Nachfolgend finden Sie eine Kohlenhydrate Tabelle für verschiedene diätetische Lebensmittel. Die Kohlenhydratangaben sind in Gramm pro einhundert Gramm (100 g). Der Kohlenhydrate Tabelle ist zu entnehmen, dass es sich dabei oftmals nicht gerade um kohlenhydratarme Lebensmittel handelt.
Beachten Sie zum Thema Getreide, Gluten und Lektine auch unseren Artikel: leaky-gut Syndrom: Fäkalien durch korrekte Ernährung nicht ins Blut gelangen lassen
| Produkt | Kohlenhydrate in g pro 100 g |
|---|---|
| Brot eiweißarm glutenfrei | 50,7 g |
| Diabetikerbackwaren | 46,6 g |
| Diabetiker Brotaufstriche | 78,0 g |
| Diabetikergebäck | 44,4 g |
| Diabetikerschokolade | 67,4 g |
| Diabetikersüßigkeiten | 90,0 g |
| Diabetikerzucker | 99,0 g |
| Energieriegel mit Haselnußcreme | 42,1 g |
| Fruchtdickmilch mit Süßstoff | 4,6 g |
| Fruchtjoghurt mit Süßstoff | 4,6 g |
| Fruchtquark mit Süßstoff | 4,6 g |
| Hirsebrot glutenfrei | 53,1 g |
| Kastanienbrot glutenfrei | 40,6 g |
| Kochsalzersatz mineralstoffreich | 0,0 g |
| Konfitüre mit Fruktose und Süßstoff | 18,2 g |
| Maiskeks glutenfrei | 67,1 g |
| Mehlmischung für Brot glutenfrei | 82,7 g |
| Multi-Vitamin-Saft mit Süßstoff | 6,3 g |
| Orangensaft mit Süßstoff | 4,4 g |
| Plätzchen eiweißarm glutenfrei | 56,9 g |
| Saccharin-Cyclamat-Mischung Tabl. | 0,0 g |
| Vollkornzwieback für Diabetiker | 46,6 g |
| Waffel-Maisbrot glutenfrei | 70,5 g |
| Waffeln eiweißarm glutenfrei | 83,3 g |
| Wurst- und Fleischwaren fettarm | 0,2 g |
| Zwieback glutenfrei | 64,6 g |
Angaben ohne Gewähr. Mit freundlicher Unterstützung des Instituts für Biologische Chemie und Ernährungs-wissenschaft der Universität Hohenheim.
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