HelloFresh: erobern Kochboxen unsere Küchen?

Kochboxen werden immer bekannter und beliebter. Daher dachte ich mir, ich nehme mich diesem Thema mal an. Denn seien wir ehrlich: Es ist ja nicht so, dass niemand mehr kochen will; es ist eher so, dass keiner mehr Zeit dazu findet, weil es ja nicht nur das Kochen ist, sondern eben auch das oftmals ungeliebte weil Zeit fressende Einkaufen. Angebote, die hier eine interessante Lösung anbieten können, sind es wert, dass man sie mal bekannt macht bzw. bespricht. Dazu gehören sicherlich auch Kochboxen. Ich möchte mich hier auf die Vorstellung eines dieser Unternehmen beschränken, nämlich die „HelloFresh Kochbox“. 

Vorab:

Falls Du lieber Video schaust, dann kannst Du unten einen kleinen ‚Video-Rundgang’ auf der HelloFresh-Webseite mit mir machen. Dort konzentriere ich mich auf die meines Erachtens wichtigsten Aspekte des Angebots und der Webseite. Alternativ einfach unterhalb des Videos weiterlesen.

Was sind Kochboxen (am Beispiel von HelloFresh)?

Wenn Du die Gemüsekisten von Biohöfen kennst, hast Du bereits ein Bild vor Augen, was eine Kochbox wie z.B. die „HelloFresh Kochbox“ sein könnte. Auf der Webseite von „HelloFresh“ wählst Du eine der verfügbaren Kochboxen. Du hast damit alle Kochzutaten für eine ganze Woche vorrätig. Und zwar mit der Garantie, dass mehrere gelieferten Waren aus Bio-Anbau stammen. Studierende, gestresste Angestellte oder Mütter wissen diese Einkaufshilfe durchaus zu schätzen. Außerdem kannst Du per HelloFresh Gutschein eine Kochbox als modernes „Care Paket“ verschenken.

Die „Classic Kochbox“ steht bei diesem Lieferdienst neben der vegetarischen Gemüsekiste und der Obst Box zur Wahl. Das interessante am Konzept dieses Kochbox-Lieferservices ist, dass der Kunde die Größe der Kochboxen bis zu einem gewissen Grad selbst definieren kann. Die „Classic Box“ ist beispielsweise für 3 oder 5 Mahlzeiten wählbar. Sie kann wöchentlich mit Lebensmitteln für 2 oder 4 Personen bestückt werden. Einige fantasievolle HelloFresh Rezepte zu den Lebensmitteln liegen als Inspirationshilfe gleich bei. Bis zum Mittwoch jeder Woche können eventuelle Änderungen online eingegeben werden. Man kann beispielsweise auswählen, an welchem Wochentag geliefert werden soll und wann das Kochbox-Abo beginnen soll. Aussetzen kann man mit den Kochboxen jederzeit, z.B. auch wenn man im Urlaub ist und keine Kochboxen von Hello Fresh erhalten will. Im Kundenkonto kann man die dafür nötigen Änderungen vornehmen. Die schnelle Küche muss nicht immer nur aus Imbissgerichten oder Billig-Pizza bestehen. Sie kann dank Hello Fresh auch durchaus reichhaltig und lecker ausfallen!

Es gibt übrigens auch Probierboxen, die man nur einmalig bezieht statt als Abo – wenn man es also erst einmal auf Herz und Nieren testen will (auch wenn wohl weder ‚Herz‘ noch ‚Niere‘ in den Kochbox-Zutaten zu finden sein dürfte… ;) )

Für wen sind Kochboxen wie HelloFresh geeignet?

Im Grunde für jeden, der auf einen gesunden Lebensstil, transparente Lebensmittel-Quellen und Bio-Qualität Wert legt. Aber es gibt noch weitere Vorteile!

Jede angelieferte HelloFresh Kochbox erspart Dir das Schlange stehen im Supermarkt. Gestresste Eltern mit Kindergarten- oder Schulkindern und ManagerInnen, die einen Vierzehn-Stunden-Tag zu stemmen haben, bekommen die wichtigsten Zutaten bequem zuhause angeliefert. Studierende ernähren sich oftmals von eher ungesundem und dick machendem Essen. Irgendwann hängt Manchem das immer gleich schmeckende (Mensa-) Essen zum Halse heraus. Auch umweltbewusste und vegane Leute können von den Kochboxen profitieren. Senioren, die nicht länger schwere Einkäufe nach Hause tragen möchten, wissen die Lieferung einer Hello Fresh Kochbox ebenfalls zu schätzen.

