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Fleischwaren

Nachfolgend findest Du eine Kohlenhydrate Tabelle für verschiedene gängige Fleischwaren. Kohlenhydrate in Gramm pro einhundert Gramm (100 g).
 

ProduktKohlenhydrate in g pro 100 g
Bauernbratwurst0.2
Bierwurst0.2
Bockwurst0.3
Cabanossi0.3
Cervelatwurst0.0
Curry-Bratwurst0.3
Fleischkäse0.3
Fleischwurst einfach / Stadtwurst0.2
Frankfurter Rindswurst0.2
Geflügelmortadella0.3
Gefüllte Kalbsbrust0.7
Gelbwurst0.3
Hausmacher Blutwurst0.1
Jagdwurst0.1
Kalbsleberwurst0.1
Kassler0.0
Knackwurst/Dicke/Rote/Servela0.3
Krakauer0.3
Landjäger0.3
Leberkäse0.4
Leberpastete1.3
Leberwurst einfach0.6
Leberwurst fein1.5
Mettwurst streichfähig0.2
Mortadella Konserve0.3
Rostbratwurst0.3
Salami0.1
Schinkenwurst0.3
Schinkenwurst grob / Lyoner grob0.2
Schwartenmagen0.1
Schwein Schinken gekocht ungeräuchert0.0
Schwein Schinken roh geräuchert0.0
Schwein Speck durchwachsen0.0
Schälrippchen0.9
Sülzen und Aspik0.8
Teewurst0.2
Weißer Presskopf0.9
Weißwurst Münchner0.3
Wiener Würstchen0.3
Wiener Würstchen Konserve0.2
Zungenwurst / Filetwurst0.0

 
Kohlenhydrate-Angaben für Lebensmittel ähnlicher Kategorien

Angaben ohne Gewähr. Mit freundlicher Unterstützung des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim.