3  g           Calcium       177,0 mg
    Eiweiß         13,1  g           Phosph.       540,0 mg
    Fett           26,0  g           Eisen           1,5 mg
    KH              8,5  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       107,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        13,1  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      19271,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        385,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bratensoße (Trockenpulver)
    Energie       149,3 Kcal         Magnes.        50,0 mg
    Wasser          4,3  g           Calcium       230,0 mg
    Eiweiß         17,0  g           Phosph.       700,0 mg
    Fett            4,0  g           Eisen           2,0 mg
    KH             11,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       139,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        17,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      25000,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        500,0 mg           Vit. C          0,0 mg

    Nährwerttabelle für Süßwaren


    Süßwaren
    Energie       406,0 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH             99,8  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Zucker
    Energie       406,0 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH             99,8  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Zucker braun Rohrzucker
    Energie       396,2 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser          2,2  g           Calcium        55,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.        24,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             97,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         90,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Traubenzucker
    
    Energie       406,0 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH             99,8  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Milchzucker
    Energie       406,0 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH             99,8  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Fruchtzucker
    Energie       406,0 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser          0,1  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,3 mg
    KH             99,8  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          2,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Blütenhonig-Mischungen
    Energie       306,9 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         24,3  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        18,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           1,3 mg
    KH             75,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium         47,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Kunsthonig
    Energie       336,4 Kcal         Magnes.         0,0 mg
    Wasser         17,1  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,0 mg
    KH             82,5  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        19,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          5,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Konfitüre Gelee Marmeladen
    Energie       290,0 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         27,8  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             70,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         57,0 mg           Vit. C          4,2 mg  
    
    Konfitüre einfach
    Energie       290,0 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         27,8  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             70,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         57,0 mg           Vit. C          4,2 mg  
    
    Gelee einfach
    Energie       290,4 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         28,5  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             70,9  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         49,0 mg           Vit. C          2,6 mg  
    
    Marmelade
    Energie       290,0 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         27,8  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             70,8  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         57,0 mg           Vit. C          4,2 mg  
    
    Nuß-Nougat-Creme süß
    Energie       540,0 Kcal         Magnes.        76,0 mg
    Wasser          1,0  g           Calcium       171,0 mg
    Eiweiß          7,0  g           Phosph.       219,0 mg
    Fett           31,0  g           Eisen           2,2 mg
    KH             54,0  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,7 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          16,0 µg
    tie. EW         3,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,7  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        57,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        473,0 mg           Vit. C          1,3 mg  
    
    Sirup
    Energie       322,5 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         19,3  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           1,5 mg
    KH             79,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       270,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        240,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pflaumenmus
    Energie       195,7 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         46,3  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH             48,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        13,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        137,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Sorbet
    Energie       139,0 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         65,8  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         6,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH             32,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,9  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         41,0 mg           Vit. C         10,0 mg  
    
    Cremeeis
    
    Energie       188,0 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         63,0  g           Calcium       180,0 mg
    Eiweiß          6,6  g           Phosph.       205,0 mg
    Fett            9,0  g           Eisen           1,1 mg
    KH             19,8  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        164,0 µg
    Chol.         187,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW         6,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        75,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        221,0 mg           Vit. C          2,3 mg  
    
    Fruchteis
    Energie       131,8 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         68,0  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        37,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           0,3 mg
    KH             28,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         18,0 µg
    Chol.           5,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         1,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        20,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        101,0 mg           Vit. C          4,1 mg  
    
    Rahmeis
    Energie       249,5 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         63,0  g           Calcium        58,0 mg
    Eiweiß          1,8  g           Phosph.        42,0 mg
    Fett           21,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH             13,9  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        252,0 µg
    Chol.          63,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         1,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        21,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         70,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Milchspeiseeis
    Energie        84,9 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         81,4  g           Calcium        84,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett            2,4  g           Eisen           0,1 mg
    KH             13,2  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         23,0 µg
    Chol.           9,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         2,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        35,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        104,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Kunstspeiseeis
    Energie        60,8 Kcal         Magnes.         2,0 mg
    Wasser         85,0  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          0,0  g           Phosph.         0,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,1 mg
    KH             14,9  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          0,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Softeis
    Energie       129,7 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         70,0  g           Calcium        85,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        59,0 mg
    Fett            2,2  g           Eisen           0,1 mg
    KH             24,9  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         26,0 µg
    Chol.           9,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         2,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        33,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Zuckerwaren
    Energie       391,1 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser          4,1  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          0,5  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,1 mg
    KH             95,0  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        25,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          9,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Weichkaramellen Bonbons
    Energie       450,0 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser          7,8  g           Calcium        95,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett           17,2  g           Eisen           1,5 mg
    KH             71,1  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       320,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        210,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Toffees
    Energie       450,0 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser          7,8  g           Calcium        95,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett           17,2  g           Eisen           1,5 mg
    KH             71,1  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       320,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        210,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gummibonbons
    Energie       188,8 Kcal         Magnes.       110,0 mg
    Wasser         51,4  g           Calcium       360,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           4,2 mg
    KH             45,0  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        36,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        360,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kaugummi
    Energie       387,6 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser          4,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,1  g           Phosph.         4,0 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH             95,2  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          8,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Lakritze
    Energie       375,8 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser          5,9  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          4,3  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            0,9  g           Eisen           2,8 mg
    KH             86,2  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        171,0 mg           Vit. C          1,3 mg  
    
    Marzipan
    Energie       496,9 Kcal         Magnes.        72,0 mg
    Wasser          5,7  g           Calcium        82,0 mg
    Eiweiß          8,0  g           Phosph.       148,0 mg
    Fett           24,9  g           Eisen           1,5 mg
    KH             57,4  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         3,3  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          8,5 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             4,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        273,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Geleefrüchte
    
    Energie       329,7 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser          6,5  g           Calcium        99,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        11,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,7 mg
    KH             79,1  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST            12,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        85,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        123,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Nougat
    Energie       474,9 Kcal         Magnes.        79,0 mg
    Wasser          2,1  g           Calcium        80,0 mg
    Eiweiß          5,2  g           Phosph.       154,0 mg
    Fett           21,4  g           Eisen           2,3 mg
    KH             65,0  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         2,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          8,4 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        341,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Dragees
    Energie       372,7 Kcal         Magnes.        85,0 mg
    Wasser          5,9  g           Calcium        30,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.       136,0 mg
    Fett            4,9  g           Eisen           3,0 mg
    KH             76,8  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             6,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        70,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        445,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Nuß dragiert
    Energie       590,7 Kcal         Magnes.       124,0 mg
    Wasser          4,2  g           Calcium       180,0 mg
    Eiweiß          9,6  g           Phosph.       268,0 mg
    Fett           49,3  g           Eisen           3,1 mg
    KH             28,4  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         5,2  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         21,0 mg
    Harnsr.        32,0 mg           Fols.          26,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             6,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        508,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Erdnuß dragiert
    Energie       530,9 Kcal         Magnes.       128,0 mg
    Wasser          4,2  g           Calcium        32,0 mg
    Eiweiß         20,2  g           Phosph.       272,0 mg
    Fett           38,5  g           Eisen           1,5 mg
    KH             26,6  g           Zink            2,3 mg
    ung. FS        11,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          8,8 mg
    Harnsr.        56,0 mg           Fols.          45,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             8,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         9,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        528,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kirsche kandiert
    Energie       265,1 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         33,8  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH             64,3  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        69,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        134,0 mg           Vit. C          5,3 mg  
    
    Cocktail-Kirsche
    Energie       265,1 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         33,8  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH             64,3  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        69,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        134,0 mg           Vit. C          5,3 mg  
    
    Fruchtmischung-Kanditen
    Energie       263,9 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         33,7  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        12,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH             64,3  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        68,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        131,0 mg           Vit. C          7,3 mg  
    
    Krokant
    Energie       452,2 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser          1,1  g           Calcium        46,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        67,0 mg
    Fett           12,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH             81,9  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,3 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         0,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        129,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Schokolade
    Energie       537,1 Kcal         Magnes.        86,0 mg
    Wasser          1,4  g           Calcium       214,0 mg
    Eiweiß          9,2  g           Phosph.       242,0 mg
    Fett           31,5  g           Eisen           2,3 mg
    KH             54,1  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         59,0 µg
    Chol.           9,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        471,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Milchschokolade
    Energie       537,1 Kcal         Magnes.        86,0 mg
    Wasser          1,4  g           Calcium       214,0 mg
    Eiweiß          9,2  g           Phosph.       242,0 mg
    Fett           31,5  g           Eisen           2,3 mg
    KH             54,1  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         59,0 µg
    Chol.           9,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        60,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        471,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Milchschokolade Vollmilch-Nuß
    Energie       522,2 Kcal         Magnes.        92,0 mg
    Wasser          1,8  g           Calcium       204,0 mg
    Eiweiß          8,5  g           Phosph.       262,0 mg
    Fett           32,4  g           Eisen           2,4 mg
    KH             49,1  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A         27,0 µg
    Chol.           9,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         4,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             5,6  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        75,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        558,0 mg           Vit. C          1,7 mg  
    
    Zartbitterschokolade
    Energie       497,1 Kcal         Magnes.       149,0 mg
    Wasser          2,0  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß          7,1  g           Phosph.       236,0 mg
    Fett           32,7  g           Eisen           4,6 mg
    KH             43,8  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        26,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST            11,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        692,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schokolade weiß
    
    Energie       542,6 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser          0,5  g           Calcium       185,0 mg
    Eiweiß          5,1  g           Phosph.       144,0 mg
    Fett           30,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH             62,5  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         63,0 µg
    Chol.          20,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         5,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        74,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        241,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Pralinen gefüllt mit Sonstigem
    Energie       502,9 Kcal         Magnes.       135,0 mg
    Wasser          3,2  g           Calcium       130,0 mg
    Eiweiß         10,5  g           Phosph.       266,0 mg
    Fett           32,5  g           Eisen           3,0 mg
    KH             42,5  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         5,2  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         12,8 mg
    Harnsr.        24,0 mg           Fols.          24,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             9,6  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        538,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Pralinen gefüllt mit Alkohol
    Energie       387,6 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         14,1  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            6,1  g           Eisen           1,0 mg
    KH             68,7  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         7,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        132,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pralinen gefüllt mit Nüssen
    Energie       455,7 Kcal         Magnes.        62,0 mg
    Wasser          1,5  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          6,6  g           Phosph.       116,0 mg
    Fett           16,2  g           Eisen           1,4 mg
    KH             70,0  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,4 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             4,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        271,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schokolade gefüllt mit Sonstigem
    Energie       346,7 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         19,8  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        51,0 mg
    Fett            6,1  g           Eisen           1,0 mg
    KH             69,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,8  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        144,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schokoladenüberzugsmassen
    Energie       396,4 Kcal         Magnes.       142,0 mg
    Wasser          1,9  g           Calcium       179,0 mg
    Eiweiß         10,0  g           Phosph.       313,0 mg
    Fett           10,7  g           Eisen           4,1 mg
    KH             63,9  g           Zink            2,2 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        22,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         3,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST            10,1  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        66,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        772,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Kakaopulver
    Energie       342,8 Kcal         Magnes.       414,0 mg
    Wasser          5,1  g           Calcium       114,0 mg
    Eiweiß         19,8  g           Phosph.       656,0 mg
    Fett           24,5  g           Eisen          12,5 mg
    KH             10,8  g           Zink            5,7 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        71,0 mg           Fols.          32,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST            32,7  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium       1920,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kakaopulver-Getränk löslich
    Energie       391,9 Kcal         Magnes.       150,0 mg
    Wasser          1,9  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß          5,5  g           Phosph.       190,0 mg
    Fett            6,0  g           Eisen           2,4 mg
    KH             77,4  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             6,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       250,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        410,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Müsli-Riegel
    Energie       375,4 Kcal         Magnes.        84,0 mg
    Wasser         24,0  g           Calcium        77,0 mg
    Eiweiß          6,9  g           Phosph.       198,0 mg
    Fett           18,9  g           Eisen           2,2 mg
    KH             43,9  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         2,6  g           Vit. A         18,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          7,3 mg
    Harnsr.        43,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             4,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        365,0 mg           Vit. C          1,8 mg

    Nährwerttabelle für Fisch und Fischerzeugnisse


    Fische gegart
    Energie        96,2 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         76,3  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß         21,3  g           Phosph.       194,0 mg
    Fett            1,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.          85,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       190,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        21,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        98,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        320,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Tintenfisch tiefgefroren gegart
    Energie        95,0 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         76,3  g           Calcium        48,0 mg
    Eiweiß         18,4  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett            1,2  g           Eisen           2,2 mg
    KH              2,4  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.         150,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,3 mg
    Harnsr.       128,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        18,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       368,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        254,0 mg           Vit. C          2,5 mg  
    
    Dornhai(Seeaal)/Schillerlocke
    Energie       154,1 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         71,7  g           Calcium        34,0 mg
    Eiweiß         18,5  g           Phosph.       210,0 mg
    Fett            8,9  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         3,2  g           Vit. A        240,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       130,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        18,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        223,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Aal frisch Zuschnitt gegart
    
    Energie       266,7 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         59,2  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß         18,0  g           Phosph.       242,0 mg
    Fett           21,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         2,1  g           Vit. A        812,0 µg
    Chol.         181,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          9,2 mg
    Harnsr.        78,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW        18,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        62,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        194,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Aal geräuchert
    Energie       290,7 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         57,7  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß         15,7  g           Phosph.       209,0 mg
    Fett           25,6  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         2,5  g           Vit. A        702,0 µg
    Chol.         149,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          7,9 mg
    Harnsr.        68,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        15,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        68,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        180,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Hecht frisch gegart Zuschnitt
    Energie        93,5 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         76,9  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß         21,4  g           Phosph.       226,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         11,0 µg
    Chol.          87,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.       163,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        21,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        69,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        263,0 mg           Vit. C          2,8 mg  
    
    Seeteufel frisch
    Energie        74,2 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         82,4  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß         14,9  g           Phosph.       220,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.          25,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.       130,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        14,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       109,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        235,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Heringsf. Makrelen Thunf. gegart
    Energie       137,3 Kcal         Magnes.        32,0 mg
    Wasser         71,8  g           Calcium        71,0 mg
    Eiweiß         20,9  g           Phosph.       242,0 mg
    Fett            5,9  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.          52,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       219,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        20,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        83,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        330,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Hering Konserve in Öl
    Energie       335,4 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         51,3  g           Calcium        50,0 mg
    Eiweiß         14,3  g           Phosph.       199,0 mg
    Fett           31,3  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS        14,3  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         13,4 mg
    Harnsr.       165,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        14,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       854,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        283,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Matjeshering gesalzen
    Energie       282,3 Kcal         Magnes.        47,0 mg
    Wasser         50,2  g           Calcium        64,0 mg
    Eiweiß         18,0  g           Phosph.       230,0 mg
    Fett           23,6  g           Eisen           1,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         4,4  g           Vit. A         52,0 µg
    Chol.         143,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg
    Harnsr.       241,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        18,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      2692,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        429,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Sardelle gesalzen
    Energie        95,0 Kcal         Magnes.        62,0 mg
    Wasser         61,1  g           Calcium       124,0 mg
    Eiweiß         18,5  g           Phosph.       263,0 mg
    Fett            2,2  g           Eisen           3,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.          13,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       307,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        18,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium      6451,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        392,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Sardine gegart
    Energie       138,3 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         70,6  g           Calcium       101,0 mg
    Eiweiß         22,3  g           Phosph.       260,0 mg
    Fett            5,4  g           Eisen           2,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,4 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.          18,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       397,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        22,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       113,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium        373,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Sardine geräuchert
    Energie       126,1 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         73,0  g           Calcium        95,0 mg
    Eiweiß         20,5  g           Phosph.       244,0 mg
    Fett            4,8  g           Eisen           2,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,2 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.          16,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       365,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        20,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       106,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium        351,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Sardine Konserve in Öl
    Energie       266,5 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         58,4  g           Calcium        72,0 mg
    Eiweiß         15,2  g           Phosph.       205,0 mg
    Fett           23,1  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,3 mg
    ung. FS        13,3  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.          12,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         12,7 mg
    Harnsr.       271,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        15,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       840,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        330,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Sprotte frisch
    Energie       214,8 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         64,9  g           Calcium        85,0 mg
    Eiweiß         16,7  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett           16,6  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A         90,0 µg
    Chol.         109,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.       440,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        16,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       100,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        300,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Sprotte geräuchert
    Energie       225,8 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         63,2  g           Calcium        94,0 mg
    Eiweiß         17,6  g           Phosph.       188,0 mg
    Fett           17,5  g           Eisen           1,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         3,3  g           Vit. A         65,0 µg
    Chol.         115,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.       463,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        17,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       105,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        249,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Makrele frisch gegart Zuschnitt
    