Hier noch einmal eine Auflistung der generellen Vorteile von den Hello Fresh Kochboxen und den HelloFresh Rezepten:

• Zeitersparnis beim Einkaufen
• transparente Lieferantenlisten
• Lebensmittel aus ökologischem Anbau
• interessante Kochideen
• Probieren neuer Rezepte
• Vermeiden von Essensresten
• Genuss knackfrischer Gemüse und Obstsorten
• vielseitige Auswahl an Gemüsen und Obstsorten
• Lieferung an die Haustür (ohne Aufpreis)
• Erweitern Deiner Kochkünste mit hochwertigen Lebensmitteln und fertigen Rezepten.

Es gibt also gute Gründe, online eine HelloFresh Kochbox bestellen zu wollen. Die ‚schnelle Küche‘ muss also nicht immer schlecht sein!

HelloFresh: die Zutaten in den Kochboxen

Die HelloFresh Classic-Kochbox enthält knackfrische Gemüse, aber auch Nudeln, Pilze, Speiseöle, Fleisch, tomatige Fertigsoßen im Glas oder Gewürze. Die Produkte sind größtenteils aus Bio-Anbau, der Rest aus regionalem Anbau. Daneben kann man Bio-Fruchtaufstriche, Kokosmilch und andere Delikatessen genießen.

In der Hello Fresh Vegetarier-Kochbox wird das Fleisch durch Tofu-Produkte ersetzt. Dazu gibt es auch mal ein Glas Tomatensoße oder veganen Reibekäse. Milchprodukte und Käse fehlen. Daher eignen sich diese Boxen für Vegetarier, Low Carb-Anhänger und Veganer.

Saisonale Obstsorten sind in der HelloFresh Obst-Box enthalten. Auf der Webseite von Hello Fresh werden auch einige der Lieferanten vorgestellt, von denen Du als Kunde Deine Waren beziehen wirst. Weitere sollen folgen.

Die mitgelieferten HelloFresh Rezepte passen zu den gelieferten Zutaten. Man kann sich davon inspirieren lassen oder natürlich ‚frei Schnauze‘ etwas anderes auftischen.

Brot und ökologische Backwaren stammen von der Herzberger Bäckerei. Feinkost, Antipasti und Käse kommen von AmoreFood. Behncken’s Vierländer Gemüsestand liefert Obst und Gemüse in Bioland-Qualität. Geflügel liefert der Familienbetrieb Borgmeier aus dem Paderborner Land. Von Greenorganics stammt sämtliche Naturkost. Die abgepackten Fleischlieferungen stellt WFS zusammen (das Unternehmen beliefert unter anderem große Fluggesellschaften oder Fünf-Sterne-Hotels). Alle Molkereiprodukte stammen von der bekannten Andechser Molkerei aus Oberbayern. Die Kooperation mit zertifizierten Bio-Lieferanten soll sicher stellen, dass es in jeder Gemüse- oder Obst Box nur beste Qualität zu entdecken gibt.

Im Internet habe ich das folgende nette Video gesehen, in dem die beiden Jungs im Video eine HelloFresh Kochbox auspacken (Neudeutsch auch ‚Unboxing‘ genannt). Hier mal der relevante Ausschnitt aus dem Video:

HelloFresh Rezepte

Auf der Webseite von Hello Fresh kann man sich vorab über die Rezept-Ideen der anliegenden und der beiden kommenden Wochen informieren. Von der mexikanischen Schweinefleisch-„Fajita“ mit Guacamole über Thai-Curry mit Putenbrust und Basmatireis reicht die Palette der Kochideen bis zu Kartoffelpfanne à la Caprese. Die vorgeschlagenen Gerichte sind laut HelloFresh und von der Beschreibung her zu beurteilen bodenständig, gut nachzukochen und lecker zugleich.

Die Zubereitungszeit und der Schwierigkeitsgrad für die jeweiligen Rezepte werden sowohl auf der HelloFresh-Webseite als auch in den Rezepten selbst angegeben. Außerdem wird auf eventuelle Allergene wie Laktose oder Gluten hingewiesen. Wenn Du einmal probehalber eine HelloFresh Kochbox bestellen möchtest, werden also die passenden Lebensmittel zu den interessanten Rezepten gleich mitgeliefert. Es steht Dir aber freilich auch frei, die Rezepte abzuwandeln oder mit dazu gekauften Zutaten zu ergänzen.

Im gleichen Video wie oben wird dann auch noch ein wenig gekocht. Auch hier wieder der relevante Ausschnitt (übrigens: der HelloFresh Gutschein, der gegen Ende angezeigt wird, ist nicht mehr gültig; Du kannst das kleine Fenster mit der Gutschein-Nachricht am rechten oberen Eck wegklicken, sobald es auftaucht).

