Fragst Du Dich, ob Deine Schlafstörungen vielleicht durch eine Ernährung mit wenig Kohlenhydraten (Low Carb Ernährung) verursacht werden? Dann dürfte Dich dieser Beitrag interessieren.
Kurz gesagt
Wer am Abend keine oder zu wenige Kohlenhydrate isst, riskiert schlechter zu schlafen. Denn Kohlenhydrate beeinflussen wichtige Botenstoffe im Gehirn, die für Entspannung und Schlaf verantwortlich sind.
Warum Kohlenhydrate beim Schlaf eine Rolle spielen
Kohlenhydrate steigern die Insulinausschüttung. Das hilft dabei, mehr Tryptophan ins Gehirn zu schleusen, eine Aminosäure, die wiederum zur Bildung von Serotonin („Wohlfühlhormon“) und Melatonin („Schlafhormon“) beiträgt.
Wird dieser Kreislauf durch eine sehr kohlenhydratarme Ernährung gestört, kann es zu Problemen wie diesen kommen:
- Einschlafstörungen
- Häufiges nächtliches Aufwachen
- Nervöse Unruhe im Bett
- Frühes Erwachen trotz Müdigkeit
Was sagen Studien?
Ein systematisches Review von St-Onge et al. (2016) im Fachjournal Nutrients zeigt:
Eine Ernährung mit mehr komplexen Kohlenhydraten kann die Schlafqualität verbessern, während extrem kohlenhydratarme Diäten (wie Keto) in der Anfangszeit oft zu Schlafstörungen führen.
Auch das US-amerikanische National Institutes of Health betont den Zusammenhang zwischen Nährstoffaufnahme und Schlafverhalten.
Generell ist es aber so, dass es zu diesem Thema sicher noch Bedarf an weiteren Studien gibt, um eine ganz gesicherte Aussage treffen zu können.
Was hilft wirklich?
Wer abends schlecht schläft und sich sehr kohlenhydratarm ernährt, kann Folgendes ausprobieren:
- Eine kleine Portion komplexer Kohlenhydrate am Abend: z. B. eine halbe Banane, Haferflocken, Naturreis
- Magnesiumreiche Lebensmittel wie Mandeln oder Spinat ergänzen
- Schlafumgebung optimieren, um weitere Störfaktoren auszuschließen
FAQ / Häufige Fragen
Kann Low Carb generell Schlafprobleme auslösen?
Ja, vor allem in der Umstellungsphase. Der Körper braucht Zeit, sich an die neue Energiebereitstellung zu gewöhnen.
Sollte ich am Abend Kohlenhydrate essen?
In Maßen ja, besonders wenn Du Schlafprobleme hast. Kleine Mengen komplexer Kohlenhydrate können helfen, ohne die Diät zu gefährden.
Was passiert mit Melatonin, wenn Kohlenhydrate fehlen?
Ohne ausreichend Tryptophan gelangt weniger Vorstufe für Melatonin ins Gehirn. Das kann die Schlafqualität mindern.
Fazit
Kohlenhydrate sind nicht nur Energiequelle, sie beeinflussen auch direkt Deinen Schlaf. Besonders bei sehr kohlenhydratarmer Ernährung solltest Du auf mögliche Schlafstörungen achten. Manchmal ist ein kleiner Abend-Snack der Schlüssel zu mehr Erholung in der Nacht.
Quellen
- St-Onge M-P et al. (2016), https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27633109/
- NIH – Nutrition and Sleep: https://www.ncbi.nlm.nih.gov