    Energie       210,3 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser         63,2  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         21,5  g           Phosph.       241,0 mg
    Fett           13,9  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         3,6  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.          87,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.       164,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        21,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       105,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        346,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Makrele Konserve in Öl
    Energie       316,5 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         53,1  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß         14,9  g           Phosph.       195,0 mg
    Fett           28,9  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS        14,5  g           Vit. A         45,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         13,5 mg
    Harnsr.       114,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        14,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       836,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        311,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Thunfisch gebraten Zuschnitt
    Energie       252,6 Kcal         Magnes.        36,0 mg
    Wasser         56,8  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß         24,6  g           Phosph.       218,0 mg
    Fett           17,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         5,8  g           Vit. A        337,0 µg
    Chol.          81,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.       167,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        24,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        351,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Thunfisch Konserve in Öl
    Energie       347,6 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         48,4  g           Calcium        28,0 mg
    Eiweiß         17,3  g           Phosph.       177,0 mg
    Fett           31,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS        16,0  g           Vit. A        248,0 µg
    Chol.          55,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         13,2 mg
    Harnsr.       118,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        17,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       791,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        319,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Dorschartige Fische gegart
    Energie        95,5 Kcal         Magnes.        60,0 mg
    Wasser         75,9  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß         22,1  g           Phosph.       180,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.          49,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       198,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        22,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       128,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        295,0 mg           Vit. C          2,2 mg  
    
    Kabeljau tiefgefroren gegart
    Energie        89,7 Kcal         Magnes.        35,0 mg
    Wasser         77,6  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß         20,3  g           Phosph.       187,0 mg
    Fett            0,8  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.          60,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       128,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        20,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        88,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        288,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Schellfisch frisch gegart Zuschnitt
    Energie        91,1 Kcal         Magnes.        42,0 mg
    Wasser         77,1  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß         20,8  g           Phosph.       180,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         13,0 µg
    Chol.          68,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       163,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        20,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       132,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        271,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Steinbutt frisch gegart Zuschnitt
    Energie        97,4 Kcal         Magnes.        49,0 mg
    Wasser         77,1  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß         19,4  g           Phosph.       162,0 mg
    Fett            2,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       140,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        19,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       130,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        262,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Scholle frisch gegart Zuschnitt
    Energie       104,5 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         75,6  g           Calcium        61,0 mg
    Eiweiß         20,8  g           Phosph.       201,0 mg
    Fett            2,3  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.          50,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       151,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        20,8  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       118,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        279,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Heilbutt frisch gegart Zuschnitt
    Energie       112,4 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         73,3  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß         23,2  g           Phosph.       193,0 mg
    Fett            2,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A         25,0 µg
    Chol.          38,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       197,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        23,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        95,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        232,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwarzer Heilbutt geräuchert
    Energie       186,1 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         70,2  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß         14,0  g           Phosph.       155,0 mg
    Fett           14,6  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         4,6  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.          49,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       106,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        14,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        91,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        224,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Seezunge frisch gegart Zuschnitt
    Energie        97,4 Kcal         Magnes.        53,0 mg
    Wasser         76,7  g           Calcium        35,0 mg
    Eiweiß         20,4  g           Phosph.       199,0 mg
    Fett            1,6  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          60,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       152,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        20,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       114,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        278,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Flunder frisch gegart Zuschnitt
    Energie       111,7 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         75,6  g           Calcium        32,0 mg
    Eiweiß         19,1  g           Phosph.       203,0 mg
    Fett            3,8  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.          60,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.       139,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        19,1  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       104,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        298,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Lachsfische gegart
    
    Energie        98,3 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         76,2  g           Calcium        37,0 mg
    Eiweiß         21,0  g           Phosph.       258,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.          88,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       314,0 mg           Fols.          14,0 µg
    tie. EW        21,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        56,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        310,0 mg           Vit. C          2,2 mg  
    
    Renke frisch gegart Zuschnitt
    Energie       110,0 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         74,9  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß         21,0  g           Phosph.       256,0 mg
    Fett            2,8  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A         17,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,0 mg
    Harnsr.       315,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW        21,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        47,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        332,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Lachs frisch
    Energie       130,9 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         74,0  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         18,4  g           Phosph.       266,0 mg
    Fett            6,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A         41,0 µg
    Chol.          35,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,2 mg
    Harnsr.       170,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW        18,4  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        51,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium        371,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Lachs geräuchert
    Energie       138,5 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         72,6  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         19,5  g           Phosph.       252,0 mg
    Fett            6,7  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A         30,0 µg
    Chol.          37,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,2 mg
    Harnsr.       180,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        19,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        53,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium        310,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Forelle frisch gegart Zuschnitt
    Energie       122,7 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         72,0  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß         23,8  g           Phosph.       257,0 mg
    Fett            2,9  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.          69,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg
    Harnsr.       345,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        23,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        357,0 mg           Vit. C          2,7 mg  
    
    Forelle geräuchert
    Energie       120,1 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         73,4  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         21,8  g           Phosph.       232,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.       315,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        21,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        67,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        346,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Karpfen frisch gegart Zuschnitt
    Energie       122,5 Kcal         Magnes.        51,0 mg
    Wasser         73,6  g           Calcium        78,0 mg
    Eiweiß         21,0  g           Phosph.       261,0 mg
    Fett            4,2  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.          83,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       187,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        21,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        29,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        337,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Wels frisch gegart Zuschnitt
    Energie       161,5 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         71,0  g           Calcium        34,0 mg
    Eiweiß         18,1  g           Phosph.       161,0 mg
    Fett            9,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         2,2  g           Vit. A         11,0 µg
    Chol.         191,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       130,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW        18,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        19,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        270,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Schleie frisch gegart Zuschnitt
    Energie        89,5 Kcal         Magnes.        51,0 mg
    Wasser         77,1  g           Calcium        72,0 mg
    Eiweiß         20,6  g           Phosph.       218,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          87,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        93,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW        20,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        31,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        319,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Barsch frisch gegart Zuschnitt
    Energie        93,1 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         76,7  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß         21,4  g           Phosph.       208,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.          89,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.       151,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        21,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        43,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        286,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Zander frisch gegart Zuschnitt
    Energie        96,2 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         75,9  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß         22,3  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          86,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.       128,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        22,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        47,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        326,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Rotbarsch gegart Zuschnitt
    Energie       125,4 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser         72,9  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß         21,5  g           Phosph.       204,0 mg
    Fett            4,3  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         11,0 µg
    Chol.          50,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.       150,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        21,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        90,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        275,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Krebstiere (Krustentiere) gegart
    Energie        93,3 Kcal         Magnes.        67,0 mg
    Wasser         77,4  g           Calcium        91,0 mg
    Eiweiß         18,9  g           Phosph.       223,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen           1,8 mg
    KH              0,8  g           Zink            2,2 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.         145,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,8 mg
    Harnsr.       149,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        18,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       146,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        265,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Flußkrebs (Edelkrebs) gegart
    
    Energie        92,1 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         77,4  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß         19,0  g           Phosph.       256,0 mg
    Fett            1,1  g           Eisen           1,5 mg
    KH              1,3  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.         146,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        61,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        19,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        52,0 mg           Vit. B6         1,5 mg
    Kalium        272,0 mg           Vit. C          1,9 mg  
    
    Languste Konserve, abgetropft
    Energie       101,0 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         73,4  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß         20,3  g           Phosph.       204,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen           1,0 mg
    KH              1,3  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.         138,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        59,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        20,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       963,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        419,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Hummer frisch gegart
    Energie        88,3 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         77,3  g           Calcium        61,0 mg
    Eiweiß         19,1  g           Phosph.       233,0 mg
    Fett            0,9  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,5  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.         100,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.       120,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        19,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       269,0 mg           Vit. B6         0,9 mg
    Kalium        219,0 mg           Vit. C          1,9 mg  
    
    Krabbe klein (Shrimps) gegart
    Energie        93,3 Kcal         Magnes.        67,0 mg
    Wasser         77,4  g           Calcium        91,0 mg
    Eiweiß         18,9  g           Phosph.       223,0 mg
    Fett            1,5  g           Eisen           1,8 mg
    KH              0,8  g           Zink            2,2 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.         145,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,8 mg
    Harnsr.       149,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        18,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       146,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        265,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Garnele frisch
    Energie       101,7 Kcal         Magnes.        37,0 mg
    Wasser         75,8  g           Calcium        52,0 mg
    Eiweiß         20,3  g           Phosph.       205,0 mg
    Fett            1,7  g           Eisen           1,7 mg
    KH              0,9  g           Zink            2,3 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.         152,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,0 mg
    Harnsr.        65,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        20,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       148,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        185,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Auster frisch gegart
    Energie        65,8 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser         83,2  g           Calcium        47,0 mg
    Eiweiß          9,4  g           Phosph.       145,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           7,0 mg
    KH              4,1  g           Zink           88,7 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         51,0 µg
    Chol.         128,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        94,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         9,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       117,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        239,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Miesmuschel frisch gegart
    Energie        69,9 Kcal         Magnes.        38,0 mg
    Wasser         82,0  g           Calcium        28,0 mg
    Eiweiß         10,3  g           Phosph.       206,0 mg
    Fett            1,4  g           Eisen           5,3 mg
    KH              3,8  g           Zink            2,8 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         37,0 µg
    Chol.         131,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.       117,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        10,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       309,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        289,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Miesmuschel Konserve in Öl
    Energie       225,6 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser         64,9  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          7,7  g           Phosph.       158,0 mg
    Fett           20,6  g           Eisen           4,0 mg
    KH              2,9  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS        12,4  g           Vit. A         30,0 µg
    Chol.          99,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         12,9 mg
    Harnsr.        88,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         7,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       994,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        218,0 mg           Vit. C          1,8 mg  
    
    Jakobsmuschel
    Energie        77,0 Kcal         Magnes.        50,0 mg
    Wasser         80,0  g           Calcium        69,0 mg
    Eiweiß         11,1  g           Phosph.       151,0 mg
    Fett            0,9  g           Eisen           7,5 mg
    KH              5,9  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         30,0 µg
    Chol.         150,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       330,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        11,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       205,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        311,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Stockfisch tiefgefroren
    Energie       333,5 Kcal         Magnes.       139,0 mg
    Wasser         16,2  g           Calcium        70,0 mg
    Eiweiß         75,7  g           Phosph.       800,0 mg
    Fett            2,9  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,2 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         39,0 µg
    Chol.         217,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.       478,0 mg           Fols.          29,0 µg
    tie. EW        75,7  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       335,0 mg           Vit. B6         1,1 mg
    Kalium       1391,0 mg           Vit. C          6,1 mg  
    
    Bückling
    Energie       217,5 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser         63,6  g           Calcium        63,0 mg
    Eiweiß         19,1  g           Phosph.       236,0 mg
    Fett           15,8  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.          96,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.       221,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        19,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       123,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        299,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Bismarckhering Konserve, abgetr.
    Energie       180,1 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         66,9  g           Calcium        60,0 mg
    Eiweiß         15,5  g           Phosph.       158,0 mg
    Fett           11,6  g           Eisen           1,1 mg
    KH              3,2  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         2,2  g           Vit. A         23,0 µg
    Chol.          83,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.       199,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        14,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       448,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        201,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Heringsfilet in Sahne-Meerrettich-Soße
    Energie       176,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         70,7  g           Calcium        43,0 mg
    Eiweiß         10,7  g           Phosph.       149,0 mg
    Fett           14,1  g           Eisen           0,8 mg
    KH              1,8  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         4,7  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,0 mg
    Harnsr.       117,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        10,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       454,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        219,0 mg           Vit. C          2,3 mg  
    
    Heringsfilet in Tomatensoße
    
    Energie       184,4 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         68,3  g           Calcium        53,0 mg
    Eiweiß         14,9  g           Phosph.       210,0 mg
    Fett           13,1  g           Eisen           1,1 mg
    KH              1,8  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         2,7  g           Vit. A         48,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg
    Harnsr.       173,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        14,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       107,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        351,0 mg           Vit. C          2,9 mg  
    
    Brathering Konserve, abgetropft
    Energie       192,8 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         62,0  g           Calcium        56,0 mg
    Eiweiß         14,5  g           Phosph.       146,0 mg
    Fett           10,5  g           Eisen           1,1 mg
    KH              9,9  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A         21,0 µg
    Chol.          69,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.       172,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        12,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       422,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        185,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Kaviar echt
    Energie       259,6 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         47,7  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß         26,1  g           Phosph.       300,0 mg
    Fett           15,5  g           Eisen           1,4 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         5,0  g           Vit. A        560,0 µg
    Chol.         300,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         10,0 mg
    Harnsr.       144,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        26,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium      1940,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        164,0 mg           Vit. C         14,0 mg  
    
    Kaviarersatz
    Energie       101,9 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         63,4  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß         17,8  g           Phosph.       420,0 mg
    Fett            2,5  g           Eisen           0,5 mg
    KH              1,7  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        125,0 µg
    Chol.         332,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          8,9 mg
    Harnsr.        98,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        17,8  g           Vit. B1         1,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,7 mg
    Natrium      5263,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        178,0 mg           Vit. C         21,3 mg  
    
    Fischstäbchen paniert tiefgefr.
    Energie       152,4 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         56,1  g           Calcium        36,0 mg
    Eiweiß         14,0  g           Phosph.       236,0 mg
    Fett            1,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             21,0  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.          47,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       110,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW        11,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      2030,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        255,0 mg           Vit. C          0,7 mg

    Nährwerttabelle für Fleisch


    Fleisch gegart
    Energie       223,2 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         58,4  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß         27,6  g           Phosph.       163,0 mg
    Fett           12,2  g           Eisen           2,7 mg
    KH              0,7  g           Zink            4,5 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.          61,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       152,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        27,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        45,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        209,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Fleisch frisch
    Energie       202,4 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         65,2  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß         19,7  g           Phosph.       168,0 mg
    Fett           13,6  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,5  g           Zink            3,7 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A         17,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       108,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        19,7  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        310,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rind Hackfleisch gegart
    Energie       223,2 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         58,4  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß         27,6  g           Phosph.       163,0 mg
    Fett           12,2  g           Eisen           2,7 mg
    KH              0,7  g           Zink            4,5 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.          61,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       152,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        27,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        45,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        209,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Hackfleisch gegart
    
    Energie       264,1 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         55,5  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß         25,3  g           Phosph.       157,0 mg
    Fett           18,2  g           Eisen           1,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         2,1  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.          67,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       183,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        25,3  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        35,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        222,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rind/Schwein Hackfleisch gegart
    Energie       239,5 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         57,3  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß         26,7  g           Phosph.       161,0 mg
    Fett           14,6  g           Eisen           2,2 mg
    KH              0,4  g           Zink            3,5 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.          63,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       164,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        26,7  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        42,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        215,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brät frisch
    Energie       285,4 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         58,9  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß         11,5  g           Phosph.       103,0 mg
    Fett           26,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          48,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        81,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        11,5  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       831,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        205,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Tatar frisch
    Energie       113,6 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         74,4  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß         21,4  g           Phosph.       190,0 mg
    Fett            3,0  g           Eisen           2,2 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         20,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       130,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        21,4  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        66,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        360,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rind Fleisch (mager) frisch gegart
    Energie       151,2 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         66,3  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß         28,9  g           Phosph.       185,0 mg
    Fett            3,8  g           Eisen           3,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            5,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         24,0 µg
    Chol.          73,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       168,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        28,9  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        49,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        242,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rind Fleisch (mittelfett) frisch gegart
    Energie       180,6 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         63,7  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß         27,6  g           Phosph.       198,0 mg
    Fett            7,7  g           Eisen           3,2 mg
    KH              0,0  g           Zink            6,1 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          63,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       148,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        27,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        37,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        195,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rind Fleisch (fett) frisch gegart
    Energie       208,6 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         61,1  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß         26,7  g           Phosph.       190,0 mg
    Fett           11,3  g           Eisen           3,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            5,8 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          63,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       139,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        26,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        36,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        185,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rind Filet (Lende) (mager) gegart
    Energie       152,2 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         65,7  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß         29,6  g           Phosph.       155,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           3,2 mg
    KH              0,0  g           Zink            5,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         24,0 µg
    Chol.          73,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       154,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        29,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        31,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        227,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kalb Fleisch gegart
    Energie       152,6 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         67,0  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß         27,2  g           Phosph.       198,0 mg
    Fett            4,8  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,7 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       198,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        27,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        68,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        204,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kalb Fleisch (mager) frisch gegart
    Energie       137,1 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         68,4  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß         27,9  g           Phosph.       202,0 mg
    Fett            2,7  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,9 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          73,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       211,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        27,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        69,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        210,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kalb Fleisch (mittelfett) frisch gegart
    Energie       152,6 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         67,0  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß         27,2  g           Phosph.       198,0 mg
    Fett            4,8  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,7 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       198,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        27,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        68,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        204,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kalb (Kotelett) (mf) gegart
    Energie       172,0 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         65,0  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         26,9  g           Phosph.       204,0 mg
    Fett            7,0  g           Eisen           3,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,1 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       198,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        26,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        57,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        222,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kalb Vorderhaxe (mittelfett) gegart
    Energie       174,6 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         64,1  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß         28,0  g           Phosph.       205,0 mg
    Fett            6,8  g           Eisen           3,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          73,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       197,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        28,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        45,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        235,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Fleisch gegart
    