HelloFresh & Umweltschutz: Recycling

Wie auch beim normalen Einkauf, so wird natürlich auch bei den Kochboxen Müll erzeugt. Das lässt sich wohl nur schwer komplett vermeiden. Insofern ist es wichtig, was man mit dem Müll dann macht bzw. was der Anbieter (in diesem Fall HelloFresh) dagegen tut.

Zwar kannst Du Deinen Plastik- und Papiermüll der HelloFresh-Kochbox ganz normal entsorgen, so wie Du es ja sicherlich auch mit Deinem normalen Einkaufsmüll machst. HelloFresh bietet aber auch an, ab der 5. Kochbox den angesammelten Müll wieder an HelloFresh zurück senden. Soweit ich das auf der Webseite verstehen kann, beschränkt sich das auf die in der Kochbox befindlichen Kühlmaterialien wie Wolle und Kühlakkus. Das macht Sinn, denn so kann HelloFresh das vermutlich wieder verwenden. Zum Wegschmeissen wäre das eigentlich zu schade. Und ausserdem: Wo entsorgt man Kühlmaterial? Den Rest kannst Du, wie gesagt, ganz normal entsorgen.

HelloFresh: Kosten der Kochbox

Wenn Du eine HelloFresh Kochbox als Probierkiste beziehst, kostet Dich das für die „Classic Box“ oder die „Veggie Box“ lediglich 5,58 Euro je vorgeschlagenem Gericht (Stand Oktober 2015). Je nachdem, wie viele Personen Du versorgen und wie viele Mahlzeiten Du damit zubereiten willst, kannst Du den Gesamtpreis jeder Box bis zu einem Grad selbst definieren.

Die Lieferung innerhalb Deutschlands passiert ohne extra Kosten. Geliefert wird aber auch nach Europa oder Australien, wenn gewünscht, natürlich mit anderen Lieferkosten. Von der „Obst Box“ gibt es bisher leider noch keine Probierkiste (Stand Oktober 2015).

Bei anderen Kochkisten-Anbietern im Internet gibt es zum Teil teurere Festpreise für jede Box, wobei billige Einstiegs- oder Lockangebote den späteren Kistenpreis verhehlen können. Hier ist beim Kauf also etwas Vorsicht geboten, worauf man sich genau einlässt.

Interessant ist auch der Preisvergleich, den HelloFresh auf seiner Webseite anbietet. Dort vergleicht HelloFresh die Kosten für die Zutaten mit denen von Supermärkten. Das Ergebnis ist durchaus interessant, siehe im nachfolgenden Bild:

Wenn man diesen Vergleich sieht und dann auch die zusätzlichen Vorteile, dann kann man schon zu dem Entschluss kommen, dass das Ganze auch wirtschaftlich seinen Sinn zu haben scheint.

Die Kosten pro Kochbox lauten wie folgt (Stand Oktober 2015):

• 3 Mahlzeiten für 2 Personen kosten je Kochbox 39,99 Euro
• 3 Mahlzeiten für 4 Personen kosten je Kochbox 59,99 Euro
• 5 Mahlzeiten für 2 Personen kosten je Kochbox 54,99 Euro
• 5 Mahlzeiten für 4 Personen kosten je Kochbox 89,99 Euro
• Die Obst-Box in Größe S mit 12 Stück kostet 14,99 Euro, die beiden nächst größeren (M und L) schlagen mit 21,99 bzw. 29,99 Euro zu Buche.

Wenn man das aufdröselt dann kommt man auf folgende Kosten pro Gericht:

• 3 Mahlzeiten für 2 Personen (= insgesamt 6 Gerichte): 6,66 Euro
• 3 Mahlzeiten für 4 Personen(= insgesamt 12 Gerichte): 4,99 Euro
• 5 Mahlzeiten für 2 Personen (= insgesamt 6 Gerichte): 5,49 Euro
• 5 Mahlzeiten für 4 Personen(= insgesamt 6 Gerichte): 4,49 Euro
• Die Obst-Box in Größe S mit 12 Stück kostet pro Stück 1,25 Euro, bei Größe M sind es und L) schlagen mit 0,92 Euro und bei Größe L sind es 0,75 Euro.

HelloFresh Gutschein

Gibt es auch einen HelloFresh Gutschein für die Kochboxen?

Ja, und nein.

