Nachfolgend findest Du ein kostenloses Low Carb Soßen-Rezept für eine Tomatensoße, als eine mögliche Soße für Low Carb Gerichte mit wenig Kohlenhydrate.
Zutaten für 2 Personen
- ½ Zwiebel
- 1 kleine Möhre
- 1 mandarinengroßes Stück Sellerie
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Chili
- Salz, Pfeffer
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 EL Kräuter Provence
Zubereitung
Für die Soße das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hälfte der Zwiebeln mit dem gehackten Knoblauch, Möhren- und Selleriewürfeln anschwitzen und den passierten Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chili und den Kräutern der Provence würzen und bei kleiner Temperatur köcheln lassen.
Zubereitungszeit
7 Minuten
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