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Kohlenhydrate Tabelle zum Abnehmen (PDF)
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Bei einer Low-Carb-Ernährung sind Lebensmittel mit wenig Kohlenhydraten oder gar Lebensmittel ohne Kohlenhydrate gefragt. Hier sind einige gängige Optionen, die Du in Deine Ernährung einbauen kannst:
1. Gemüse: Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Gurken, Paprika, Zucchini und grünes Blattgemüse sind allesamt gute Wahl. Sie sind nährstoffreich und enthalten wenige Kohlenhydrate.
2. Fleisch und Fisch: Hühnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm und Fisch sind eiweißreiche Lebensmittel, die normalerweise wenig Kohlenhydrate enthalten. Achte darauf, dass du keine panierten oder marinierten Varianten wählst, da sie oft zusätzliche Kohlenhydrate enthalten.
3. Eier: Eier sind vielseitig, proteinreich und enthalten fast keine Kohlenhydrate. Du kannst sie gekocht, gebraten oder zu Omeletts verarbeiten.
4. Milchprodukte: Einige Milchprodukte sind in Ordnung, solange sie keine zugesetzten Zucker enthalten. Griechischer Joghurt, Käse und Quark sind gute Quellen für Eiweiß und Fett, aber achte auf die Kohlenhydratmenge.
5. Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen und Sonnenblumenkerne sind gesunde Snacks, die wenig Kohlenhydrate enthalten und Dir eine gute Portion Fett und Ballaststoffe liefern.
6. Gesunde Fette: Olivenöl, Kokosöl, Avocadoöl und Butter sind gesunde Fettquellen, die Du in Deine Ernährung einbeziehen kannst.
Es gibt natürlich noch viele weitere Optionen, aber das sind einige der gängigsten Lebensmittel bei einer Low-Carb-Ernährung. Denke daran, dass eine ausgewogene Ernährung wichtig ist, also füge auch Gemüse, Eiweiß und gesunde Fette hinzu, um alle notwendigen Nährstoffe zu erhalten. Prost und guten Appetit! ;)
Lebensmittel zum Abnehmen: Kohlenhydrate Tabelle
Hier ist eine Liste der oben genannten Lebensmittel mit Angabe der ungefähren Kohlenhydratmenge pro 100 Gramm:
1. Gemüse:
– Brokkoli: 4,4 g Kohlenhydrate
– Blumenkohl: 4,9 g Kohlenhydrate
– Spinat: 1,4 g Kohlenhydrate
– Gurken: 3,6 g Kohlenhydrate
– Paprika: 4,2 g Kohlenhydrate
– Zucchini: 3,1 g Kohlenhydrate
– Grünes Blattgemüse (z. B. Spinat, Rucola, Feldsalat): 1-2 g Kohlenhydrate
Siehe auch: Kohlenhydrate Tabelle Gemüse
2. Fleisch und Fisch:
– Hühnchen: 0 g Kohlenhydrate
– Rindfleisch: 0 g Kohlenhydrate
– Schweinefleisch: 0 g Kohlenhydrate
– Lamm: 0 g Kohlenhydrate
– Fisch (z. B. Lachs, Thunfisch, Forelle): 0 g Kohlenhydrate
Siehe auch: Kohlenhydrate Tabelle Fleisch und Kohlenhydrate Tabelle Fisch
3. Eier:
– Eier: 0,6 g Kohlenhydrate
4. Milchprodukte:
– Griechischer Joghurt (ungezuckert): 3,6 g Kohlenhydrate
– Käse (Cheddar, Gouda, Mozzarella): 0-2 g Kohlenhydrate (variiert je nach Sorte)
– Quark: 3,9 g Kohlenhydrate
Siehe auch: Kohlenhydrate Tabelle Milch & Milchprodukte
5. Nüsse und Samen:
– Mandeln: 4,6 g Kohlenhydrate
– Walnüsse: 7 g Kohlenhydrate
– Chiasamen: 42 g Kohlenhydrate (davon 34 g Ballaststoffe)
– Leinsamen: 28,9 g Kohlenhydrate (davon 27,3 g Ballaststoffe)
– Sonnenblumenkerne: 20,7 g Kohlenhydrate (davon 8,6 g Ballaststoffe)
Siehe auch: Kohlenhydrate Tabelle Nüsse
6. Gesunde Fette:
– Olivenöl: 0 g Kohlenhydrate
– Kokosöl: 0 g Kohlenhydrate
– Avocadoöl: 0 g Kohlenhydrate
– Butter: 0,1 g Kohlenhydrate
Siehe auch:
– Kohlenhydrate Tabelle Öle
– Kohlenhydrate Tabelle Fette
– Kohlenhydrate Tabelle Butter
– Kohlenhydrate Tabelle Butterersatz
Bitte beachte, dass diese Werte Durchschnittswerte sind und je nach Marke und Zubereitungsart variieren können. Es ist auch wichtig, die Portionsgrößen zu berücksichtigen, da dies die Kohlenhydratmenge beeinflussen kann.