    Energie       201,2 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         60,7  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß         28,7  g           Phosph.       142,0 mg
    Fett            9,6  g           Eisen           2,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,1 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.          86,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       211,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        28,7  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        55,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        232,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Fleisch gepök. geräuchert
    Energie       139,2 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         65,6  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß         17,2  g           Phosph.       131,0 mg
    Fett            7,4  g           Eisen           1,6 mg
    KH              0,9  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       127,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        17,2  g           Vit. B1         0,8 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      3177,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        232,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Fleisch gepök. ungeräuch.
    Energie       134,4 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         66,8  g           Calcium        29,0 mg
    Eiweiß         17,0  g           Phosph.       123,0 mg
    Fett            7,0  g           Eisen           1,5 mg
    KH              0,8  g           Zink            2,8 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          56,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       125,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        17,0  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      2989,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        218,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Fleisch mager 
    Energie       135,9 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         72,2  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß         21,2  g           Phosph.       170,0 mg
    Fett            5,6  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       150,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        21,2  g           Vit. B1         0,9 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        75,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        300,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Fleisch mittelfett
    Energie       177,0 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         68,3  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         19,9  g           Phosph.       147,0 mg
    Fett           10,8  g           Eisen           1,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,4 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       146,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        19,9  g           Vit. B1         0,9 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        73,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        282,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Fleisch fett 
    Energie       215,3 Kcal         Magnes.        52,0 mg
    Wasser         64,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         19,1  g           Phosph.       133,0 mg
    Fett           15,5  g           Eisen           1,6 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.          60,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       128,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        19,1  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        279,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Kotelett (mittelfett) gegart
    Energie       210,8 Kcal         Magnes.        52,0 mg
    Wasser         59,5  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         28,7  g           Phosph.       134,0 mg
    Fett           10,6  g           Eisen           2,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       196,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        28,7  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        45,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        240,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Schnitzel
    Energie       107,2 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         74,7  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         22,2  g           Phosph.       170,0 mg
    Fett            1,9  g           Eisen           1,7 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       160,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        22,2  g           Vit. B1         0,8 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        72,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        290,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Eisbein vorn (mitteflett) gegart
    Energie       208,9 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         59,7  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         28,9  g           Phosph.        79,0 mg
    Fett           10,3  g           Eisen           2,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.          77,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       171,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        28,9  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        183,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schaf Fleisch (mager) gegart
    Energie       180,1 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         64,0  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß         27,0  g           Phosph.       216,0 mg
    Fett            7,9  g           Eisen           2,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            5,6 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          87,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       179,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        27,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        62,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        222,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schaf Fleisch (fett) gegart
    Energie       307,4 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         52,3  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß         22,3  g           Phosph.       180,0 mg
    Fett           24,5  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,5 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          93,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       148,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        22,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        53,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        181,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schaf Bratenfleisch (mittelfett) gegart
    Energie       270,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         56,0  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß         23,3  g           Phosph.       190,0 mg
    Fett           19,9  g           Eisen           2,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,8 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          91,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       176,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        23,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        55,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        192,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Corned Beef deutsch Konserve
    Energie       126,3 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         69,8  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         23,5  g           Phosph.       171,0 mg
    Fett            3,4  g           Eisen           1,7 mg
    KH              0,2  g           Zink            3,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.          44,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       103,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        21,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       840,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        282,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Ragout Fin Konserve
    
    Energie       133,3 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         74,0  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß         14,9  g           Phosph.       143,0 mg
    Fett            7,4  g           Eisen           1,4 mg
    KH              1,8  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         26,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       100,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        14,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       445,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        217,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Ochsenschwanzsuppe klar trocken
    Energie       126,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         74,2  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß         14,8  g           Phosph.       139,0 mg
    Fett            6,7  g           Eisen           1,5 mg
    KH              1,7  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         24,0 µg
    Chol.          40,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        93,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        14,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       431,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        286,0 mg           Vit. C          1,6 mg  
    
    Gulaschsuppe Konserve
    Energie       109,8 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         77,7  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß         10,6  g           Phosph.       105,0 mg
    Fett            6,3  g           Eisen           1,5 mg
    KH              2,6  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         60,0 µg
    Chol.          29,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        70,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         9,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       432,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        298,0 mg           Vit. C          3,2 mg  
    
    Bratensoße dunkel Konserve
    Energie        51,7 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         87,6  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.        40,0 mg
    Fett            1,8  g           Eisen           0,6 mg
    KH              5,2  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         45,0 µg
    Chol.          10,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        23,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         3,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       397,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         95,0 mg           Vit. C          1,7 mg  
    
    Bratensoße mit Pilzen Konserve
    Energie        50,2 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         78,9  g           Calcium        39,0 mg
    Eiweiß          3,2  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett            1,6  g           Eisen           0,6 mg
    KH              5,6  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         41,0 µg
    Chol.           9,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        21,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         2,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      3858,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         86,0 mg           Vit. C          1,1 mg

    Nährwerttabelle für Wild, Geflügel, Innereien


    Pferd Fleisch gegart
    Energie       154,5 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         65,3  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         29,8  g           Phosph.       163,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           4,1 mg
    KH              0,6  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         18,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       278,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        29,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        38,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        292,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Ziege Fleisch (mittelfett) frisch gegart
    Energie       191,6 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         62,8  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         27,1  g           Phosph.       162,0 mg
    Fett            9,2  g           Eisen           1,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A         32,0 µg
    Chol.          97,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.       181,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        27,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        44,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        263,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hauskaninchen Fleisch gegart
    Energie       188,3 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         63,3  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         26,9  g           Phosph.       187,0 mg
    Fett            8,9  g           Eisen           1,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         2,3  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          97,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       132,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        26,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        40,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        290,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Ferkel Fleisch (mittelfett) frisch
    
    Energie       177,0 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         68,3  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         19,9  g           Phosph.       147,0 mg
    Fett           10,8  g           Eisen           1,8 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,4 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       146,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        19,9  g           Vit. B1         0,9 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        73,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        282,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hirsch Fleisch (mittelfett) frisch gegart
    Energie       149,5 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         66,7  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         28,1  g           Phosph.       205,0 mg
    Fett            4,0  g           Eisen           2,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          71,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       155,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        28,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        64,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        318,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Reh Fleisch (mittelfett) frisch gegart
    Energie       160,3 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         64,3  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß         30,3  g           Phosph.       226,0 mg
    Fett            4,2  g           Eisen           3,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          98,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       154,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        30,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        87,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        351,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hase Fleisch (mager) frisch gegart
    Energie       152,9 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         65,5  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß         29,9  g           Phosph.       217,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           2,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,2 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          91,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       154,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        29,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        46,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        289,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Wachtel Fleisch mit Haut frisch
    Energie       175,1 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser         67,0  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß         22,4  g           Phosph.       180,0 mg
    Fett            9,5  g           Eisen           4,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS         2,5  g           Vit. A         73,0 µg
    Chol.          44,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.       150,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        22,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        46,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium        280,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Baby-Pute frisch
    Energie       151,2 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         69,8  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         22,4  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett            6,8  g           Eisen           1,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS         2,3  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.          81,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       150,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        22,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        66,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        315,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brathähnchen Schenkel gegart
    Energie       214,6 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser         59,3  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß         28,2  g           Phosph.       206,0 mg
    Fett           11,3  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         2,7  g           Vit. A         34,0 µg
    Chol.         108,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       171,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW        28,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       104,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        272,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Brathähnchen Brust frisch
    Energie       101,9 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         74,6  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         23,5  g           Phosph.       210,0 mg
    Fett            0,7  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         27,0 µg
    Chol.          66,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       180,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        23,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        72,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        330,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Suppenhuhn Fleisch mit Haut
    Energie       256,9 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         59,8  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         19,0  g           Phosph.       178,0 mg
    Fett           20,3  g           Eisen           1,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A         32,0 µg
    Chol.          94,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       159,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        19,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       100,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        300,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Suppenhuhn Schenkel frisch gegart
    Energie       303,8 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         51,2  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         25,0  g           Phosph.       172,0 mg
    Fett           22,8  g           Eisen           1,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         3,5  g           Vit. A         31,0 µg
    Chol.         143,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       242,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        25,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        96,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        289,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Ente Fleisch (mittelfett) frisch
    Energie       225,8 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         63,7  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         18,1  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett           17,2  g           Eisen           2,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         2,1  g           Vit. A         51,0 µg
    Chol.          76,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.       110,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        18,1  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        38,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        210,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gans mit Haut frisch gegart
    Energie       279,4 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         54,3  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         23,4  g           Phosph.       201,0 mg
    Fett           20,8  g           Eisen           2,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         2,2  g           Vit. A         58,0 µg
    Chol.         122,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.       254,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        23,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        97,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium        470,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gans Schenkel frisch gegart
    Energie       186,4 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         66,4  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         20,5  g           Phosph.       193,0 mg
    Fett           11,6  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         56,0 µg
    Chol.         117,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.       243,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        20,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        93,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium        451,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pute Fleisch mit Haut
    
    Energie       216,5 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         63,2  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß         20,6  g           Phosph.       226,0 mg
    Fett           15,0  g           Eisen           1,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         5,0  g           Vit. A         13,0 µg
    Chol.          74,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       170,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        20,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        63,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        300,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pute Schenkel frisch gegart
    Energie       189,0 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         63,9  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß         25,3  g           Phosph.       174,0 mg
    Fett            9,7  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,3 mg
    ung. FS         3,2  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.          98,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.       157,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        25,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        83,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        279,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Pute Brust frisch
    Energie       106,7 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         73,7  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         24,1  g           Phosph.       200,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.          60,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       120,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        24,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        46,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        330,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Taube Fleisch Haut frisch gegart
    Energie       245,5 Kcal         Magnes.        40,0 mg
    Wasser         59,4  g           Calcium        45,0 mg
    Eiweiß         21,6  g           Phosph.       217,0 mg
    Fett           17,8  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         2,3  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.         113,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       211,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        21,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium        90,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium        327,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rind Herz gegart
    Energie       102,6 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         76,5  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         19,2  g           Phosph.       209,0 mg
    Fett            2,4  g           Eisen           5,0 mg
    KH              0,7  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.         163,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       298,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        19,2  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         1,1 mg
    Natrium       105,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        280,0 mg           Vit. C          4,4 mg  
    
    Schwein Herz gegart
    Energie       108,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         76,4  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß         18,6  g           Phosph.       216,0 mg
    Fett            3,4  g           Eisen           4,2 mg
    KH              0,5  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.         153,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       210,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW        18,6  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         1,2 mg
    Natrium        78,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        253,0 mg           Vit. C          4,2 mg  
    
    Rind Leber gegart
    Energie       147,1 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         66,7  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß         22,2  g           Phosph.       347,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           6,8 mg
    KH              6,4  g           Zink            4,7 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A       18084,0 µg
    Chol.         406,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.       292,0 mg           Fols.         226,0 µg
    tie. EW        22,2  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         3,4 mg
    Natrium       112,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium        282,0 mg           Vit. C         18,0 mg  
    
    Kalb Leber gegart
    Energie       146,7 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         67,3  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß         21,9  g           Phosph.       310,0 mg
    Fett            4,0  g           Eisen           7,6 mg
    KH              5,6  g           Zink            3,9 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A       25949,0 µg
    Chol.         413,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       287,0 mg           Fols.         205,0 µg
    tie. EW        21,9  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         3,1 mg
    Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,9 mg
    Kalium        283,0 mg           Vit. C         17,3 mg  
    
    Schwein Leber gegart
    Energie       123,4 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         71,8  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         21,3  g           Phosph.       353,0 mg
    Fett            3,0  g           Eisen          15,4 mg
    KH              2,6  g           Zink            6,2 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A       20978,0 µg
    Chol.         393,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       289,0 mg           Fols.          78,0 µg
    tie. EW        21,3  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         3,7 mg
    Natrium        75,0 mg           Vit. B6         0,7 mg
    Kalium        311,0 mg           Vit. C         18,2 mg  
    
    Schwein Lunge gegart
    Energie       101,7 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         77,2  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß         19,2  g           Phosph.       226,0 mg
    Fett            2,7  g           Eisen           4,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.         373,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       505,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        19,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       147,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        238,0 mg           Vit. C         10,4 mg  
    
    Rind Magen/Kutteln gegart
    Energie        97,8 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         79,9  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß         16,1  g           Phosph.        78,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.         111,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       164,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        16,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        46,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         18,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Schwein Magen gegart
    Energie       152,4 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         72,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         18,3  g           Phosph.        99,0 mg
    Fett            8,8  g           Eisen           2,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.         226,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       176,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        18,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        52,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        148,0 mg           Vit. C          3,5 mg  
    
    Rind Niere gegart
    Energie       101,7 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         77,4  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         17,3  g           Phosph.       243,0 mg
    Fett            3,0  g           Eisen           9,3 mg
    KH              1,1  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        396,0 µg
    Chol.         437,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       314,0 mg           Fols.          82,0 µg
    tie. EW        17,3  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         2,7 mg
    Natrium       177,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        226,0 mg           Vit. C          8,8 mg  
    
    Kalb Niere gegart
    
    Energie       116,5 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         75,6  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         17,4  g           Phosph.       237,0 mg
    Fett            4,6  g           Eisen          11,3 mg
    KH              1,2  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        252,0 µg
    Chol.         424,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       280,0 mg           Fols.          69,0 µg
    tie. EW        17,4  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         3,0 mg
    Natrium       174,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        267,0 mg           Vit. C         10,1 mg  
    
    Schwein Niere gegart
    Energie       114,8 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         75,4  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß         18,2  g           Phosph.       255,0 mg
    Fett            4,2  g           Eisen           9,8 mg
    KH              1,0  g           Zink            2,7 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        192,0 µg
    Chol.         425,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       390,0 mg           Fols.          23,0 µg
    tie. EW        18,2  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         2,2 mg
    Natrium       169,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        238,0 mg           Vit. C         11,2 mg  
    
    Kalb Bries gegart
    Energie       104,8 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         76,3  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß         19,0  g           Phosph.       547,0 mg
    Fett            3,1  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.         312,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.      1468,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW        19,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        81,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        424,0 mg           Vit. C         44,6 mg  
    
    Rind Zunge gegart
    Energie       188,0 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         66,4  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         16,9  g           Phosph.       160,0 mg
    Fett           11,5  g           Eisen           2,9 mg
    KH              4,3  g           Zink            2,9 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.         121,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       179,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        16,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        80,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        255,0 mg           Vit. C          2,3 mg  
    
    Kalb Zunge gegart
    Energie       173,7 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         68,4  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         18,2  g           Phosph.       191,0 mg
    Fett           10,2  g           Eisen           2,8 mg
    KH              2,2  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.         112,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       179,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        18,2  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        86,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        211,0 mg           Vit. C          2,1 mg  
    
    Schwein Zunge gegart
    Energie       196,9 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         67,8  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         16,1  g           Phosph.       189,0 mg
    Fett           14,6  g           Eisen           3,3 mg
    KH              0,6  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.         114,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       158,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        16,1  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium        94,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        236,0 mg           Vit. C          3,4 mg  
    
    Brathähnchen Leber gegart
    Energie       146,9 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         67,3  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß         20,8  g           Phosph.       290,0 mg
    Fett            4,3  g           Eisen           9,2 mg
    KH              6,0  g           Zink            3,1 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A       15173,0 µg
    Chol.         638,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       279,0 mg           Fols.         317,0 µg
    tie. EW        20,8  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         3,0 mg
    Natrium        82,0 mg           Vit. B6         0,8 mg
    Kalium        242,0 mg           Vit. C         22,0 mg

    Nährwerttabelle für Fleischwaren


    Mettwurst streichfähig
    Energie       369,4 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         45,0  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         17,4  g           Phosph.       160,0 mg
    Fett           33,7  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,2  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         3,9  g           Vit. A         17,0 µg
    Chol.          69,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       118,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        17,3  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1094,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        317,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Teewurst
    Energie       366,5 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         47,5  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         14,4  g           Phosph.        94,0 mg
    Fett           34,7  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,2  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         3,9  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          60,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        86,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        14,3  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       976,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        195,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Cervelatwurst
    Energie       484,9 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         35,0  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß         16,9  g           Phosph.       180,0 mg
    Fett           43,2  g           Eisen           1,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,4 mg
    ung. FS         3,5  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.          73,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       129,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        19,4  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1452,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        347,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Salami
    
    Energie       425,1 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         41,0  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         22,0  g           Phosph.       158,0 mg
    Fett           36,0  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,1  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         3,2  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          65,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       120,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        17,1  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1273,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        314,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bauernbratwurst
    Energie       321,3 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         49,4  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         19,4  g           Phosph.        96,0 mg
    Fett           27,3  g           Eisen           1,2 mg
    KH              0,2  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          69,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       123,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        19,3  g           Vit. B1         0,8 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1122,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        226,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Landjäger
    Energie       504,8 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         28,0  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         28,0  g           Phosph.        84,0 mg
    Fett           42,0  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         3,6  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        69,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        13,6  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1222,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        158,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Cabanossi
    Energie       369,1 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         47,2  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         13,6  g           Phosph.        81,0 mg
    Fett           35,3  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         4,0  g           Vit. A         31,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        74,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        13,5  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1142,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        165,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Wiener Würstchen
    Energie       295,7 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         54,9  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         15,1  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett           26,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        92,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        15,1  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       978,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        248,0 mg           Vit. C         22,8 mg  
    
    Bockwurst
    Energie       295,7 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         54,9  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         15,1  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett           26,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        92,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        15,1  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       978,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        248,0 mg           Vit. C         22,8 mg  
    
