Keto-Diät und Alkohol: Was Du wissen solltest 🔍

In diesem Beitrag widmen wir uns der Frage, ob die Keto-Diät und Alkohol miteinander vereinbar sind und wenn ja, wie.

Was ist die Keto-Diät?

Bevor wir uns jedoch mit diesem Thema beschäftigen, wollen wir zunächst klären, was die Keto-Diät eigentlich ist. Du kannst diesen Teil überspringen, falls Du schon ein Keto-Experte bist :)

Definition und Beschreibung der Keto-Diät

Die ketogene Diät – oder kurz Keto-Diät – ist eine Ernährungsform, die die Aufnahme von Kohlenhydraten stark reduziert und stattdessen den Fokus auf Fett legt. Die Idee ist, Deinen Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er Fett anstelle von Glukose als Energiequelle nutzt.

In der Ketose beginnt der Körper, sogenannte Ketonkörper zu produzieren, die in der Leber aus den in der Nahrung enthaltenen Fetten hergestellt werden. Dieser Zustand der Ketose kann dazu führen, dass Dein Körper effizienter Fett verbrennt. Darüber hinaus kann es in der Ketose zu einer verringerten Insulinproduktion kommen, was das Hungergefühl reduzieren und somit den Gewichtsverlust unterstützen kann.

Grundlagen der Keto-Diät

Im Wesentlichen solltest Du bei einer Keto-Diät etwa 70-75% Deiner Kalorien aus Fetten, 20-25% aus Proteinen und nur 5-10% aus Kohlenhydraten beziehen. Dies zwingt Deinen Körper, Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen, da die gewohnten Kohlenhydrate nicht ausreichend zur Verfügung stehen.

Vor- und Nachteile der Keto-Diät

Die Keto-Diät kann zur Gewichtsreduktion beitragen und sogar helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Einige Menschen berichten auch von einem klareren Denken und weniger Energieeinbrüchen während des Tages.

Allerdings hat die Keto-Diät auch ihre Schattenseiten. Sie kann Nebenwirkungen wie die sogenannte Keto-Grippe, Verstopfung oder Nährstoffmängel mit sich bringen.

Der Einfluss von Alkohol auf den Körper

Lass uns nun in aller Kürze anschauen, welchen Einfluss Alkohol generell auf unseren Körper haben kann.

Alkohol und Gesundheit

Alkohol hat verschiedene Auswirkungen auf den Körper und insbesondere auf die Leber, die für die Verarbeitung des Alkohols verantwortlich ist. Zu hoher Konsum kann die Leber belasten und auf lange Sicht zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Leberzirrhose führen.

Zudem kann Alkohol den Schlaf stören, den Appetit anregen und möglicherweise das Risiko für bestimmte Arten von Krebs erhöhen. Es ist also wichtig, dass Du ein bewusstes und maßvolles Trinkverhalten an den Tag legst.

Wie Alkohol vom Körper verarbeitet wird

Die Leber verarbeitet Alkohol und wandelt ihn in eine Substanz namens Acetaldehyd um, die dann weiter in Essigsäure und schließlich in Kohlendioxid und Wasser umgewandelt wird.

Dieser Prozess benötigt Zeit und kann nicht beschleunigt werden, weshalb der Konsum von Alkohol zu einer Ansammlung von Acetaldehyd führen kann, was zu Übelkeit und Kopfschmerzen führt – Symptome, die wir oft als Kater kennen. Darüber hinaus priorisiert die Leber die Verarbeitung von Alkohol vor anderen Nährstoffen, was den Stoffwechsel insgesamt beeinflussen kann.

Die Wirkung von Alkohol auf den Stoffwechsel und die Gesundheit

Es ist wichtig zu beachten, dass Alkohol den Stoffwechsel beeinflussen und, wenn er in großen Mengen konsumiert wird, zu Gesundheitsproblemen führen kann.

Alkohol kann den Blutzucker- und Insulinspiegel beeinflussen, was besonders bei Personen mit Diabetes relevant sein kann. Außerdem kann der regelmäßige Konsum von Alkohol zu einer Gewichtszunahme führen, da Alkohol kalorienreich ist und den Appetit anregen kann.

Es ist daher wichtig, den Alkoholkonsum im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu moderieren.

Alkohol während der Keto-Diät

Jetzt zur spannenden und eigentlichen Frage: Wie beeinflusst Alkohol die Keto-Diät?

Wie Alkohol den Ketose-Zustand beeinflusst

Da Dein Körper Alkohol vor anderen Nährstoffen abbaut, kann der Konsum von Alkohol die Fettverbrennung kurzfristig ausbremsen und somit die Ketose stören.

Darüber hinaus können bestimmte alkoholische Getränke versteckte Kohlenhydrate enthalten, die die Menge an Netto-Kohlenhydraten, die Du für den Tag geplant hast, überschreiten und somit aus der Ketose werfen können. Es ist also wichtig, vorsichtig zu sein und bewusst zu entscheiden, welche Art von Alkohol Du konsumierst, wenn Du versuchst, in der Ketose zu bleiben.

Welche Arten von Alkohol in die Keto-Diät passen

Manche Alkoholgetränke, vor allem solche mit hohem Zuckergehalt, sind auf der Keto-Diät definitiv tabu. Es gibt aber auch alkoholische Getränke, die in Maßen konsumiert werden können.

