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Kohlenhydrate Tabelle für überwiegend tierische Gerichte

Nachfolgend findest Du eine Kohlenhydrate Tabelle für Gerichte, überwiegend tierischer Natur, z.B. paniertes Fleisch / Fisch, Burger, usw. Beachte: Die aufgeführten Produkte sind ohne Beilagen. Beilagen können einen deutlichen Unterschied in der Menge der Kohlenhydrate machen, je nachdem, um welche Beilage es sich handelt. Auch Brot wie z.B. bei Burger erhöht den Kohlenhydratanteil.

Übrigens: Unter der Kohlenhydrate Tabelle kannst Du Dir noch kostenlos eine ausführliche Kohlenhydrate Tabelle als PDF herunterladen!

ProduktKohlenhydrate in g / 100 g
Schweineschnitzel (paniert) 15 g
Hühnerschnitzel (paniert) 15 g
Kalbsschnitzel (paniert) 14 g
Rindersteak (gegrillt) 0 g
Lammkotelett (gegrillt) 0 g
Räucherlachs 0 g
Gebratenes Hühnerbrustfilet 0 g
Putensteak (gegrillt) 0 g
Rinderhacksteak (Burger-Patty) 0 g
Lachssteak (gegrillt) 0 g
Bratwurst 2 g
Currywurst (ohne Sauce) 3 g
Thunfischsteak (gegrillt) 0 g
Forelle (gebraten) 0 g
Wiener Würstchen 1 g
Bockwurst 2 g
Räucherforelle 0 g
Räucheraal 0 g
Chicken Nuggets 15 g
Gebratene Entenbrust 0 g
Leberkäse 4 g
Chicken Wings (gegrillt) 1 g
Gebackener Kabeljau 20 g
Lammbraten 0 g
Rinderbraten 1 g
Gänsebrust (gebraten) 0 g
Hackbällchen (Frikadellen) 7 g
Kalbsbratwurst 3 g
Schweinewurst 3 g
Gegrillter Tintenfisch 3 g
Chicken Tikka (ohne Sauce) 2 g
Gegrillte Garnelen 1 g
Gebratene Makrele 0 g
Chicken Teriyaki (ohne Sauce) 4 g
Schweinerippchen (BBQ, ohne Sauce) 1 g
Hirschsteak 0 g
Wildschweinbraten 1 g
Fasan (gebraten) 0 g
Lammcurry (ohne Sauce) 3 g
Bresaola 0 g
Chorizo (gebraten) 1 g
Schinkenspeck (gebraten) 1 g
Panierte Garnelen 15 g
Hähnchenschenkel (gegrillt) 1 g
Putenburger 0 g
Rinderfiletsteak 0 g
Gegrillte Muscheln 4 g
Lachsburger 0 g
Fischfrikadelle 10 g
Kalbsleber (gebraten) 5 g
Hühnerleber (gebraten) 1 g
Schweineleber (gebraten) 5 g
Gegrillte Sardinen 0 g
Zander (gebraten) 0 g
Seelachsfilet (gebraten) 0 g
Thunfischburger 0 g
Chicken Satay (ohne Sauce) 2 g
Schweinebauch (gebraten) 0 g
Gegrillter Schwertfisch 0 g
Räuchermakrele 0 g
Schweinefilet (gebraten) 0 g
Lammfilet (gegrillt) 0 g
Gegrillter Oktopus 3 g
Rinderleber (gebraten) 5 g
Hühnerherzen (gebraten) 1 g
Entenleber (gebraten) 2 g
Gegrillte Austern 4 g
Kalbsschnitzel (ungepaniert) 0 g
Gegrillte Hähnchenbrust 0 g
Hühnergeschnetzeltes (ohne Sauce) 2 g
Wurstsalat (ohne Dressing) 2 g
Thunfisch (gegrillt) 0 g
Räucherhering 0 g
Wiener Schnitzel (Kalb, paniert) 15 g
Gegrillter Seeteufel 0 g
Gegrilltes Kängurufleisch 0 g
Hirschburger 0 g
Hähnchenstreifen (paniert) 14 g
Gegrillte Miesmuscheln 4 g
Entenschenkel (gebraten) 0 g
Gegrillte Kalbsrippen 0 g
Räucherforelle 0 g
Gegrillte Jakobsmuscheln 4 g
Gegrillte Kammusseln 4 g
Panierte Muscheln 20 g
Gegrillter Heilbutt 0 g
Forellenfilet (gebraten) 0 g
Rinderzunge (gebraten) 2 g
Räucherschinken 0 g
Panierte Calamari-Ringe 22 g
Kalbswurst 3 g
Putenschnitzel (paniert) 15 g
Gegrillte Hähnchenflügel 1 g
Gebratene Taube 0 g
Gegrillter Barsch 0 g
Hühnerfrikassee (ohne Sauce) 3 g
Thüringer Rostbratwurst 2 g
Gegrillter Tilapia 0 g
Paniertes Schweinekotelett 20 g
Gegrillter Aal 0 g

Angaben ohne Gewähr. Die genannten Kohlenhydratwerte sind Schätzungen und können je nach genauer Zubereitung und Rezept variieren. Es ist auch wichtig zu betonen, dass viele Fleisch- und Fischgerichte, wenn sie ohne Panade oder Sauce zubereitet werden, in der Regel wenig bis gar keine Kohlenhydrate enthalten.

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ausführliche Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken (PDF)

Du willst eine ausführliche Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken? Hier findest Du eine solche. Lade sie hier herunter (anklicken des Bildes unten öffnet die Tabelle in einem neuen Fenster, damit Du sie Dir als PDF-Datei herunterladen kannst):

 

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