    Knackwurst/Dicke/Rote/Servela
    Energie       295,7 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         54,9  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         15,1  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett           26,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        92,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        15,1  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       978,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        248,0 mg           Vit. C         22,8 mg  
    
    Frankfurter Rindswurst
    Energie       241,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         60,0  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         16,7  g           Phosph.       152,0 mg
    Fett           19,4  g           Eisen           1,8 mg
    KH              0,2  g           Zink            3,3 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A         24,0 µg
    Chol.          55,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        94,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        16,7  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1010,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        274,0 mg           Vit. C         23,2 mg  
    
    Curry-Bratwurst
    Energie       288,8 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         58,0  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         11,8  g           Phosph.        98,0 mg
    Fett           27,0  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          49,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        77,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        11,8  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       858,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        198,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Rostbratwurst
    Energie       243,5 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser         56,9  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß         22,4  g           Phosph.       132,0 mg
    Fett           17,1  g           Eisen           1,3 mg
    KH              0,3  g           Zink            2,3 mg
    ung. FS         1,8  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.          73,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       153,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        22,3  g           Vit. B1         0,9 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       879,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium        306,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Weißwurst Münchener
    Energie       290,0 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         55,4  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß         15,5  g           Phosph.       135,0 mg
    Fett           25,5  g           Eisen           1,4 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         2,9  g           Vit. A         13,0 µg
    Chol.          62,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       109,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        15,4  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       975,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        250,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Schinkenwurst
    Energie       287,8 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         55,8  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         15,1  g           Phosph.       128,0 mg
    Fett           25,4  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         2,9  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          57,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       102,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        14,9  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       983,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        260,0 mg           Vit. C         22,8 mg  
    
    Fleischkäse
    Energie       295,7 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         54,9  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         15,1  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett           26,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        92,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        15,1  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       978,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        248,0 mg           Vit. C         22,8 mg  
    
    Fleischwurst einfach/Stadtwurst
    
    Energie       275,6 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         58,0  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         14,1  g           Phosph.       121,0 mg
    Fett           24,5  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,2  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         2,8  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.          50,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        86,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        14,0  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       912,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        231,0 mg           Vit. C         21,2 mg  
    
    Gelbwurst
    Energie       284,4 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         58,9  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         11,2  g           Phosph.        70,0 mg
    Fett           26,8  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.          46,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        67,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        11,2  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       854,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        147,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Krakauer
    Energie       264,8 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         59,5  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         13,8  g           Phosph.       104,0 mg
    Fett           23,4  g           Eisen           1,2 mg
    KH              0,3  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS         2,3  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.          51,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        81,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        13,8  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       841,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        204,0 mg           Vit. C         19,3 mg  
    
    Jagdwurst
    Energie       275,1 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         59,0  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß         15,0  g           Phosph.       136,0 mg
    Fett           23,0  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,1  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       117,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        16,4  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       850,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        281,0 mg           Vit. C         20,7 mg  
    
    Schinkenwurst grob/Lyoner grob
    Energie       308,9 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         52,8  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß         16,5  g           Phosph.       132,0 mg
    Fett           27,2  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,2  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          62,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       112,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        16,4  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       931,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        270,0 mg           Vit. C         22,7 mg  
    
    Bierwurst
    Energie       253,8 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         62,1  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         11,7  g           Phosph.       107,0 mg
    Fett           23,2  g           Eisen           1,0 mg
    KH              0,2  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         2,6  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          38,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        68,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        11,6  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       816,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        196,0 mg           Vit. C         20,6 mg  
    
    Leberkäse
    Energie       283,3 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         55,3  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         16,9  g           Phosph.       143,0 mg
    Fett           24,0  g           Eisen           1,7 mg
    KH              0,4  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         2,8  g           Vit. A        727,0 µg
    Chol.          68,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        97,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        16,9  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       927,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        244,0 mg           Vit. C         20,8 mg  
    
    Weißer Preßkopf
    Energie       212,9 Kcal         Magnes.        32,0 mg
    Wasser         53,3  g           Calcium        28,0 mg
    Eiweiß         26,1  g           Phosph.       243,0 mg
    Fett           11,7  g           Eisen           1,3 mg
    KH              0,9  g           Zink            2,2 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.          64,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       157,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        26,0  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      2727,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        411,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gefüllte Kalbsbrust
    Energie       207,4 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         63,3  g           Calcium        28,0 mg
    Eiweiß         19,2  g           Phosph.       204,0 mg
    Fett           14,3  g           Eisen           3,2 mg
    KH              0,7  g           Zink            3,1 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        108,0 µg
    Chol.          90,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       145,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        18,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       173,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        381,0 mg           Vit. C          2,1 mg  
    
    Geflügelmortadella
    Energie       181,1 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         64,0  g           Calcium        23,0 mg
    Eiweiß         20,7  g           Phosph.       183,0 mg
    Fett           10,8  g           Eisen           1,2 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A         35,0 µg
    Chol.          79,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.       134,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        20,6  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      1144,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        305,0 mg           Vit. C         25,9 mg  
    
    Leberwurst fein
    Energie       357,4 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         47,0  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         15,9  g           Phosph.       191,0 mg
    Fett           32,3  g           Eisen           7,4 mg
    KH              1,5  g           Zink            3,6 mg
    ung. FS         3,9  g           Vit. A       5305,0 µg
    Chol.         185,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       146,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW        15,8  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         1,4 mg
    Natrium       814,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        215,0 mg           Vit. C         23,4 mg  
    
    Kalbsleberwurst
    Energie       390,0 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         49,0  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß         12,3  g           Phosph.       210,0 mg
    Fett           36,0  g           Eisen           7,6 mg
    KH              0,1  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         3,3  g           Vit. A       5355,0 µg
    Chol.         188,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       158,0 mg           Fols.          31,0 µg
    tie. EW        16,9  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         1,4 mg
    Natrium       828,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        241,0 mg           Vit. C         23,6 mg  
    
    Leberwurst einfach
    Energie       328,5 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         52,9  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß         12,3  g           Phosph.        95,0 mg
    Fett           31,2  g           Eisen           3,9 mg
    KH              0,6  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS         3,4  g           Vit. A       1086,0 µg
    Chol.         121,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       131,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW        12,2  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       898,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        114,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Hausmacher Blutwurst
    
    Energie       423,9 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         45,5  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß         13,3  g           Phosph.        66,0 mg
    Fett           38,5  g           Eisen          16,8 mg
    KH              0,1  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         3,6  g           Vit. A          8,0 µg
    Chol.          33,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        16,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       751,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         76,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Zungenwurst/Filetwurst
    Energie       363,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         48,9  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß         13,6  g           Phosph.        92,0 mg
    Fett           34,8  g           Eisen           2,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         3,9  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.          58,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        84,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        13,6  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       842,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        190,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwartenmagen
    Energie       304,8 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         54,8  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         14,5  g           Phosph.       108,0 mg
    Fett           27,7  g           Eisen           0,8 mg
    KH              0,1  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.          57,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        95,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        14,5  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       853,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        222,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Sülzen und Aspik
    Energie       231,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         65,1  g           Calcium        23,0 mg
    Eiweiß         15,0  g           Phosph.       136,0 mg
    Fett           17,1  g           Eisen           1,3 mg
    KH              0,8  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       129,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        17,0  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       537,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        167,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Leberpastete
    Energie       266,3 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         57,7  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         14,7  g           Phosph.       175,0 mg
    Fett           22,8  g           Eisen           5,0 mg
    KH              1,3  g           Zink            2,8 mg
    ung. FS         2,7  g           Vit. A       3259,0 µg
    Chol.         128,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       131,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW        14,1  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         1,0 mg
    Natrium       829,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        277,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Schwein Speck durchwachsen
    Energie       698,1 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         18,3  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          4,7  g           Phosph.        36,0 mg
    Fett           76,7  g           Eisen           0,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         8,8  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          57,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         4,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        18,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         39,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Schinken roh geräuchert
    Energie       290,0 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         48,0  g           Calcium         2,0 mg
    Eiweiß         34,0  g           Phosph.       161,0 mg
    Fett           16,0  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       150,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        21,2  g           Vit. B1         0,9 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        72,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        284,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schwein Schinken gekocht ungeräuchert
    Energie       215,6 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         62,5  g           Calcium         1,0 mg
    Eiweiß         24,5  g           Phosph.       122,0 mg
    Fett           11,0  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.          57,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       148,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        20,9  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        37,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        164,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Kassler
    Energie       141,4 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         69,3  g           Calcium        33,0 mg
    Eiweiß         21,7  g           Phosph.       128,0 mg
    Fett            6,0  g           Eisen           2,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,0 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       140,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        21,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       833,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        131,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schälrippchen
    Energie       147,1 Kcal         Magnes.        54,0 mg
    Wasser         64,5  g           Calcium        32,0 mg
    Eiweiß         17,3  g           Phosph.       127,0 mg
    Fett            8,3  g           Eisen           1,5 mg
    KH              0,9  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.          51,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       118,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        17,3  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium      3168,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        242,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Mortadella Konserve
    Energie       289,5 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         55,5  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         15,1  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett           25,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,3  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         2,9  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.          57,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.       102,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        14,8  g           Vit. B1         0,6 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       978,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        264,0 mg           Vit. C         22,7 mg  
    
    Wiener Würstchen Konserve
    Energie       303,6 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         54,5  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         14,3  g           Phosph.       131,0 mg
    Fett           27,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,2  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.          57,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        96,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        14,3  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       983,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        256,0 mg           Vit. C         22,8 mg

    Nährwerttabelle für vorwiegend pflanzliche Gerichte


    Müsli mit Milch, Zucker und Obst
    Energie       173,0 Kcal         Magnes.        38,0 mg
    Wasser         59,4  g           Calcium        43,0 mg
    Eiweiß          3,2  g           Phosph.        97,0 mg
    Fett            4,7  g           Eisen           1,1 mg
    KH             28,5  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,8 mg
    Harnsr.        34,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        289,0 mg           Vit. C          9,4 mg  
    
    Möhrensalat gegart mit Öl
    Energie        47,8 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         87,2  g           Calcium        42,0 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        35,0 mg
    Fett            3,2  g           Eisen           1,8 mg
    KH              3,7  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A       1223,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         6,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,3 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             3,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       259,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        138,0 mg           Vit. C          5,1 mg  
    
    Bohnensalat grün gegart mit Öl
    Energie        92,3 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         81,4  g           Calcium        56,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        35,0 mg
    Fett            8,0  g           Eisen           0,7 mg
    KH              2,8  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         4,9  g           Vit. A         47,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,0 mg
    Harnsr.        39,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       207,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        181,0 mg           Vit. C         10,2 mg  
    
    Gemüsesalat gegart mit Dressing
    
    Energie        98,1 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         79,8  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett            7,2  g           Eisen           1,1 mg
    KH              5,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         4,4  g           Vit. A        394,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,1 mg
    Harnsr.        52,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       193,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        179,0 mg           Vit. C         30,2 mg  
    
    Rohkostsalat mit Öl
    Energie        59,3 Kcal         Magnes.        29,0 mg
    Wasser         87,5  g           Calcium        59,0 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           0,8 mg
    KH              4,2  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A         38,0 µg
    Chol.           4,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         0,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        27,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        323,0 mg           Vit. C         43,1 mg  
    
    Rohkostsalat mit Joghurt
    Energie        25,4 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         91,8  g           Calcium        58,0 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        46,0 mg
    Fett            0,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH              2,9  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        190,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         1,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         0,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       202,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        189,0 mg           Vit. C         22,7 mg  
    
    Kopfsalat mit Dressing
    Energie        64,4 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         87,0  g           Calcium        40,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        35,0 mg
    Fett            5,4  g           Eisen           1,0 mg
    KH              2,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         3,3  g           Vit. A        199,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,8 mg
    Harnsr.         9,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       514,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        208,0 mg           Vit. C         13,1 mg  
    
    Salat mit Öl
    Energie       101,9 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         82,7  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        32,0 mg
    Fett            9,7  g           Eisen           0,9 mg
    KH              2,6  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         6,0  g           Vit. A        207,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,5 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       626,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        194,0 mg           Vit. C         11,4 mg  
    
    Kopfsalat mit Joghurt
    Energie        45,7 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         87,4  g           Calcium        86,0 mg
    Eiweiß          5,3  g           Phosph.        95,0 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           0,7 mg
    KH              3,3  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        114,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.          19,0 µg
    tie. EW         4,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       308,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        191,0 mg           Vit. C          7,8 mg  
    
    Krautsalat
    Energie        59,1 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         86,3  g           Calcium        44,0 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        30,0 mg
    Fett            4,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              4,1  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         2,5  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,8 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       314,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        187,0 mg           Vit. C         37,0 mg  
    
    Obstsalate
    Energie        87,1 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         76,1  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        19,0 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             19,5  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,2  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        203,0 mg           Vit. C         19,9 mg  
    
    Kartoffelsalat mit Öl gegart
    Energie        96,7 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         77,1  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          1,9  g           Phosph.        46,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           0,4 mg
    KH             13,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         2,2  g           Vit. A          4,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,2 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       129,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        313,0 mg           Vit. C         11,5 mg  
    
    Käsesalat
    Energie       197,8 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         65,5  g           Calcium       307,0 mg
    Eiweiß         13,0  g           Phosph.       256,0 mg
    Fett           14,7  g           Eisen           0,7 mg
    KH              3,3  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A        145,0 µg
    Chol.          99,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        30,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW        12,9  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       521,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        158,0 mg           Vit. C          7,2 mg  
    
    Nudelsalat mit Mayonnaise
    Energie       204,8 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         65,8  g           Calcium        23,0 mg
    Eiweiß          6,0  g           Phosph.        76,0 mg
    Fett           17,0  g           Eisen           1,1 mg
    KH              7,1  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         9,7  g           Vit. A        346,0 µg
    Chol.          45,0 mg           Carotin         1,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          9,9 mg
    Harnsr.        69,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         3,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       316,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        120,0 mg           Vit. C          1,9 mg  
    
    Reissalat mit Gurken und Dressing
    Energie       124,6 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         77,8  g           Calcium        43,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        32,0 mg
    Fett            9,3  g           Eisen           0,6 mg
    KH              8,9  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         5,4  g           Vit. A         49,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,4 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       375,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        134,0 mg           Vit. C          5,8 mg  
    
    Eiersalat
    Energie       329,9 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         56,5  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          6,0  g           Phosph.       160,0 mg
    Fett           32,0  g           Eisen           1,5 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        164,0 µg
    Chol.         209,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          18,0 µg
    tie. EW         7,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       255,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        222,0 mg           Vit. C          3,4 mg  
    
    Wurst-Käsesalat
    
    Energie       353,3 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         50,1  g           Calcium       301,0 mg
    Eiweiß         10,1  g           Phosph.       210,0 mg
    Fett           34,9  g           Eisen           0,5 mg
    KH              0,7  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         4,1  g           Vit. A        112,0 µg
    Chol.          44,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.         9,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         9,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      1041,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         91,0 mg           Vit. C         27,8 mg  
    
    Geflügelsalate
    Energie       136,1 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         74,7  g           Calcium        41,0 mg
    Eiweiß         10,6  g           Phosph.        92,0 mg
    Fett            9,4  g           Eisen           0,7 mg
    KH              2,2  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A        133,0 µg
    Chol.          52,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        72,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         9,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       339,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        195,0 mg           Vit. C          4,6 mg  
    
    Grundsoße (hell/dunkel)
    Energie        59,1 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         90,8  g           Calcium         7,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.         5,0 mg
    Fett            5,3  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
    Harnsr.         2,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       262,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          6,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Grundsoße Senf einfach
    Energie        57,9 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         87,8  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          6,1  g           Phosph.        47,0 mg
    Fett            2,9  g           Eisen           0,8 mg
    KH              1,8  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         70,0 µg
    Chol.          14,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        37,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         5,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       237,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         73,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Grundsoße weiß
    Energie        56,2 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         90,4  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        13,0 mg
    Fett            4,7  g           Eisen           0,1 mg
    KH              1,7  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        531,0 µg
    Chol.           9,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.         114,0 µg
    tie. EW         1,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       259,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        168,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Soße holländisch
    Energie       569,6 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         30,7  g           Calcium        46,0 mg
    Eiweiß          4,3  g           Phosph.       157,0 mg
    Fett           61,6  g           Eisen           1,8 mg
    KH              1,5  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A        634,0 µg
    Chol.         454,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,7 mg
    Harnsr.         2,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         4,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       416,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         56,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Bechamelsoße
    Energie        84,9 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         85,5  g           Calcium        52,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett            6,5  g           Eisen           0,2 mg
    KH              3,8  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         49,0 µg
    Chol.          22,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         2,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       248,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         81,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Essigmarinade (Essig/Öl)
    Energie       358,4 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         53,7  g           Calcium        29,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        17,0 mg
    Fett           38,4  g           Eisen           0,6 mg
    KH              3,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS        23,7  g           Vit. A         80,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         24,2 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      1003,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         69,0 mg           Vit. C          5,4 mg  
    
