Hier findest Du eine Nährwerttabelle für verschiedene Getreideerzeugnisse, also neben den Kohlenhydraten auch die Angaben für Eiweiß, Fett und Kalorien. Die Angaben beziehen sich auf 100 Gramm.
Du kannst die Tabelle je nach Belieben sortieren, indem Du den Pfeil im jeweiligen Feld in der Kopfzeile klickst. Du kannst auch nach einem bestimmten Produkt suchen, indem Du am rechten oberen Tabellenrand das Suchfeld verwendest (neben ‚Suchen:‘).
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| Getreideerzeugnis | Kohlenhydrate | Eiweiss | Fett | Kalorien |
|---|---|---|---|---|
| Cornflakes | 79.1 | 7.2 | 0.6 | 356.0 |
| Buchweizen | 71.0 | 9.1 | 1.7 | 340.9 |
| Früchte-Müsli | 60.4 | 9.9 | 6.0 | 340.4 |
| Gerste Perlgraupen | 71.0 | 9.6 | 1.4 | 340.0 |
| Getreide | 61.0 | 11.7 | 2.0 | 313.4 |
| Getreideflocken | 63.3 | 12.5 | 7.0 | 370.3 |
| Grünkern Vollkorn | 63.3 | 10.8 | 2.7 | 324.9 |
| Hafer Flocken | 63.3 | 12.5 | 7.5 | 370.3 |
| Hafer ganzes Korn | 59.8 | 11.7 | 7.1 | 353.6 |
| Hirse Flocken | 68.8 | 9.8 | 3.8 | 354.3 |
| Hirse ganzes Korn | 64.0 | 9.6 | 3.6 | 331.1 |
| Hirse Korn geschält | 68.8 | 9.8 | 3.9 | 354.3 |
| Mais Grieß | 73.8 | 8.8 | 1.1 | 345.5 |
| Mais Stärke | 85.8 | 0.4 | 0.1 | 351.4 |
| Mais Vollkorn | 64.7 | 8.5 | 3.8 | 331.3 |
| Mehl | 70.9 | 9.8 | 1.0 | 337.1 |
| Mehrkornflocken mit Honig geröst | 64.4 | 9.5 | 1.7 | 315.8 |
| Müsli | 60.1 | 10.4 | 7.2 | 351.7 |
| Müsli mit Trockenobst und Nüssen | 60.4 | 9.8 | 11.8 | 390.4 |
| Puffmais (Popcorn) | 67.2 | 12.7 | 5.0 | 369.4 |
| Puffreis | 83.5 | 7.5 | 2.3 | 390.4 |
| Puffreis mit Zucker/Honig geröst | 83.0 | 6.8 | 2.1 | 384.0 |
| Reis geschält | 77.7 | 6.8 | 0.6 | 349.3 |
| Reis geschält gegart | 20.5 | 2.0 | 0.2 | 93.1 |
| Roggenmehl Typ 1150 | 67.2 | 8.3 | 1.0 | 318.7 |
| Reis parboiled | 78.8 | 6.5 | 0.5 | 351.7 |
| Reis parboiled gegart | 24.0 | 2.2 | 0.2 | 107.9 |
| Reis ungeschält | 74.1 | 7.2 | 2.2 | 350.0 |
| Reis ungeschält gegart | 23.3 | 2.6 | 0.8 | 112.2 |
| Reiscrispies | 84.9 | 6.1 | 0.9 | 378.0 |
| Roggen Vollkorn | 59.7 | 9.0 | 1.7 | 294.5 |
| Roggen Vollkornmehl | 59.7 | 9.0 | 1.7 | 294.5 |
| Weizen Feinmehl Typ 405 | 79.9 | 9.8 | 1.0 | 337.1 |
| Weizen Feinmehl Typ 550 | 70.8 | 9.8 | 1.1 | 337.8 |
| Weizen Grieß | 68.9 | 9.6 | 0.8 | 326.1 |
| Weizen Keim | 30.6 | 26.6 | 9.2 | 314.1 |
| Weizen Kleie | 17.5 | 14.9 | 4.7 | 172.5 |
| Weizen Vollkorn | 61.0 | 11.7 | 2.0 | 313.4 |
| Weizen Vollkornmehl | 59.5 | 11.4 | 2.4 | 309.3 |
| Weizenmehl Typ 1050 | 67.2 | 11.2 | 1.8 | 334.4 |
| Zuckermais frisch gegart | 15.7 | 3.3 | 1.2 | 89.5 |
| Müsli mit Milch, Zucker und Obst | 28.5 | 3.2 | 4.9 | 173.0 |
| Zuckermais Konserve, abgetropft | 12.6 | 3.1 | 1.2 | 75.8 |
Mit freundlicher Unterstützung des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim. Angaben ohne Gewähr, Tippfehler vorbehalten.