Zum Beispiel haben reine Spirituosen wie Wodka, Gin oder Tequila keine Kohlenhydrate und sind daher besser geeignet. Trockener Wein und bestimmte Arten von Bier mit niedrigem Kohlenhydratgehalt können ebenfalls in Betracht gezogen werden.

Aber auch hier gilt: Die Menge macht das Gift – maßvoller Genuss ist der Schlüssel.

Geeignete Alkoholgetränke für die Keto-Diät

Gibt es bei der Keto-Diät Alkohol der für diese Art der Diät geeignet ist? Das schauen wir uns jetzt im Folgenden an. Vermutlich wirst Du Dich auch etwas wundern, welche Alkoholsorten bei Keto ‚empfohlen‘ sind… ;)

Keto-freundliche Alkoholgetränke

Zu den keto-freundlichen Getränken zählen in erster Linie Spirituosen wie

• Wodka,
• Gin,
• Rum
• und Tequila.

Wodka, Gin, Rum und Tequila gelten als „keto-freundlich“, weil sie im Wesentlichen aus reinem Alkohol bestehen und daher keine Kohlenhydrate enthalten. Sie werden ohne Zucker oder andere kohlenhydratreiche Zusatzstoffe hergestellt. Daher können sie, wenn sie pur oder mit zuckerfreien Mixgetränken konsumiert werden, in einen Keto-Ernährungsplan passen.

Auch trockene Weine und einige wenige Biersorten mit geringem Kohlenhydratgehalt können in Maßen konsumiert werden.

Champagner und einige Arten von Sekt können ebenfalls eine Option sein, da sie oft weniger Zucker enthalten. Andererseits sind Cocktails, insbesondere solche mit Fruchtsäften, Sirup oder Zuckerzusätzen, sowie süße Weine und die meisten Biersorten weniger geeignet. Vermeide auch Alkopops und andere Fertiggetränke, da diese oft einen hohen Zuckergehalt haben.

Anleitung zur Auswahl von Getränken und zur Kontrolle der Kohlenhydrataufnahme

Achte beim Kauf von alkoholischen Getränken immer auf den Kohlenhydratgehalt. Dieser ist ja heutzutage in aller Regel auf den Flaschen angegeben. Vermeide süße Liköre und Cocktails, da diese normalerweise viel Zucker enthalten.

Auch wenn es verlockend ist, solltest Du stark kohlenhydrathaltige Mixgetränke wie Cola oder Saft meiden. Stattdessen kannst Du auf zuckerfreie Mixgetränke wie Soda oder Tonic Water zurückgreifen. Darüber hinaus ist es hilfreich, die Portionsgrößen im Auge zu behalten, da diese oft mehr Kohlenhydrate enthalten können, als man denkt.

Tipps und Tricks, um Alkohol in die Keto-Diät zu integrieren

Abschließend noch ein paar Tipps & Tricks, die Dir hoffentlich nützlich sind, wenn Du während der Keto-Diät Alkohol trinken willst.

Ratschläge für das Trinkverhalten während der Keto-Diät

Es ist wichtig, immer genug Wasser zu trinken, wenn Du Alkohol konsumierst, da Alkohol entwässernd wirkt. Versuche, Deinen Alkoholkonsum insgesamt eher niedrig zu halten.

Zudem solltest Du bedenken, dass Alkohol eine hohe Kaloriendichte hat und das Hungergefühl anregen kann, was Dich dazu verleiten könnte, mehr zu essen als geplant. Deshalb ist es ratsam, vor dem Trinken eine nahrhafte, keto-freundliche Mahlzeit zu sich zu nehmen. So kannst Du vermeiden, dass Du hungrig wirst und möglicherweise zu Snacks greifst, die nicht keto-freundlich sind.

Hinweise zum Umgang mit gesellschaftlichen Ereignissen und Feiern

Gesellschaftliche Ereignisse können eine Herausforderung darstellen, wenn man versucht, die Keto-Diät einzuhalten. Bereite Dich vor, indem Du Dich mit keto-freundlichen Getränkeoptionen vertraut machst und lerne, freundlich aber bestimmt Nein zu sagen, wenn Dir etwas angeboten wird, das nicht zu Deinem Ernährungsplan passt.

Es kann auch hilfreich sein, im Voraus zu essen oder ein keto-freundliches Gericht zur Veranstaltung mitzubringen, falls das Essen dort nicht keto-konform ist.

Bedenke, dass es in Ordnung ist, manchmal einen Ausrutscher zu haben, aber versuche, danach wieder auf den richtigen Weg zurückzukehren. Und vergiss nicht, dass es völlig in Ordnung ist, sich zu gesellschaftlichen Anlässen auch mal ohne Alkohol zu amüsieren! :)

Fazit

Zusammengefasst kann Alkohol in Maßen in die Keto-Diät integriert werden, solange man auf den Kohlenhydratgehalt achtet und versteht, wie Alkohol den Körper und den Ketose-Zustand beeinflussen kann.

Trotz der Herausforderungen, die damit verbunden sein können, ist es dennoch möglich, sie mit der richtigen Planung und mäßigem Konsum zu kombinieren.

Aber vergiss nicht: Deine Gesundheit sollte immer Vorrang haben, und es ist wichtig, auf Deinen Körper zu hören und Deine Ernährungsentscheidungen entsprechend anzupassen.

Egal, welche Diät Du machst: Eine wichtige Rolle spielt, dass Du dabei ausreichend mit den für Deinen Körper notwendigen Nährstoffen versorgt wirst.