    Vanillesoße süß
    Energie       121,3 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         76,3  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß          5,0  g           Phosph.       120,0 mg
    Fett            5,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH             11,9  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A        101,0 µg
    Chol.         113,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         5,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        61,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        136,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Schokoladensoße
    Energie       163,2 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         66,3  g           Calcium       104,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.       121,0 mg
    Fett            6,9  g           Eisen           0,8 mg
    KH             20,9  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         93,0 µg
    Chol.          83,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         2,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         3,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        46,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        175,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Bouillon (Einfache Fleischbrühe)
    Energie         4,1 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         97,6  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        15,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       467,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         25,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Fleischbrühe klar
    Energie        36,6 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         91,3  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          6,0  g           Phosph.        60,0 mg
    Fett            1,2  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,4  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.          16,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        36,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         5,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       157,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        119,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Geflügelbrühe
    Energie        54,8 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         89,3  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          6,3  g           Phosph.        60,0 mg
    Fett            3,1  g           Eisen           0,7 mg
    KH              0,4  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         37,0 µg
    Chol.          24,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         6,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       124,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        119,0 mg           Vit. C          2,1 mg  
    
    Gemüsebrühe
    
    Energie        18,4 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         96,6  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            1,7  g           Eisen           0,1 mg
    KH              0,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         53,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       139,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         35,0 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Suppen klar mit Einlage
    Energie        56,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         89,8  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        46,0 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH              1,3  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.          12,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        23,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         3,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        79,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          9,3 mg  
    
    Nudelsuppe
    Energie        34,2 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         92,0  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        20,0 mg
    Fett            1,7  g           Eisen           0,1 mg
    KH              2,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        513,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.         114,0 µg
    tie. EW         1,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       374,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        179,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Gemüsesuppe mit Dörrfleisch
    Energie        55,0 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         88,2  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          2,2  g           Phosph.        27,0 mg
    Fett            3,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              4,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        440,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         0,7 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.          85,0 µg
    tie. EW         1,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       216,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        206,0 mg           Vit. C          6,2 mg  
    
    Leberspätzle
    Energie       192,1 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         62,4  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß         10,1  g           Phosph.       174,0 mg
    Fett           10,2  g           Eisen           5,9 mg
    KH             14,9  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A       3793,0 µg
    Chol.         188,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        94,0 mg           Fols.          28,0 µg
    tie. EW         8,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,9 mg
    Natrium       268,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        172,0 mg           Vit. C          7,4 mg  
    
    Suppen gebunden
    Energie        56,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         89,8  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        46,0 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH              1,3  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.          12,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        23,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         3,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        79,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          9,3 mg  
    
    Tomatencremesuppe
    Energie        27,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         90,8  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        52,0 mg
    Fett            1,7  g           Eisen           0,4 mg
    KH              1,4  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          9,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         1,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      1679,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         79,0 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Spargelcremesuppe kochfertig
    Energie        66,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         89,2  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        25,0 mg
    Fett            5,7  g           Eisen           0,2 mg
    KH              1,7  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        453,0 µg
    Chol.          17,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.         101,0 µg
    tie. EW         1,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       216,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        170,0 mg           Vit. C          2,4 mg  
    
    Kartoffelsuppe
    Energie        72,5 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         86,2  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            5,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH              4,7  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        341,0 µg
    Chol.           5,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,0 mg           Fols.          74,0 µg
    tie. EW         1,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       163,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        223,0 mg           Vit. C          5,1 mg  
    
    Suppen mit Einlage gebunden
    Energie        56,0 Kcal         Magnes.         7,0 mg
    Wasser         89,8  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        46,0 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH              1,3  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.          12,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        23,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         3,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        79,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        100,0 mg           Vit. C          9,3 mg  
    
    Minestrone (Gemüseeintopf)
    Energie        81,8 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         82,6  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß          4,2  g           Phosph.        54,0 mg
    Fett            4,5  g           Eisen           0,8 mg
    KH              5,9  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        107,0 µg
    Chol.          11,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        29,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         2,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        24,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        253,0 mg           Vit. C         11,3 mg  
    
    Mischgemüse
    Energie        71,1 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         80,8  g           Calcium        28,0 mg
    Eiweiß          3,7  g           Phosph.        71,0 mg
    Fett            2,9  g           Eisen           1,4 mg
    KH              7,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A        400,0 µg
    Chol.           7,0 mg           Carotin         1,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        78,0 mg           Fols.          28,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             3,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       254,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        275,0 mg           Vit. C         26,8 mg  
    
    Gemüseplatte
    Energie        79,2 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         81,3  g           Calcium        27,0 mg
    Eiweiß          2,6  g           Phosph.        55,0 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           0,7 mg
    KH              8,6  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        161,0 µg
    Chol.           5,0 mg           Carotin         0,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        26,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         0,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        33,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        304,0 mg           Vit. C         13,8 mg  
    
    Erbsen- und Möhrengemüse
    
    Energie        61,0 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         84,8  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        51,0 mg
    Fett            3,0  g           Eisen           1,4 mg
    KH              6,4  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        834,0 µg
    Chol.           3,0 mg           Carotin         4,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        28,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        84,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        231,0 mg           Vit. C          5,1 mg  
    
    Ratatouille (Auberginen, Tomaten, Zucchini)
    Energie        48,8 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         89,2  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          1,2  g           Phosph.        26,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           0,7 mg
    KH              3,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         89,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       109,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        224,0 mg           Vit. C         28,2 mg  
    
    Lauchgemüse
    Energie        75,6 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         83,3  g           Calcium        83,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        48,0 mg
    Fett            5,1  g           Eisen           0,9 mg
    KH              5,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        179,0 µg
    Chol.           1,0 mg           Carotin         0,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.        35,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       234,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        212,0 mg           Vit. C         20,6 mg  
    
    Paprikaschoten gefüllt
    Energie        79,9 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         83,7  g           Calcium        18,0 mg
    Eiweiß          6,0  g           Phosph.       131,0 mg
    Fett            5,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH              1,9  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A        121,0 µg
    Chol.          70,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.       186,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         5,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       146,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        258,0 mg           Vit. C         46,9 mg  
    
    Linsengemüse
    Energie        84,0 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         80,5  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        69,0 mg
    Fett            3,3  g           Eisen           1,3 mg
    KH              9,3  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        33,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        143,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Erbseneintopf
    Energie       153,1 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         72,0  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          4,3  g           Phosph.        65,0 mg
    Fett           12,2  g           Eisen           1,2 mg
    KH              6,7  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        137,0 µg
    Chol.          31,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        34,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         1,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       449,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        228,0 mg           Vit. C          5,5 mg  
    
    Linsen-Eintopf mit Wurst
    Energie       140,7 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         72,5  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          8,0  g           Phosph.        97,0 mg
    Fett            9,2  g           Eisen           1,3 mg
    KH              6,5  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.          20,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        58,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         5,4  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       390,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        226,0 mg           Vit. C          8,9 mg  
    
    Bohneneintopf
    Energie        69,1 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         84,1  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß          3,4  g           Phosph.        47,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           0,6 mg
    KH              5,7  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A         27,0 µg
    Chol.           8,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        34,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         2,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        80,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        218,0 mg           Vit. C          8,2 mg  
    
    Irish Stew
    Energie        87,8 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         82,4  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß          5,1  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            5,3  g           Eisen           0,7 mg
    KH              4,9  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.          17,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        41,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         4,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        89,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        193,0 mg           Vit. C         11,9 mg  
    
    Salzkartoffeln
    Energie        69,9 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         78,9  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        48,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             14,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       323,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        338,0 mg           Vit. C         12,2 mg  
    
    Pellkartoffeln
    Energie        71,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         79,1  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        50,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH             14,8  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        42,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        411,0 mg           Vit. C         17,0 mg  
    
    Kartoffelbrei
    Energie        78,0 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         79,8  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          2,2  g           Phosph.        54,0 mg
    Fett            1,8  g           Eisen           0,3 mg
    KH             12,8  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         15,0 µg
    Chol.           2,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       117,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        304,0 mg           Vit. C         10,4 mg  
    
    Bratkartoffeln
    Energie       123,7 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         71,2  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            5,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH             16,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.          14,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       231,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        459,0 mg           Vit. C         15,1 mg  
    
    Bratkartoffeln mit Speck + Zwiebeln
    
    Energie       137,6 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         73,2  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        43,0 mg
    Fett            8,7  g           Eisen           0,4 mg
    KH             12,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         22,0 µg
    Chol.           4,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       135,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        294,0 mg           Vit. C         10,7 mg  
    
    Kartoffelkroketten
    Energie       267,9 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         53,0  g           Calcium        28,0 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        84,0 mg
    Fett           18,0  g           Eisen           0,7 mg
    KH             23,4  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         41,0 µg
    Chol.          49,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         1,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       170,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        403,0 mg           Vit. C         12,5 mg  
    
    Pommes Frites
    Energie       272,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         44,5  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          4,3  g           Phosph.        49,0 mg
    Fett           13,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             31,1  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         6,2  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,3 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       196,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        400,0 mg           Vit. C         14,9 mg  
    
    Kartoffelpuffer
    Energie       168,7 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         66,9  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          3,0  g           Phosph.        64,0 mg
    Fett           10,4  g           Eisen           0,6 mg
    KH             15,4  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.          34,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        17,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         0,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       198,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        391,0 mg           Vit. C          8,1 mg  
    
    Rösti
    Energie       147,6 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         71,7  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        44,0 mg
    Fett            9,6  g           Eisen           0,4 mg
    KH             13,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A         45,0 µg
    Chol.          19,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       174,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        304,0 mg           Vit. C         10,9 mg  
    
    Kartoffelklöße
    Energie       106,9 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         73,5  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          3,0  g           Phosph.        56,0 mg
    Fett            3,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH             16,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         34,0 µg
    Chol.          20,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        19,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       272,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        235,0 mg           Vit. C         10,2 mg  
    
    Kartoffeleintopf mit Fleisch
    Energie       134,4 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         69,5  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß          9,4  g           Phosph.        99,0 mg
    Fett            4,1  g           Eisen           1,2 mg
    KH             14,8  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         43,0 µg
    Chol.          42,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        48,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         7,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        91,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        221,0 mg           Vit. C          3,9 mg  
    
    Käsespätzle
    Energie       266,7 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         44,4  g           Calcium       211,0 mg
    Eiweiß         12,6  g           Phosph.       214,0 mg
    Fett           11,4  g           Eisen           1,3 mg
    KH             28,1  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A        158,0 µg
    Chol.         135,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         8,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       300,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        107,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Lasagne al forno
    Energie       224,6 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         57,0  g           Calcium        95,0 mg
    Eiweiß         14,3  g           Phosph.       162,0 mg
    Fett           12,7  g           Eisen           2,1 mg
    KH             13,2  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A       1291,0 µg
    Chol.         124,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        82,0 mg           Fols.          28,0 µg
    tie. EW        12,4  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       330,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        173,0 mg           Vit. C          3,4 mg  
    
    Gemüse-Lasagne
    Energie        96,9 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         80,3  g           Calcium       124,0 mg
    Eiweiß          6,1  g           Phosph.       101,0 mg
    Fett            6,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH              4,0  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        119,0 µg
    Chol.          15,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         5,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       279,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        168,0 mg           Vit. C          6,4 mg  
    
    Schupfnudeln
    Energie        91,9 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         75,4  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß          2,8  g           Phosph.        61,0 mg
    Fett            2,4  g           Eisen           0,5 mg
    KH             14,3  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         30,0 µg
    Chol.          30,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        16,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW         0,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       653,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        351,0 mg           Vit. C         10,3 mg  
    
    Spaghetti Bolognese
    Energie       225,8 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         54,7  g           Calcium        46,0 mg
    Eiweiß          8,5  g           Phosph.        87,0 mg
    Fett            8,5  g           Eisen           0,6 mg
    KH             25,5  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        258,0 µg
    Chol.          34,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        37,0 mg           Fols.          58,0 µg
    tie. EW         5,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       158,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        190,0 mg           Vit. C          2,6 mg  
    
    Makkaroni mit Tomatensoße
    Energie       167,9 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         68,2  g           Calcium       123,0 mg
    Eiweiß          5,5  g           Phosph.       114,0 mg
    Fett           10,3  g           Eisen           0,7 mg
    KH             13,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A         96,0 µg
    Chol.          25,0 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        18,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       299,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        143,0 mg           Vit. C          3,5 mg  
    
    Maultaschen schwäbisch
    
    Energie       180,1 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         67,0  g           Calcium        46,0 mg
    Eiweiß         10,0  g           Phosph.       103,0 mg
    Fett           11,6  g           Eisen           1,8 mg
    KH              8,9  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        215,0 µg
    Chol.         101,0 mg           Carotin         0,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        52,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         8,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       193,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        198,0 mg           Vit. C          8,2 mg  
    
    Cannelloni
    Energie       171,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         64,3  g           Calcium        82,0 mg
    Eiweiß         11,4  g           Phosph.       164,0 mg
    Fett            8,1  g           Eisen           2,0 mg
    KH             12,9  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        193,0 µg
    Chol.         449,0 mg           Carotin         0,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        68,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         9,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       388,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        192,0 mg           Vit. C          6,8 mg  
    
    Ravioli mit Tomatensoße
    Energie       171,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         64,3  g           Calcium        82,0 mg
    Eiweiß         11,4  g           Phosph.       164,0 mg
    Fett            8,1  g           Eisen           2,0 mg
    KH             12,9  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        193,0 µg
    Chol.         449,0 mg           Carotin         0,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        68,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         9,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       388,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        192,0 mg           Vit. C          6,8 mg  
    
    Nudelgericht mit Gemüse
    Energie        97,8 Kcal         Magnes.        42,0 mg
    Wasser         79,2  g           Calcium       138,0 mg
    Eiweiß          7,1  g           Phosph.       130,0 mg
    Fett            5,9  g           Eisen           3,0 mg
    KH              3,8  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        507,0 µg
    Chol.         109,0 mg           Carotin         2,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,7 mg
    Harnsr.        38,0 mg           Fols.          32,0 µg
    tie. EW         5,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       202,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        420,0 mg           Vit. C         22,8 mg  
    
    Milchreis mit Zucker und Zimt
    Energie        99,5 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         79,7  g           Calcium        93,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        79,0 mg
    Fett            4,3  g           Eisen           0,1 mg
    KH             12,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         35,0 µg
    Chol.          14,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         2,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        83,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        122,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Krapfen Beignets
    Energie       184,2 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         53,8  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          5,9  g           Phosph.        52,0 mg
    Fett            3,5  g           Eisen           0,6 mg
    KH             31,7  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         1,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      1246,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         95,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Gemüserisotto
    Energie        92,3 Kcal         Magnes.        22,0 mg
    Wasser         76,0  g           Calcium        25,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            2,5  g           Eisen           1,2 mg
    KH             14,2  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        491,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        54,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       413,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        182,0 mg           Vit. C          4,7 mg  
    
    Paella
    Energie       146,7 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         72,4  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß         11,3  g           Phosph.       103,0 mg
    Fett            8,9  g           Eisen           1,4 mg
    KH              5,4  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         84,0 µg
    Chol.          48,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        89,0 mg           Fols.          22,0 µg
    tie. EW        10,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       159,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        189,0 mg           Vit. C          3,7 mg  
    
    Nasi Goreng
    Energie       185,9 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         65,3  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         11,5  g           Phosph.        94,0 mg
    Fett           10,9  g           Eisen           0,8 mg
    KH             10,4  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A         17,0 µg
    Chol.          36,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        81,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        10,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       248,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        158,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Pizza mit Tomaten, Käse und Salami
    Energie       265,1 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         47,3  g           Calcium        75,0 mg
    Eiweiß          8,4  g           Phosph.       114,0 mg
    Fett           13,7  g           Eisen           1,3 mg
    KH             26,8  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         66,0 µg
    Chol.          11,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.        54,0 mg           Fols.          25,0 µg
    tie. EW         3,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       367,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        165,0 mg           Vit. C          2,8 mg  
    
    Frühlingsrolle
    Energie       188,0 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         60,3  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß          9,4  g           Phosph.        83,0 mg
    Fett            8,5  g           Eisen           1,1 mg
    KH             18,4  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         3,8  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.          21,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,6 mg
    Harnsr.        61,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         6,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       481,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        197,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Pfannkuchen
    Energie       265,1 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         46,1  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          7,9  g           Phosph.       109,0 mg
    Fett           11,2  g           Eisen           1,1 mg
    KH             32,7  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A         67,0 µg
    Chol.         124,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         4,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        111,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Grießbrei
    Energie       126,1 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         74,6  g           Calcium        88,0 mg
    Eiweiß          3,8  g           Phosph.        87,0 mg
    Fett            5,6  g           Eisen           0,3 mg
    KH             14,9  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         61,0 µg
    Chol.          47,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         3,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        46,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        121,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Semmelknödel
    
    Energie       167,9 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         63,5  g           Calcium        66,0 mg
    Eiweiß          6,7  g           Phosph.       115,0 mg
    Fett            6,5  g           Eisen           1,1 mg
    KH             20,3  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         91,0 µg
    Chol.          84,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
    Harnsr.        22,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         3,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       418,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        140,0 mg           Vit. C          1,3 mg

