Du suchst Low Carb Rezepte? Hier findest Du ein kostenloses Low Carb Snack Rezept für Mozarella Tomaten.
Zubereitungszeit
10 Minuten
Zutaten für 2 Portionen
- 4 Tomaten, ca. 250 g
- 250 g Mozzarella
- 1 EL Oregano
- Olivenöl
- Balsamico
- Salz, Pfeffer
- ½ Bund Basilikum
Zubereitung
Die Tomaten waschen, die Strünke entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Mozzarella trocken tupfen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einem großen Teller legen und mit Olivenöl als auch Balsamico beträufeln. Anschließend die Mozzarella-Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und etwas ziehen lassen. Währenddessen die frischen Basilikumblätter abzupfen, in Streifen schneiden und über die Mozzarella-Tomaten streuen.
Nährwerte pro Portion
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483 kcal Kalorien | 27 g Eiweiß | 38 g Fett | 9 g Kohlenhydrate
Angaben ohne Gewähr
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Titelbild: flickr Mitglied christian eideloth, Verwendung unter Creative Commons Lizenz CC BY 2.0