Es ist in der Vergangenheit schon vorgekommen, dass HelloFresh einen Gutschein ausgibt, damit der Preis für eine Kochbox noch attraktiver wird. So habe ich in der Vergangenheit schon einen 20€ Gutschein im Umlauf gesehen. Das sind dann wohl in der Regel Einzelaktionen, um das Angebot von HelloFresh bekannter zu machen. Wann so ein Gutschein verfügbar ist, kann man nicht genau sagen. ‚Vorsicht’ ist geboten bei mancher Gutschein-Seite: Dort werden oftmals alte Gutscheine beworben, die aber nicht mehr gültig sind, was einem aber vorab nicht gesagt wird. Das hinterlässt bei mir immer einen durchaus negativen Beigeschmack, also zuerst so tun als gäbe es einen Gutschein und dann ist nichts dahinter…

Man kann aber auch einen Gutschein einlösen, wenn man z.B. von jemandem anderen einen Geschenkgutschein erhalten hat. Auf der HelloFresh-Webseite sind solche Geschenkgutscheine käuflich zu erwerben.

Hello Fresh Thermomix

Auch an die Freunde des Thermomix hat Hello Fresh gedacht, und bietet daher auch hier etwas an.

HelloFresh Loyalitätsbonus: der HelloFresh Club

Wer sich entschließt, nicht nur eine Probierbox sondern HelloFresh zu abonnieren, der wird von HelloFresh auch mit ein paar ‚Specials’ überrascht.

Je nachdem, wie viele Kochboxen man im Laufe der Zeit bestellt, erhält man einen bestimmten ‚Titel’:

• Hobbykoch (nach der 3. Box)
• Chefkoch (nach der 10. Box)
• Sternekoch (nach der 20. Box)

Jeder Status wird mit einem Geschenk abgerundet. Als Sternekoch wirst Du Mitglied im ‚HelloFresh VIP Club’. Dort sind meines Wissens nach (ich weiß es aber nicht sicher) weitere Geschenke sowie auch Einkaufsgutscheine ein extra ‚Schmankerl’.

Fazit

Ich gebe zu, dass ich noch keine Hellofresh-Kochbox bestellt habe. Das ist für mich in meiner Wahlheimat Griechenland leider wegen dem Versand nicht ganz so einfach, zumal der in der Regel um die 3-5 Tage dauert. Insofern wäre vor allem das Gemüse nicht mehr wirklich frisch, bis es bei mir ankommt. Ich werde aber versuchen, bei einem nächsten Aufenthalt bei der Familie in Deutschland mal so eine Probierbox zu bestellen und ein ‚Auspack-Video’ zu erstellen.

Ich bin mir sicher, dass Viele den generellen Vorteil dahinter durchaus verstehen, also die Zeitersparnis etc. Auch werden Manche aber sagen, dass ihnen das zu teuer ist. Das ist ebenfalls nachvollziehbar. Manchmal muss man einfach jeden Cent umdrehen. Andere hinegegen sind der Meinung, dass man eben € gegen etwas anderes eintauschen muss, um gewisse Vorteile zu erreichen. Mich persönlich spricht das Angebot an sich sehr an, und ich wäre bereit, diesen ‚Tausch’ vorzunehmen, wenn ich in Deutschland leben würde. Denn: ich koche zwar nicht gut, aber doch gerne. Ich will mich nicht auf die unwesentlichen und nicht Wert stiftenden Aspekte konzentrieren, also das Zeit im Feierabend-Stau verschwenden auf dem Weg zum Supermarkt, das Herumirren in den Gängen des Supermarkts (vor allem bei ohnehin schon knurrendem Magen wo mich die Produkte alle ganz besonders ‚anlachen‘), das Kaufen von Packungen von denen ich nur einen Bruchteil benutze und dann der Rest eventuell schlecht wird, das Anstehen an der Kasse, das Finden eines Parkplatzes vor dem Haus, das Schleppen der Zutaten,…

Stattdessen will ich mich auf’s Wesentliche konzentrieren, also das Kochen und das Beisammen sein. Denn mittlerweile (sprich im Alter von annähernd 40 Lenzen) sind mir diese selten gewordenen Gelegenheiten einfach sehr wertvoll geworden, um mit meiner besseren Hälfte oder mit Freunden zu kochen. ‚Mehr leben’ soll mein Motto heissen, und dazu gehört definitiv auch, dass ich bereit bin, Geld einzutauschen gegen Dienstleistungen.

Mit dem bekannten englischen TV-Koch Jamie Oliver, alias ‚Naked Chef‘, hat HelloFresh auch einen sehr interessanten Fürsprecher. Auf der HelloFresh-Webseite wird Jamie Oliver wie folgt zitiert:

Alle Zutaten werden vorportioniert zu Euch nach Hause geliefert, so dass Ihr direkt mit dem Kochen loslegen könnt. Eine wunderbare Sache wie ich finde, denn es hilft vielbeschäftigten Menschen dabei, wieder öfter selbst zu kochen.

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Dieser Beitrag wird nicht regelmäßig aktualisiert. Daher sind die Angaben ohne Gewähr. Hello Fresh kann die Leistungen jederzeit anpassen. Es gilt daher das, was auf der Hello Fresh Webseite angeboten wird.