    Nährwerttabelle für vorwiegend tierische Gerichte


    Bratwurst
    Energie       350,7 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         49,3  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß         13,9  g           Phosph.        84,0 mg
    Fett           33,0  g           Eisen           0,9 mg
    KH              0,4  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         3,8  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.          64,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        96,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW        13,9  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       504,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        128,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Fleischkäse gebraten
    Energie       349,3 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         40,5  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß         12,8  g           Phosph.       120,0 mg
    Fett           25,5  g           Eisen           1,0 mg
    KH             17,5  g           Zink            1,1 mg
    ung. FS         2,3  g           Vit. A         21,0 µg
    Chol.          57,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        74,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        10,3  g           Vit. B1         0,3 mg
    BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       642,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        193,0 mg           Vit. C         14,5 mg  
    
    Frikadelle
    Energie       249,3 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         56,0  g           Calcium        12,0 mg
    Eiweiß         21,7  g           Phosph.       177,0 mg
    Fett           16,1  g           Eisen           1,9 mg
    KH              4,5  g           Zink            3,1 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.          78,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.       131,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        21,0  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       102,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        257,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Hackbraten
    
    Energie       203,1 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         61,6  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         20,5  g           Phosph.       140,0 mg
    Fett           11,1  g           Eisen           1,9 mg
    KH              5,2  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A         24,0 µg
    Chol.          64,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       125,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        19,7  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        82,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        211,0 mg           Vit. C          1,0 mg  
    
    Königsberger Klopse
    Energie       141,1 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         75,0  g           Calcium        38,0 mg
    Eiweiß          9,2  g           Phosph.       108,0 mg
    Fett            9,4  g           Eisen           1,4 mg
    KH              4,9  g           Zink            2,0 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         72,0 µg
    Chol.          76,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        54,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         8,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        68,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        175,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Schaschlik/Spieß Gericht
    Energie       231,8 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         62,4  g           Calcium        16,0 mg
    Eiweiß         17,6  g           Phosph.       161,0 mg
    Fett           17,6  g           Eisen           3,5 mg
    KH              1,1  g           Zink            3,0 mg
    ung. FS         2,5  g           Vit. A         25,0 µg
    Chol.         131,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.       175,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW        17,4  g           Vit. B1         0,4 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,5 mg
    Natrium        82,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        203,0 mg           Vit. C          3,3 mg  
    
    Leberknödel
    Energie       201,4 Kcal         Magnes.        23,0 mg
    Wasser         63,2  g           Calcium        26,0 mg
    Eiweiß         12,8  g           Phosph.       166,0 mg
    Fett           13,6  g           Eisen           4,4 mg
    KH              7,0  g           Zink            2,2 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A       3441,0 µg
    Chol.         151,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       119,0 mg           Fols.          42,0 µg
    tie. EW        11,7  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,8 mg
    Natrium       639,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        186,0 mg           Vit. C          6,1 mg  
    
    Rumpsteak
    Energie       225,1 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         57,6  g           Calcium         4,0 mg
    Eiweiß         28,9  g           Phosph.       181,0 mg
    Fett           12,1  g           Eisen           2,5 mg
    KH              0,0  g           Zink            4,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         36,0 µg
    Chol.          82,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.       137,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        28,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        66,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        306,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rindergulasch mit Soße
    Energie       101,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         81,8  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          9,6  g           Phosph.       106,0 mg
    Fett            6,4  g           Eisen           1,2 mg
    KH              1,3  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          3,0 µg
    Chol.          33,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        52,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         9,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        26,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        161,0 mg           Vit. C          1,8 mg  
    
    Rinderroulade mit Soße
    Energie       126,8 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         76,9  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß         10,9  g           Phosph.       102,0 mg
    Fett            7,7  g           Eisen           1,2 mg
    KH              3,4  g           Zink            2,2 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.          38,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        62,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        10,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        204,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Serbisches Reisfleisch
    Energie        86,8 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         83,8  g           Calcium        43,0 mg
    Eiweiß          6,4  g           Phosph.        83,0 mg
    Fett            4,9  g           Eisen           0,5 mg
    KH              4,2  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.          22,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        41,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         6,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         95,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Schweinekotelett paniert
    Energie       259,8 Kcal         Magnes.        54,0 mg
    Wasser         53,1  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß         24,6  g           Phosph.       164,0 mg
    Fett           15,9  g           Eisen           2,1 mg
    KH              4,7  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A         24,0 µg
    Chol.         105,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.       160,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        24,0  g           Vit. B1         0,8 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        94,0 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        244,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Schweineschnitzel paniert
    Energie       236,8 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         52,4  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß         20,7  g           Phosph.       162,0 mg
    Fett           10,8  g           Eisen           1,2 mg
    KH             13,9  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A         14,0 µg
    Chol.          79,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       138,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        18,9  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       116,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        215,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Schweineschnitzel natur
    Energie       203,3 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         60,3  g           Calcium         3,0 mg
    Eiweiß         28,6  g           Phosph.       202,0 mg
    Fett            9,8  g           Eisen           1,4 mg
    KH              0,0  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A          7,0 µg
    Chol.          91,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       203,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW        28,6  g           Vit. B1         1,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium        89,0 mg           Vit. B6         0,6 mg
    Kalium        272,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Lammkotelett
    Energie       263,2 Kcal         Magnes.        30,0 mg
    Wasser         54,8  g           Calcium        15,0 mg
    Eiweiß         24,9  g           Phosph.       223,0 mg
    Fett           18,3  g           Eisen           2,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            5,0 mg
    ung. FS         2,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.          79,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.       244,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        24,9  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       329,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        251,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hühnerfrikassee
    Energie       130,1 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         78,9  g           Calcium        17,0 mg
    Eiweiß          9,6  g           Phosph.       101,0 mg
    Fett            9,8  g           Eisen           0,8 mg
    KH              1,0  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        82,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         9,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        57,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        175,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Putenschnitzel
    
    Energie       145,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         68,2  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß         22,1  g           Phosph.       174,0 mg
    Fett            4,7  g           Eisen           1,2 mg
    KH              3,3  g           Zink            1,9 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         46,0 µg
    Chol.          53,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       111,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW        21,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        54,0 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        322,0 mg           Vit. C          1,7 mg  
    
    Fisch in Kräutersoße
    Energie        82,1 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         83,2  g           Calcium        14,0 mg
    Eiweiß         10,0  g           Phosph.        92,0 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           0,3 mg
    KH              1,6  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         10,0 µg
    Chol.          39,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        88,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         9,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       223,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        156,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Fischfrikadelle
    Energie       232,1 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         60,8  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß         13,7  g           Phosph.       138,0 mg
    Fett           16,9  g           Eisen           0,7 mg
    KH              6,7  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A         39,0 µg
    Chol.         103,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.       102,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW        12,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       275,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        195,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Fischfrikassee
    Energie        80,9 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         82,5  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß         12,1  g           Phosph.       113,0 mg
    Fett            2,7  g           Eisen           0,4 mg
    KH              1,7  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A         21,0 µg
    Chol.          48,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.       107,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW        11,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        58,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        197,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Fischfilet paniert
    Energie       215,8 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         57,1  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß         16,9  g           Phosph.       157,0 mg
    Fett           10,4  g           Eisen           0,7 mg
    KH             13,4  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A         22,0 µg
    Chol.          72,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       139,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        15,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       109,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        251,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Fischfilet gebraten
    Energie       118,2 Kcal         Magnes.        52,0 mg
    Wasser         73,8  g           Calcium        37,0 mg
    Eiweiß         19,0  g           Phosph.       187,0 mg
    Fett            4,2  g           Eisen           0,8 mg
    KH              1,0  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         23,0 µg
    Chol.          63,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.       142,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW        18,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       346,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        269,0 mg           Vit. C          0,9 mg  
    
    Fischfilet gedünstet
    Energie       112,9 Kcal         Magnes.        33,0 mg
    Wasser         75,9  g           Calcium        24,0 mg
    Eiweiß         18,6  g           Phosph.       176,0 mg
    Fett            4,1  g           Eisen           0,4 mg
    KH              0,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A         40,0 µg
    Chol.          56,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.       116,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW        18,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        85,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        274,0 mg           Vit. C          2,1 mg  
    
    Fischstäbchen fritiert
    Energie       236,1 Kcal         Magnes.        27,0 mg
    Wasser         46,5  g           Calcium        37,0 mg
    Eiweiß         14,2  g           Phosph.       208,0 mg
    Fett           10,2  g           Eisen           0,4 mg
    KH             21,8  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A          6,0 µg
    Chol.          49,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       111,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        11,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium      1999,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        198,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Spiegelei
    Energie       220,6 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         65,8  g           Calcium        57,0 mg
    Eiweiß         13,5  g           Phosph.       216,0 mg
    Fett           18,4  g           Eisen           2,1 mg
    KH              0,8  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,8  g           Vit. A        256,0 µg
    Chol.         432,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.          30,0 µg
    tie. EW        13,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       304,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        139,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rühreigerichte
    Energie       196,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         69,2  g           Calcium        66,0 mg
    Eiweiß         11,9  g           Phosph.       196,0 mg
    Fett           16,1  g           Eisen           1,8 mg
    KH              1,4  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         1,6  g           Vit. A        221,0 µg
    Chol.         367,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.          26,0 µg
    tie. EW        11,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       265,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        138,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Rührei mit Speck/Schinken
    Energie       280,1 Kcal         Magnes.        12,0 mg
    Wasser         61,0  g           Calcium        59,0 mg
    Eiweiß          9,9  g           Phosph.       159,0 mg
    Fett           26,4  g           Eisen           1,4 mg
    KH              1,4  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         2,7  g           Vit. A        174,0 µg
    Chol.         295,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.          21,0 µg
    tie. EW         9,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       209,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        122,0 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Omelett
    Energie       240,9 Kcal         Magnes.        13,0 mg
    Wasser         63,8  g           Calcium        56,0 mg
    Eiweiß         13,0  g           Phosph.       208,0 mg
    Fett           20,8  g           Eisen           2,0 mg
    KH              0,8  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A        271,0 µg
    Chol.         424,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.          29,0 µg
    tie. EW        13,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       293,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        136,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Eierpfannkuchen
    Energie       221,8 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         56,5  g           Calcium        63,0 mg
    Eiweiß          8,5  g           Phosph.       126,0 mg
    Fett           11,2  g           Eisen           1,2 mg
    KH             21,5  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        125,0 µg
    Chol.         163,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.          12,0 µg
    tie. EW         5,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       176,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Eier gekocht mit Senfsoße
    
    Energie       118,7 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         79,7  g           Calcium        55,0 mg
    Eiweiß          7,9  g           Phosph.       136,0 mg
    Fett            8,7  g           Eisen           1,2 mg
    KH              2,3  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        158,0 µg
    Chol.         194,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg
    Harnsr.         8,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         7,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       234,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        113,0 mg           Vit. C          0,1 mg  
    
    Quarkspeisen roh
    Energie       113,6 Kcal         Magnes.        15,0 mg
    Wasser         78,5  g           Calcium       116,0 mg
    Eiweiß          7,2  g           Phosph.       152,0 mg
    Fett            7,8  g           Eisen           0,3 mg
    KH              3,3  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         94,0 µg
    Chol.          24,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         6,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       469,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        159,0 mg           Vit. C          5,5 mg  
    
    Zaziki
    Energie        69,4 Kcal         Magnes.        14,0 mg
    Wasser         82,3  g           Calcium       114,0 mg
    Eiweiß          8,6  g           Phosph.       144,0 mg
    Fett            1,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH              5,0  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           5,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.          15,0 µg
    tie. EW         8,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       362,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        168,0 mg           Vit. C          3,1 mg  
    
    Toast Hawai
    Energie       235,6 Kcal         Magnes.        21,0 mg
    Wasser         56,2  g           Calcium       156,0 mg
    Eiweiß         11,3  g           Phosph.       153,0 mg
    Fett           14,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH             15,1  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        117,0 µg
    Chol.          56,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        53,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         9,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       241,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        133,0 mg           Vit. C          5,2 mg  
    
    Käse-Toast mit Schinken
    Energie       258,1 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         52,5  g           Calcium       307,0 mg
    Eiweiß         18,8  g           Phosph.       276,0 mg
    Fett           16,1  g           Eisen           1,2 mg
    KH              9,5  g           Zink            2,5 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        192,0 µg
    Chol.          59,0 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.        83,0 mg           Fols.           6,0 µg
    tie. EW        17,0  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       245,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        157,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Dampfnudeln
    Energie       163,2 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         65,6  g           Calcium        42,0 mg
    Eiweiß          4,8  g           Phosph.        95,0 mg
    Fett            6,2  g           Eisen           1,1 mg
    KH             21,7  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         58,0 µg
    Chol.          29,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,1 mg
    Harnsr.        47,0 mg           Fols.          31,0 µg
    tie. EW         1,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        30,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        136,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Kompott gemischt
    Energie        58,4 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         84,0  g           Calcium        13,0 mg
    Eiweiß          0,6  g           Phosph.        14,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH             12,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         12,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        131,0 mg           Vit. C          6,8 mg  
    
    Apfelmus
    Energie        71,8 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         80,9  g           Calcium         6,0 mg
    Eiweiß          0,2  g           Phosph.         7,0 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg
    KH             16,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          5,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        10,0 mg           Fols.           1,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         81,0 mg           Vit. C          4,7 mg  
    
    Rote Grütze
    Energie       118,2 Kcal         Magnes.         4,0 mg
    Wasser         70,6  g           Calcium        11,0 mg
    Eiweiß          0,3  g           Phosph.        10,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH             28,0  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          2,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         53,0 mg           Vit. C          3,8 mg  
    
    Vanillepudding
    Energie       127,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         71,7  g           Calcium       100,0 mg
    Eiweiß          3,1  g           Phosph.        84,0 mg
    Fett            3,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH             21,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         32,0 µg
    Chol.          22,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         3,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        70,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        131,0 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Pudding o.A.
    Energie       146,4 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         68,8  g           Calcium        86,0 mg
    Eiweiß          5,0  g           Phosph.       107,0 mg
    Fett            4,7  g           Eisen           0,6 mg
    KH             20,6  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         83,0 µg
    Chol.         101,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         5,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        64,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        125,0 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Weincreme
    Energie       149,0 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         72,2  g           Calcium        31,0 mg
    Eiweiß          2,7  g           Phosph.        42,0 mg
    Fett            8,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH             16,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A        104,0 µg
    Chol.          62,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         3,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         1,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        18,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         83,0 mg           Vit. C          1,2 mg  
    
    Mokkacreme
    Energie       195,0 Kcal         Magnes.        31,0 mg
    Wasser         63,4  g           Calcium        99,0 mg
    Eiweiß          4,6  g           Phosph.       106,0 mg
    Fett           10,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH             19,5  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A        133,0 µg
    Chol.          76,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         3,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        48,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        354,0 mg           Vit. C          0,6 mg  
    
    Quarkauflauf mit Fruchtsoße
    
    Energie       144,0 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         64,7  g           Calcium        51,0 mg
    Eiweiß          6,9  g           Phosph.       129,0 mg
    Fett            2,0  g           Eisen           0,7 mg
    KH             23,8  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         37,0 µg
    Chol.          61,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.          11,0 µg
    tie. EW         5,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       102,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        122,0 mg           Vit. C          3,6 mg  
    
    Hamburger
    Energie       239,7 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         53,7  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß         10,9  g           Phosph.       126,0 mg
    Fett           13,3  g           Eisen           2,0 mg
    KH             19,1  g           Zink            1,5 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          36,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        72,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         7,2  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       443,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        216,0 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Cheeseburger
    Energie       217,0 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         57,9  g           Calcium       125,0 mg
    Eiweiß          9,9  g           Phosph.       155,0 mg
    Fett           12,1  g           Eisen           1,4 mg
    KH             16,8  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         50,0 µg
    Chol.          33,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        50,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         6,9  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       406,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        173,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Big Mac
    Energie       227,8 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         55,8  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß          9,9  g           Phosph.       115,0 mg
    Fett           12,6  g           Eisen           1,8 mg
    KH             18,7  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A         53,0 µg
    Chol.          34,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        68,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         6,4  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       428,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        220,0 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Eis mit Sahne
    Energie       135,9 Kcal         Magnes.         9,0 mg
    Wasser         77,0  g           Calcium        83,0 mg
    Eiweiß          2,3  g           Phosph.        63,0 mg
    Fett            9,3  g           Eisen           0,1 mg
    KH             10,7  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        107,0 µg
    Chol.          29,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           3,0 µg
    tie. EW         2,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        34,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        103,0 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Sahne-Frucht-Eis
    Energie       176,6 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         62,8  g           Calcium        67,0 mg
    Eiweiß          2,6  g           Phosph.        75,0 mg
    Fett           11,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH             16,7  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        156,0 µg
    Chol.          86,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.         4,0 mg           Fols.           7,0 µg
    tie. EW         2,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        26,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        124,0 mg           Vit. C          5,3 mg  
    
    Eis mit Früchten Sahne u. Alkoho
    Energie       232,3 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         55,0  g           Calcium        81,0 mg
    Eiweiß          3,1  g           Phosph.        89,0 mg
    Fett           11,0  g           Eisen           0,8 mg
    KH             28,4  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        166,0 µg
    Chol.          85,0 mg           Carotin         0,2 mg
    Alkohol         0,7  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        20,0 mg           Fols.          13,0 µg
    tie. EW         2,3  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        27,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        264,0 mg           Vit. C         13,7 mg  
    
