Hier findest Du eine Kohlenhydrate Tabelle für die gängigsten Eierprodukte und Zubereitungsarten. Es ist wichtig zu beachten, dass Eier selbst sehr wenig Kohlenhydrate enthalten (etwa 0,6 g pro großem Ei). Wenn wir also von verschiedenen Eierprodukten oder Zubereitungsarten sprechen, werden die meisten Unterschiede in den Kohlenhydraten durch zusätzliche Zutaten oder Beilagen entstehen.
Unter der Kohlenhydrate Tabelle für Getreide und Getreideerzeugnisse kannst Du Dir noch kostenlos eine ausführliche Kohlenhydrate Tabelle als PDF herunterladen!
| Eierprodukt | Kohlenhydrate (g/100g oder 100ml) |
|---|---|
| Rohe Eier | 0,6 g |
| Gekochte Eier | 0,6 g |
| Spiegeleier | 0,6 g |
| Rühreier | 0,6 g |
| Omelett (einfach) | 0,6 g |
| Omelett mit Gemüse | 10 g |
| Omelett mit Käse und Schinken | 2 g |
| Eier Benedict | 25 g |
| Eierpfannkuchen | 30 g |
| Quiche Lorraine (Portion) | 30 g |
| Scotch Eggs (mit Panade) | 20 g |
| Eier im Glas | 0,6 g |
| Eier im Nest (mit Toast) | 15 g |
| Eier Muffins | 5 g |
| Eierauflauf | 20 g |
| Spanisches Flan | 30 g |
| Eiertorte | 40 g |
| Eierlikör | 20 g |
| Eierstich (für Suppen) | 2 g |
| Baiser | 15 g |
| Meringue | 25 g |
| Eier Curry | 20 g |
| Cloud Bread | 5 g |
| Frittata | 15 g |
| Eier in Tomatensauce | 20 g |
| Ramen mit Ei | 60 g |
| Carbonara | 60 g |
| Eier in Senfsauce | 10 g |
| Eier in Tatar | 10 g |
| Eiersalat | 5 g |
| Eier in Purgatory (mit Tomatensauce und Chili) | 20 g |
| Poached Eier in Weinsauce | 10 g |
| Ei Brot | 30 g |
| Ei Wrap | 30 g |
| Tamago (japanisches gerolltes Omelett) | 10 g |
| Ei Drop Suppe | 6 g |
| Eier Tofu | 3 g |
| Deviled Eier | 3 g |
| Baked Avocado Ei | 5 g |
| Ei Curry Puffs (mit Teighülle) | 30 g |
| Ei Fried Rice | 50 g |
| Shakshuka | 25 g |
| Sabayon (oder Zabaglione) | 20 g |
| Eggs Florentine (mit Sauce und Spinat) | 20 g |
| Soufflé | 25 g |
| Ei Crepes | 20 g |
| Eier in Cloud | 2 g |
| Pochierte Eier | 0,6 g |
| Ei Mayo Sandwich | 40 g |
| Eier Burrito | 40 g |
Bitte beachte, dass diese Zahlen geschätzt sind und basierend auf einer typischen Portion. Die tatsächlichen Kohlenhydrate können je nach Rezept, Portionsgröße und spezifischen Zutaten variieren. Es ist immer am besten, das spezifische Rezept oder Produktetikett zu überprüfen, um genaue Kohlenhydratinformationen zu erhalten.
ausführliche Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken (PDF)
Du willst eine ausführliche Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken? Hier findest Du eine solche. Lade sie hier herunter (anklicken des Bildes unten öffnet die Tabelle in einem neuen Fenster, damit Du sie Dir als PDF-Datei herunterladen kannst):
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