Hier findest Du eine Nährwerttabelle für Zusatzstoffe, also neben den Kohlenhydraten auch die Angaben für Eiweiß, Fett und Kalorien. Die Angaben beziehen sich auf 100 Gramm bzw. Milliliter.
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Produkt | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett | Kalorien |
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Backpulver | 37.8 | 0.5 | 0.0 | 155.7 |
Barbecue-Grillsoße | 31.4 | 1.8 | 0.1 | 146.4 |
Bratensoße (Trockenpulver) | 11.0 | 17.0 | 4.0 | 149.3 |
Bratensoße dunkel Konserve | 5.6 | 3.5 | 1.8 | 51.7 |
Bratensoße mit Pilzen Konserve | 5.2 | 3.2 | 1.6 | 50.2 |
Brühwürfel | 11.0 | 17.0 | 4.0 | 149.3 |
Brühwürfel fettreich | 8.5 | 13.1 | 26.0 | 317.9 |
Essig | 0.6 | 0.4 | 0.0 | 18.9 |
Gelatine | 0.0 | 84.4 | 0.0 | 343.3 |
Hefe | 32.0 | 36.0 | 4.2 | 313.6 |
Kräutersalz | 3.6 | 1.2 | 0.2 | 21.5 |
Maggi | 15.0 | 25.0 | 7.0 | 224.6 |
Orangeat | 74.3 | 21.5 | 0.4 | 309.6 |
Pudding-/ Soßenpulver | 92.0 | 0.6 | 0.7 | 382.8 |
Schaschlik-Grillsoße | 10.1 | 2.9 | 2.2 | 74.6 |
Senf | 6.0 | 6.0 | 4.0 | 86.4 |
Sojasoße Fertigprodukt | 8.5 | 8.7 | 0.0 | 70.3 |
Speisesalz | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Stärke | 85.8 | 0.4 | 0.1 | 351.4 |
Tomatenketchup | 24.0 | 2.1 | 0.3 | 110.0 |
Tomatenmark | 12.9 | 4.5 | 0.2 | 73.9 |
Tortengußpulver | 86.0 | 0.3 | 0.1 | 351.7 |
Würzsoßen und andere Würzmittel | 7.5 | 1.1 | 0.3 | 52.4 |
Zitronat (Sukkade) | 70.0 | 0.4 | 0.4 | 292.8 |
Mit freundlicher Unterstützung des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft der Universität Hohenheim. Angaben ohne Gewähr, Tippfehler vorbehalten.