    Eis mit Früchten
    Energie       162,7 Kcal         Magnes.         8,0 mg
    Wasser         71,0  g           Calcium        55,0 mg
    Eiweiß          1,5  g           Phosph.        44,0 mg
    Fett            8,5  g           Eisen           0,2 mg
    KH             15,5  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A         90,0 µg
    Chol.          30,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         2,4  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         5,0 mg           Fols.           2,0 µg
    tie. EW         1,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        22,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        116,0 mg           Vit. C          2,0 mg  
    
    Vanilleeis
    Energie       177,3 Kcal         Magnes.        10,0 mg
    Wasser         66,0  g           Calcium        91,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.       110,0 mg
    Fett            8,8  g           Eisen           0,7 mg
    KH             20,4  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A        138,0 µg
    Chol.         119,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.         1,0 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         4,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        56,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        118,0 mg           Vit. C          1,1 mg

    Nährwerttabelle für Rezepte

    Blattsalat mit Öl
    Energie        93,8 Kcal         Magnes.         9,5 mg
    Wasser         86,6  g           Calcium        31,1 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        26,9 mg
    Fett            8,9  g           Eisen           0,9 mg
    KH              1,3  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         4,9  g           Vit. A        146,9 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,3 mg
    Harnsr.         8,8 mg           Fols.          20,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         9,1 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        205,1 mg           Vit. C         12,3 mg  
    
    Blattsalate mit Joghurt
    Energie        30,6 Kcal         Magnes.        10,6 mg
    Wasser         92,5  g           Calcium        59,3 mg
    Eiweiß          2,0  g           Phosph.        47,1 mg
    Fett            1,2  g           Eisen           0,7 mg
    KH              2,4  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        128,7 µg
    Chol.           3,5 mg           Carotin         1,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         7,1 mg           Fols.          18,9 µg
    tie. EW         1,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        21,4 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        207,1 mg           Vit. C         10,3 mg  
    
    Bratensoße flüssig
    Energie        14,8 Kcal         Magnes.         7,7 mg
    Wasser         90,3  g           Calcium        30,2 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.        72,7 mg
    Fett            0,4  g           Eisen           0,3 mg
    KH              1,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        14,0 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         1,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium      2504,5 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         50,9 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Bratkartoffeln 
    
    Energie       215,9 Kcal         Magnes.        20,3 mg
    Wasser         65,5  g           Calcium         9,0 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.        37,5 mg
    Fett           16,0  g           Eisen           0,6 mg
    KH             13,8  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A          0,8 µg
    Chol.           4,8 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           3,4 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         2,7 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        357,8 mg           Vit. C         11,2 mg  
    
    Bratwurst
    Energie       363,0 Kcal         Magnes.        13,3 mg
    Wasser         50,0  g           Calcium        21,0 mg
    Eiweiß         15,0  g           Phosph.       309,7 mg
    Fett           31,4  g           Eisen           1,7 mg
    KH              0,5  g           Zink            2,6 mg
    ung. FS         2,5  g           Vit. A         47,6 µg
    Chol.          81,7 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        91,4 mg           Fols.           3,4 µg
    tie. EW        14,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       805,7 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        194,3 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Brötchen belegt 
    Energie       343,5 Kcal         Magnes.        20,2 mg
    Wasser         40,6  g           Calcium       164,6 mg
    Eiweiß         12,6  g           Phosph.       262,0 mg
    Fett           20,3  g           Eisen           1,0 mg
    KH             23,2  g           Zink            1,8 mg
    ung. FS         1,3  g           Vit. A        124,2 µg
    Chol.          53,6 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        43,2 mg           Fols.           6,3 µg
    tie. EW         9,2  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       574,2 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        135,0 mg           Vit. C          5,9 mg  
    
    Eier in Senfsauce 
    Energie       135,9 Kcal         Magnes.        13,4 mg
    Wasser         79,7  g           Calcium        48,7 mg
    Eiweiß          7,9  g           Phosph.       131,8 mg
    Fett           10,2  g           Eisen           1,3 mg
    KH              1,0  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         1,0  g           Vit. A        149,4 µg
    Chol.         237,8 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        10,5 mg           Fols.          14,1 µg
    tie. EW         7,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       259,6 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         98,1 mg           Vit. C          0,2 mg  
    
    Eierpfannkuchen
    Energie       188,0 Kcal         Magnes.        12,6 mg
    Wasser         67,6  g           Calcium        76,2 mg
    Eiweiß          7,7  g           Phosph.       128,7 mg
    Fett           10,4  g           Eisen           1,0 mg
    KH             13,2  g           Zink            0,9 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A         85,8 µg
    Chol.         149,5 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        11,3 mg           Fols.          11,4 µg
    tie. EW         6,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        72,6 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        131,8 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Eiersalat
    Energie       226,8 Kcal         Magnes.        11,6 mg
    Wasser         69,0  g           Calcium        47,1 mg
    Eiweiß         10,5  g           Phosph.       171,1 mg
    Fett           18,7  g           Eisen           1,7 mg
    KH              0,6  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         5,2  g           Vit. A        160,6 µg
    Chol.         322,6 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          5,0 mg
    Harnsr.        12,1 mg           Fols.          19,5 µg
    tie. EW        10,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       113,8 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        122,2 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Eintopf
    Energie       142,8 Kcal         Magnes.        26,3 mg
    Wasser         68,5  g           Calcium        27,1 mg
    Eiweiß          5,9  g           Phosph.       101,8 mg
    Fett            5,7  g           Eisen           1,7 mg
    KH             14,8  g           Zink            1,0 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        160,2 µg
    Chol.           7,5 mg           Carotin         0,9 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        43,5 mg           Fols.           6,9 µg
    tie. EW         0,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       172,3 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        339,6 mg           Vit. C          4,5 mg  
    
    Eis, Sorbet
    Energie       175,0 Kcal         Magnes.        11,5 mg
    Wasser         63,4  g           Calcium        96,0 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.       116,5 mg
    Fett            4,6  g           Eisen           0,7 mg
    KH             27,0  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         65,5 µg
    Chol.         120,3 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,4  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.         6,0 mg           Fols.           8,4 µg
    tie. EW         3,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        39,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        146,5 mg           Vit. C          1,5 mg  
    
    Erbsen und Möhrengemüse
    Energie       122,6 Kcal         Magnes.        18,0 mg
    Wasser         76,3  g           Calcium        26,4 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.        52,9 mg
    Fett            7,8  g           Eisen           1,0 mg
    KH              8,1  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A        593,8 µg
    Chol.          21,8 mg           Carotin         3,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,3 mg
    Harnsr.        52,3 mg           Fols.           4,3 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        32,4 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        227,7 mg           Vit. C          6,3 mg  
    
    Fischkonserve
    Energie       231,7 Kcal         Magnes.        26,0 mg
    Wasser         63,8  g           Calcium        49,0 mg
    Eiweiß         14,8  g           Phosph.       208,3 mg
    Fett           16,9  g           Eisen           1,4 mg
    KH              1,1  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         4,5  g           Vit. A         55,7 µg
    Chol.          48,9 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,7 mg
    Harnsr.       245,0 mg           Fols.           3,7 µg
    tie. EW        14,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       715,7 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        333,3 mg           Vit. C          2,1 mg  
    
    Fischstäbchen 
    Energie       249,1 Kcal         Magnes.        16,4 mg
    Wasser         59,8  g           Calcium        18,2 mg
    Eiweiß         11,8  g           Phosph.       182,1 mg
    Fett           15,8  g           Eisen           0,6 mg
    KH             10,9  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         3,8  g           Vit. A          9,1 µg
    Chol.         102,7 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        72,7 mg           Fols.           6,4 µg
    tie. EW        11,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       181,8 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        218,2 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Flammerie, Pudding
    Energie       110,3 Kcal         Magnes.        11,0 mg
    Wasser         76,0  g           Calcium       105,0 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        79,8 mg
    Fett            3,1  g           Eisen           0,2 mg
    KH             17,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         28,4 µg
    Chol.          10,1 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         0,0 mg           Fols.           3,7 µg
    tie. EW         2,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        65,4 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        135,3 mg           Vit. C          1,4 mg  
    
    Gebundene Suppe
    Energie        42,8 Kcal         Magnes.         7,8 mg
    Wasser         91,0  g           Calcium        19,0 mg
    Eiweiß          1,1  g           Phosph.        24,1 mg
    Fett            2,6  g           Eisen           0,3 mg
    KH              3,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         46,1 µg
    Chol.           7,1 mg           Carotin         0,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        12,0 mg           Fols.           1,9 µg
    tie. EW         0,3  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       377,8 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         67,0 mg           Vit. C          2,9 mg  
    
    Gemüseplatte
    
    Energie        92,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg
    Wasser         80,5  g           Calcium        36,3 mg
    Eiweiß          2,9  g           Phosph.        46,1 mg
    Fett            4,9  g           Eisen           0,9 mg
    KH              8,1  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        211,4 µg
    Chol.          13,3 mg           Carotin         1,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        38,6 mg           Fols.           5,9 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        19,9 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        266,9 mg           Vit. C         12,1 mg  
    
    Gemüserisotto 
    Energie       126,5 Kcal         Magnes.        14,4 mg
    Wasser         74,5  g           Calcium        12,2 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        40,9 mg
    Fett            5,4  g           Eisen           0,5 mg
    KH             15,4  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A        235,4 µg
    Chol.          15,0 mg           Carotin         1,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg
    Harnsr.        43,0 mg           Fols.           5,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        12,7 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        132,3 mg           Vit. C          3,6 mg  
    
    Gemüsesalat mit Dressing 
    Energie        87,6 Kcal         Magnes.        14,5 mg
    Wasser         81,8  g           Calcium        31,5 mg
    Eiweiß          2,5  g           Phosph.        47,0 mg
    Fett            5,4  g           Eisen           0,7 mg
    KH              6,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,7  g           Vit. A        212,2 µg
    Chol.           7,5 mg           Carotin         1,2 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        39,5 mg           Fols.           6,8 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             3,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       148,8 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        227,2 mg           Vit. C          9,2 mg  
    
    Gemüsesuppe
    Energie        27,1 Kcal         Magnes.        12,5 mg
    Wasser         91,3  g           Calcium        21,7 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        29,4 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg
    KH              4,7  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         40,3 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        15,7 mg           Fols.           2,6 µg
    tie. EW         0,2  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       273,6 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        167,8 mg           Vit. C          6,9 mg  
    
    Gemüsesuppe mit Wurst
    Energie        68,8 Kcal         Magnes.        13,6 mg
    Wasser         86,0  g           Calcium        20,9 mg
    Eiweiß          3,5  g           Phosph.        83,7 mg
    Fett            3,9  g           Eisen           0,6 mg
    KH              4,1  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         36,8 µg
    Chol.           9,7 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        26,6 mg           Fols.           2,6 µg
    tie. EW         2,4  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       345,4 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        181,5 mg           Vit. C          8,8 mg  
    
    Grießbrei
    Energie       128,0 Kcal         Magnes.        12,9 mg
    Wasser         72,6  g           Calcium        99,8 mg
    Eiweiß          3,7  g           Phosph.        82,3 mg
    Fett            3,6  g           Eisen           0,2 mg
    KH             19,2  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         32,1 µg
    Chol.          11,4 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.         8,1 mg           Fols.           5,6 µg
    tie. EW         2,7  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        41,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        134,9 mg           Vit. C          1,3 mg  
    
    Grundsoße weiß
    Energie        52,2 Kcal         Magnes.         4,8 mg
    Wasser         90,4  g           Calcium        14,2 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        24,9 mg
    Fett            3,8  g           Eisen           0,2 mg
    KH              3,1  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         29,7 µg
    Chol.          10,7 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         5,1 mg           Fols.           0,2 µg
    tie. EW         0,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       641,7 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         18,1 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Gurkensalat
    Energie        24,3 Kcal         Magnes.        10,4 mg
    Wasser         94,2  g           Calcium        40,7 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        37,7 mg
    Fett            1,0  g           Eisen           0,4 mg
    KH              2,0  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         27,1 µg
    Chol.           2,6 mg           Carotin         0,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         7,1 mg           Fols.          12,8 µg
    tie. EW         0,9  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        17,1 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        139,0 mg           Vit. C          7,4 mg  
    
    Götterspeise
    Energie        69,5 Kcal         Magnes.         3,0 mg
    Wasser         82,3  g           Calcium         8,0 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.         2,8 mg
    Fett            0,0  g           Eisen           0,2 mg
    KH             16,2  g           Zink            0,0 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         6,6 mg           Fols.           0,0 µg
    tie. EW         1,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         5,4 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium          5,6 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Hackbraten
    Energie       281,9 Kcal         Magnes.        22,6 mg
    Wasser         57,6  g           Calcium        24,2 mg
    Eiweiß         14,1  g           Phosph.       155,5 mg
    Fett           20,1  g           Eisen           1,9 mg
    KH              6,6  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A         35,8 µg
    Chol.          92,3 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        78,6 mg           Fols.           7,4 µg
    tie. EW        13,1  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       100,1 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        165,6 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Hamburger
    Energie       239,1 Kcal         Magnes.        16,0 mg
    Wasser         55,5  g           Calcium        13,2 mg
    Eiweiß         16,4  g           Phosph.       139,2 mg
    Fett           10,2  g           Eisen           2,1 mg
    KH             15,9  g           Zink            1,6 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         12,9 µg
    Chol.          46,7 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        84,5 mg           Fols.           4,3 µg
    tie. EW        14,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       172,4 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        234,1 mg           Vit. C          0,5 mg  
    
    Kartoffelbrei
    Energie        94,7 Kcal         Magnes.        20,8 mg
    Wasser         78,8  g           Calcium        40,8 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        57,0 mg
    Fett            3,0  g           Eisen           0,5 mg
    KH             13,2  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A         18,4 µg
    Chol.           6,1 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        10,5 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        17,3 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        349,4 mg           Vit. C         10,1 mg  
    
    Kartoffelklöße 
    Energie       118,2 Kcal         Magnes.        17,0 mg
    Wasser         70,2  g           Calcium        18,7 mg
    Eiweiß          2,4  g           Phosph.        58,7 mg
    Fett            0,5  g           Eisen           0,9 mg
    KH             24,5  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         0,3  g           Vit. A          0,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.        26,7 mg           Fols.           4,3 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       396,7 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        250,7 mg           Vit. C          6,7 mg  
    
    Kartoffelkroketten
    
    Energie       245,7 Kcal         Magnes.        22,1 mg
    Wasser         54,4  g           Calcium        17,1 mg
    Eiweiß          4,2  g           Phosph.        73,0 mg
    Fett           12,7  g           Eisen           1,2 mg
    KH             25,4  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         1,5  g           Vit. A         35,0 µg
    Chol.          56,1 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        23,3 mg           Fols.           8,1 µg
    tie. EW         0,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        82,3 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        318,4 mg           Vit. C          9,0 mg  
    
    Kartoffelpuffer
    Energie       175,2 Kcal         Magnes.        20,4 mg
    Wasser         67,3  g           Calcium        19,1 mg
    Eiweiß          4,7  g           Phosph.        78,2 mg
    Fett            9,0  g           Eisen           1,0 mg
    KH             16,3  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         1,2  g           Vit. A         40,5 µg
    Chol.          82,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg
    Harnsr.        15,7 mg           Fols.           7,9 µg
    tie. EW         2,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        30,1 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        328,0 mg           Vit. C          9,2 mg  
    
    Kartoffelsalat
    Energie       136,1 Kcal         Magnes.        24,2 mg
    Wasser         73,2  g           Calcium        11,3 mg
    Eiweiß          1,9  g           Phosph.        40,6 mg
    Fett            6,9  g           Eisen           0,7 mg
    KH             14,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         2,9  g           Vit. A          0,9 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,0 mg
    Harnsr.        13,2 mg           Fols.           3,5 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        24,3 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        381,6 mg           Vit. C         11,7 mg  
    
    Kebab, Gyros
    Energie       201,4 Kcal         Magnes.        19,0 mg
    Wasser         66,6  g           Calcium         5,0 mg
    Eiweiß         20,8  g           Phosph.       177,0 mg
    Fett           11,2  g           Eisen           2,3 mg
    KH              0,0  g           Zink            3,8 mg
    ung. FS         0,4  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.          60,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.       126,0 mg           Fols.           3,2 µg
    tie. EW        20,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        48,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        343,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Klare Suppe mit Einlage
    Energie        10,9 Kcal         Magnes.         5,5 mg
    Wasser         95,6  g           Calcium        14,3 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        25,7 mg
    Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg
    KH              1,5  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,0  g           Vit. A          1,1 µg
    Chol.           1,7 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg
    Harnsr.         5,8 mg           Fols.           0,1 µg
    tie. EW         0,5  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       699,4 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         17,8 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Krautsalat
    Energie        83,7 Kcal         Magnes.        19,8 mg
    Wasser         85,0  g           Calcium        46,8 mg
    Eiweiß          1,4  g           Phosph.        31,7 mg
    Fett            6,8  g           Eisen           0,6 mg
    KH              3,4  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         2,9  g           Vit. A         16,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,0 mg
    Harnsr.        17,2 mg           Fols.          30,3 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       182,7 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        211,3 mg           Vit. C         38,0 mg  
    
    Käsefondue
    Energie       372,5 Kcal         Magnes.        44,7 mg
    Wasser         35,3  g           Calcium       862,3 mg
    Eiweiß         21,8  g           Phosph.       637,1 mg
    Fett           21,6  g           Eisen           0,9 mg
    KH             17,5  g           Zink            4,6 mg
    ung. FS         0,8  g           Vit. A        283,6 µg
    Chol.          50,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        17,4 mg           Fols.          12,7 µg
    tie. EW        19,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,5  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       405,1 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         96,6 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Käseplatte
    Energie       345,4 Kcal         Magnes.        32,8 mg
    Wasser         44,8  g           Calcium       654,1 mg
    Eiweiß         23,8  g           Phosph.       473,6 mg
    Fett           24,6  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,2  g           Zink            3,5 mg
    ung. FS         0,9  g           Vit. A        278,8 µg
    Chol.          63,8 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.          21,5 µg
    tie. EW        23,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,4 mg
    Natrium       980,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        129,9 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Käsesalat
    Energie       402,8 Kcal         Magnes.        35,2 mg
    Wasser         39,4  g           Calcium       768,0 mg
    Eiweiß         23,1  g           Phosph.       523,4 mg
    Fett           31,1  g           Eisen           0,5 mg
    KH              2,2  g           Zink            3,6 mg
    ung. FS         4,4  g           Vit. A        253,1 µg
    Chol.          56,3 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,2 mg
    Harnsr.         8,7 mg           Fols.          14,2 µg
    tie. EW        23,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       663,9 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium         89,8 mg           Vit. C          0,7 mg  
    
    Mayonnaise
    Energie       843,2 Kcal         Magnes.         2,2 mg
    Wasser          8,1  g           Calcium        20,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        71,6 mg
    Fett           89,4  g           Eisen           1,1 mg
    KH              0,1  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS        36,2  g           Vit. A         77,3 µg
    Chol.         162,2 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E         37,1 mg
    Harnsr.         5,9 mg           Fols.           9,0 µg
    tie. EW         2,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium         6,5 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         19,2 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Milchreis
    Energie       178,0 Kcal         Magnes.        15,9 mg
    Wasser         65,4  g           Calcium        87,3 mg
    Eiweiß          3,6  g           Phosph.        86,4 mg
    Fett            7,3  g           Eisen           0,2 mg
    KH             22,9  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         44,0 µg
    Chol.          15,1 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,2 mg
    Harnsr.        26,6 mg           Fols.           6,2 µg
    tie. EW         2,4  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        39,7 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        126,9 mg           Vit. C          1,1 mg  
    
    Mohrrübensalat
    Energie        86,9 Kcal         Magnes.        15,7 mg
    Wasser         83,3  g           Calcium        42,7 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        31,7 mg
    Fett            6,8  g           Eisen           0,7 mg
    KH              4,6  g           Zink            0,4 mg
    ung. FS         2,9  g           Vit. A       1536,8 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         6,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,4 mg
    Harnsr.        13,0 mg           Fols.           6,5 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       224,3 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        228,0 mg           Vit. C          6,4 mg  
    
    Müsli mit Milch/Zucker/Obst
    Energie       112,6 Kcal         Magnes.        19,4 mg
    Wasser         73,6  g           Calcium        72,9 mg
    Eiweiß          3,0  g           Phosph.        84,1 mg
    Fett            2,3  g           Eisen           0,5 mg
    KH             18,9  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         0,2  g           Vit. A         24,6 µg
    Chol.           6,1 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        23,5 mg           Fols.           6,1 µg
    tie. EW         1,7  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        27,6 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        187,2 mg           Vit. C          3,8 mg  
    
    Nudelgerichte mit Fleisch
    
    Energie       219,4 Kcal         Magnes.        26,2 mg
    Wasser         59,1  g           Calcium        11,7 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.       108,0 mg
    Fett           10,2  g           Eisen           1,0 mg
    KH             18,9  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         2,1  g           Vit. A         63,0 µg
    Chol.          52,9 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,8 mg
    Harnsr.        70,7 mg           Fols.           2,5 µg
    tie. EW         6,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       253,4 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        140,1 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Nudelgerichte mit Gemüse
    Energie       136,8 Kcal         Magnes.        23,1 mg
    Wasser         72,3  g           Calcium        27,5 mg
    Eiweiß          3,8  g           Phosph.        57,4 mg
    Fett            6,0  g           Eisen           0,8 mg
    KH             15,2  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        101,4 µg
    Chol.          25,4 mg           Carotin         1,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,6 mg
    Harnsr.        38,8 mg           Fols.           4,2 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,1  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        15,1 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        170,6 mg           Vit. C          7,3 mg  
    
    Nudeln, Spätzle
    Energie       146,9 Kcal         Magnes.        28,0 mg
    Wasser         65,2  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          5,3  g           Phosph.        76,0 mg
    Fett            1,1  g           Eisen           0,6 mg
    KH             26,8  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         0,5  g           Vit. A         24,0 µg
    Chol.          37,6 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        42,0 mg           Fols.           2,2 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium         64,0 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Obst, Kompott
    Energie        90,9 Kcal         Magnes.         6,0 mg
    Wasser         77,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          0,4  g           Phosph.        28,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,3 mg
    KH             20,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         13,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.        11,0 mg           Fols.           2,9 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg
    Kalium        110,0 mg           Vit. C          5,3 mg  
    
    Obstmischung
    Energie        56,8 Kcal         Magnes.        14,6 mg
    Wasser         83,8  g           Calcium        18,2 mg
    Eiweiß          0,7  g           Phosph.        18,1 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,4 mg
    KH             11,7  g           Zink            0,1 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         16,1 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        18,9 mg           Fols.          13,7 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,4  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         1,9 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        196,0 mg           Vit. C         23,3 mg  
    
    Omelett
    Energie       199,0 Kcal         Magnes.        11,3 mg
    Wasser         71,8  g           Calcium        63,5 mg
    Eiweiß         10,6  g           Phosph.       177,1 mg
    Fett           15,5  g           Eisen           1,6 mg
    KH              1,3  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A        209,5 µg
    Chol.         328,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        11,5 mg           Fols.          19,2 µg
    tie. EW        10,6  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       115,8 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        131,9 mg           Vit. C          0,3 mg  
    
    Pellkartoffeln
    Energie        83,5 Kcal         Magnes.        25,0 mg
    Wasser         77,3  g           Calcium        10,0 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        45,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,7 mg
    KH             17,0  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        440,0 mg           Vit. C         13,8 mg  
    
    Pfannkuchen süß
    Energie       208,3 Kcal         Magnes.        11,6 mg
    Wasser         59,8  g           Calcium        67,3 mg
    Eiweiß          7,0  g           Phosph.       110,7 mg
    Fett            8,9  g           Eisen           0,9 mg
    KH             23,0  g           Zink            0,7 mg
    ung. FS         1,1  g           Vit. A         74,9 µg
    Chol.         126,9 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        12,5 mg           Fols.          10,0 µg
    tie. EW         5,6  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        62,2 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        123,4 mg           Vit. C          1,6 mg  
    
    Pizza
    Energie       301,3 Kcal         Magnes.        44,2 mg
    Wasser         35,5  g           Calcium       109,4 mg
    Eiweiß          9,8  g           Phosph.       177,7 mg
    Fett           13,8  g           Eisen           1,9 mg
    KH             33,2  g           Zink            1,7 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A        207,9 µg
    Chol.          18,0 mg           Carotin         1,3 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,1 mg
    Harnsr.        65,3 mg           Fols.          17,6 µg
    tie. EW         3,8  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             4,2  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       475,7 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        629,6 mg           Vit. C         21,0 mg  
    
    Pommes Frites
    Energie       301,5 Kcal         Magnes.        38,8 mg
    Wasser         44,4  g           Calcium        22,0 mg
    Eiweiß          4,0  g           Phosph.        82,8 mg
    Fett           16,1  g           Eisen           1,3 mg
    KH             31,7  g           Zink            0,5 mg
    ung. FS         9,0  g           Vit. A          0,6 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,8 mg
    Harnsr.        43,9 mg           Fols.           5,4 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       246,1 mg           Vit. B6         0,5 mg
    Kalium        773,3 mg           Vit. C         15,2 mg  
    
    Quarkspeisen, Joghurt
    Energie       119,4 Kcal         Magnes.         8,4 mg
    Wasser         73,4  g           Calcium        67,4 mg
    Eiweiß          5,0  g           Phosph.        90,5 mg
    Fett            2,6  g           Eisen           0,3 mg
    KH             17,7  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A         30,3 µg
    Chol.           8,8 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.         3,3 mg           Fols.           8,0 µg
    tie. EW         4,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             0,3  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        26,9 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        108,5 mg           Vit. C          2,1 mg  
    
    Reissalat 
    Energie       167,6 Kcal         Magnes.        15,1 mg
    Wasser         69,8  g           Calcium         6,9 mg
    Eiweiß          5,2  g           Phosph.        57,1 mg
    Fett            9,0  g           Eisen           0,7 mg
    KH             14,1  g           Zink            0,6 mg
    ung. FS         3,0  g           Vit. A         22,6 µg
    Chol.          14,2 mg           Carotin         0,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,2 mg
    Harnsr.        50,9 mg           Fols.           5,3 µg
    tie. EW         3,5  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,6  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       195,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        108,5 mg           Vit. C          7,5 mg  
    
    Rohkostsalat mit Joghurt
    Energie        30,5 Kcal         Magnes.        13,1 mg
    Wasser         91,3  g           Calcium        49,5 mg
    Eiweiß          1,7  g           Phosph.        49,2 mg
    Fett            0,9  g           Eisen           0,5 mg
    KH              3,4  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        315,5 µg
    Chol.           2,4 mg           Carotin         1,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        12,0 mg           Fols.          14,5 µg
    tie. EW         0,8  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        33,7 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        244,7 mg           Vit. C         30,2 mg  
    
    Rohkostsalat mit Öl
    
    Energie        87,2 Kcal         Magnes.        12,5 mg
    Wasser         85,8  g           Calcium        29,0 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        35,5 mg
    Fett            7,6  g           Eisen           0,6 mg
    KH              2,8  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         3,2  g           Vit. A        345,9 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         1,6 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          4,2 mg
    Harnsr.        13,4 mg           Fols.          14,2 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium        26,8 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        243,2 mg           Vit. C         33,6 mg  
    
    Rührei mit Speck/Schinken
    Energie       263,3 Kcal         Magnes.        12,9 mg
    Wasser         63,6  g           Calcium        42,9 mg
    Eiweiß         13,1  g           Phosph.       195,2 mg
    Fett           21,5  g           Eisen           1,9 mg
    KH              0,5  g           Zink            1,4 mg
    ung. FS         2,6  g           Vit. A        142,1 µg
    Chol.         305,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg
    Harnsr.        38,6 mg           Fols.          17,5 µg
    tie. EW        13,1  g           Vit. B1         0,2 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       292,9 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        153,6 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Rühreier
    Energie       236,9 Kcal         Magnes.        10,9 mg
    Wasser         67,5  g           Calcium        51,8 mg
    Eiweiß         11,8  g           Phosph.       191,2 mg
    Fett           19,2  g           Eisen           1,8 mg
    KH              0,6  g           Zink            1,3 mg
    ung. FS         2,4  g           Vit. A        180,9 µg
    Chol.         366,4 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg
    Harnsr.        13,6 mg           Fols.          21,9 µg
    tie. EW        11,8  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       127,3 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        127,3 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Salate
    Energie       107,9 Kcal         Magnes.        10,8 mg
    Wasser         83,3  g           Calcium        34,3 mg
    Eiweiß          1,3  g           Phosph.        32,1 mg
    Fett            9,6  g           Eisen           0,7 mg
    KH              3,1  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A        270,9 µg
    Chol.           4,7 mg           Carotin         1,4 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,3 mg
    Harnsr.        15,3 mg           Fols.          14,4 µg
    tie. EW         0,1  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             1,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        96,8 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        214,5 mg           Vit. C         10,6 mg  
    
    Salzkartoffeln
    Energie        82,7 Kcal         Magnes.        25,9 mg
    Wasser         76,5  g           Calcium        12,4 mg
    Eiweiß          2,1  g           Phosph.        46,0 mg
    Fett            0,1  g           Eisen           0,7 mg
    KH             16,8  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A          1,0 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg
    Harnsr.        14,9 mg           Fols.           4,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       389,1 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        435,7 mg           Vit. C         13,6 mg  
    
    Semmelknödel
    Energie       193,2 Kcal         Magnes.        14,2 mg
    Wasser         60,5  g           Calcium        59,5 mg
    Eiweiß          6,6  g           Phosph.       108,1 mg
    Fett            6,5  g           Eisen           0,9 mg
    KH             24,4  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         0,6  g           Vit. A         68,8 µg
    Chol.          77,3 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg
    Harnsr.        18,5 mg           Fols.           7,5 µg
    tie. EW         3,2  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,9  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       184,0 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        118,7 mg           Vit. C          0,8 mg  
    
    Spiegeleier
    Energie       284,5 Kcal         Magnes.        10,2 mg
    Wasser         62,9  g           Calcium        48,2 mg
    Eiweiß         11,0  g           Phosph.       178,2 mg
    Fett           24,8  g           Eisen           1,7 mg
    KH              0,6  g           Zink            1,2 mg
    ung. FS         3,1  g           Vit. A        168,4 µg
    Chol.         343,1 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        12,7 mg           Fols.          20,4 µg
    tie. EW        11,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             0,0  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium       118,5 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        118,5 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Tomatensalat
    Energie        79,1 Kcal         Magnes.        15,7 mg
    Wasser         86,5  g           Calcium        20,2 mg
    Eiweiß          0,9  g           Phosph.        27,5 mg
    Fett            6,8  g           Eisen           0,6 mg
    KH              2,6  g           Zink            0,2 mg
    ung. FS         2,8  g           Vit. A        106,8 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,6 mg
    Harnsr.         8,8 mg           Fols.          17,0 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       179,3 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        269,7 mg           Vit. C         18,9 mg  
    
    Tomatensoße
    Energie        75,3 Kcal         Magnes.        19,9 mg
    Wasser         83,5  g           Calcium        20,3 mg
    Eiweiß          1,6  g           Phosph.        33,9 mg
    Fett            4,4  g           Eisen           0,7 mg
    KH              6,3  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         1,9  g           Vit. A        107,8 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,7 mg
    Harnsr.        13,6 mg           Fols.           5,9 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,3  g           Vit. B2         0,0 mg
    Natrium       338,8 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        346,8 mg           Vit. C         12,7 mg  
    
    Wiener Schnitzel
    Energie       249,0 Kcal         Magnes.        24,0 mg
    Wasser         59,7  g           Calcium         8,5 mg
    Eiweiß         17,3  g           Phosph.       171,2 mg
    Fett           15,4  g           Eisen           1,5 mg
    KH              5,9  g           Zink            2,1 mg
    ung. FS         1,7  g           Vit. A        261,0 µg
    Chol.          68,4 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       118,5 mg           Fols.           4,7 µg
    tie. EW        16,4  g           Vit. B1         0,7 mg
    BST             0,4  g           Vit. B2         0,2 mg
    Natrium        93,0 mg           Vit. B6         0,4 mg
    Kalium        324,4 mg           Vit. C          0,0 mg  
    
    Wurst gemischt
    Energie       324,5 Kcal         Magnes.        23,9 mg
    Wasser         51,9  g           Calcium        19,9 mg
    Eiweiß         15,6  g           Phosph.       231,9 mg
    Fett           28,8  g           Eisen           3,0 mg
    KH              0,4  g           Zink            2,4 mg
    ung. FS         2,6  g           Vit. A        248,0 µg
    Chol.         103,3 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg
    Harnsr.       124,0 mg           Fols.           5,7 µg
    tie. EW        15,4  g           Vit. B1         0,5 mg
    BST             0,1  g           Vit. B2         0,3 mg
    Natrium       914,7 mg           Vit. B6         0,3 mg
    Kalium        293,7 mg           Vit. C         13,1 mg  
    
    Gemüsemischung roh
    Energie        21,2 Kcal         Magnes.        13,4 mg
    Wasser         92,3  g           Calcium        20,1 mg
    Eiweiß          1,0  g           Phosph.        28,1 mg
    Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg
    KH              3,5  g           Zink            0,3 mg
    ung. FS         0,1  g           Vit. A        393,3 µg
    Chol.           0,0 mg           Carotin         2,1 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg
    Harnsr.        11,5 mg           Fols.          18,1 µg
    tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg
    BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium        17,1 mg           Vit. B6         0,1 mg
    Kalium        242,9 mg           Vit. C         39,6 mg  
    
    Fisch paniert
    Energie       201,6 Kcal         Magnes.        23,4 mg
    Wasser         58,2  g           Calcium        27,1 mg
    Eiweiß         16,8  g           Phosph.       167,1 mg
    Fett            8,7  g           Eisen           0,8 mg
    KH             13,9  g           Zink            0,8 mg
    ung. FS         1,4  g           Vit. A         40,4 µg
    Chol.         115,1 mg           Carotin         0,0 mg
    Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg
    Harnsr.       130,6 mg           Fols.          10,4 µg
    tie. EW        14,9  g           Vit. B1         0,1 mg
    BST             1,0  g           Vit. B2         0,1 mg
    Natrium       154,3 mg           Vit. B6         0,2 mg
    Kalium        242,8 mg           Vit. C          0,4 mg  
    
    Angaben ohne Gewähr. Mit freundlicher Unterstützung des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim

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